പുറത്തിറങ്ങി ആളുകളുമായി ഇടപഴകുമ്പോൾ, മര്യാദകൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു നിശബ്ദ ബിസിനസ്സ് കാർഡാണ്. എന്നിരുന്നാലും, വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ, വ്യത്യസ്ത സമയങ്ങളിൽ, വ്യത്യസ്ത അവസരങ്ങളിൽ നിരവധി വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. നമുക്ക് പരസ്പരം സമ്പർക്കം കുറവാണെങ്കിൽ, കുഴപ്പമുണ്ടാക്കാനും തമാശകൾ ഉണ്ടാക്കാനും എളുപ്പമാണ്.
ഉദാഹരണത്തിന്, ടേബിൾവെയറിന്റെ ഉപയോഗത്തിൽ പാശ്ചാത്യരുടെ മേശ മര്യാദകൾ വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്.ചൈനക്കാർ ചോപ്സ്റ്റിക്കുകളും സ്പൂണുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ പാശ്ചാത്യ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ പാശ്ചാത്യർ കത്തികളും ഫോർക്കുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു.പലപ്പോഴും ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാകില്ല, പക്ഷേ ആദ്യമായി പാശ്ചാത്യ ഭക്ഷണം രുചിക്കുന്ന സുഹൃത്തുക്കൾക്ക് കത്തിയും ഫോർക്കുകളും എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ പ്രയാസമാണ്.എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതുപോലെ, കത്തിയും ഫോർക്കുകളും ശരിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒരുതരം മര്യാദയാണ്. താഴെ, കത്തികളുടെയും ഫോർക്കുകളുടെയും ശരിയായ ഉപയോഗം എഡിറ്റർ നിങ്ങൾക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തും.
കത്തിയുടെയും നാൽക്കവലയുടെയും ശരിയായ ഉപയോഗം
1. ചൂണ്ടുവിരൽ ഉപയോഗിച്ച് കത്തിയുടെയും നാൽക്കവലയുടെയും കൈപ്പിടിയിൽ അമർത്തുക, ആദ്യം നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം അമർത്തുക, എന്നിട്ട് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് വായിൽ വയ്ക്കുക.
ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് പലപ്പോഴും നിവർന്നു ഇരുന്നുകൊണ്ട് കത്തിയോ ഫോർക്കോ സ്പൂണോ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം വായിൽ എത്തിച്ചാണ് കഴിക്കുന്നത്.അത് കഴിക്കാൻ തല കുനിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അതിനാൽ, ഭക്ഷണം മുറിക്കുമ്പോൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം.
2. കത്തിയുടെയും നാൽക്കവലയുടെയും ഉപയോഗത്തെ യൂറോപ്യൻ ശൈലി, അമേരിക്കൻ ശൈലി എന്നിങ്ങനെ തിരിക്കാം.
3. കത്തി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ബ്ലേഡ് പുറത്തേക്ക് നോക്കാതെ അകത്തേക്ക് അഭിമുഖീകരിക്കണം. ഭക്ഷണസമയത്ത് കത്തിയും നാൽക്കവലയും താഴെ വയ്ക്കുമ്പോൾ, "എട്ട്" ആകൃതിയിൽ വയ്ക്കുകയും ഡിന്നർ പ്ലേറ്റിന്റെ വശത്ത് വയ്ക്കുകയും വേണം. ബ്ലേഡ് സ്വയം അഭിമുഖീകരിക്കുന്നു, അത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തുടരുമെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ഓരോ വിഭവവും കഴിച്ചതിനുശേഷം, കത്തിയും നാൽക്കവലയും പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക. സംഭാഷണമാണെങ്കിൽ കത്തിയും നാൽക്കവലയും താഴെ വയ്ക്കാതെ പിടിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് കത്തി ആവശ്യമില്ലാത്തപ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ വലതു കൈകൊണ്ട് ഫോർക്ക് പിടിക്കാം, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ആംഗ്യങ്ങൾ ചെയ്യണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കത്തിയും ഫോർക്കും താഴെ വയ്ക്കണം, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ വായ തുടയ്ക്കുക, ഒപ്പം പിടിക്കരുത്. ഒരു കൈയിൽ വൈൻ ഗ്ലാസും മറുകയ്യിൽ പച്ചക്കറികൾ എടുക്കാൻ ഒരു ഫോർക്കും.
ഓർക്കുക, ഒരു സമയത്തും കത്തിയുടെയും നാൽക്കവലയുടെയും ഒരറ്റം പ്ലേറ്റിലും മറ്റേ അറ്റം മേശയിലും വയ്ക്കരുത്.
4. ഏറ്റവും പുറത്തുള്ള ജോഡി സാധാരണയായി വിശപ്പിനുള്ളതാണ്, മധ്യഭാഗം സൈഡ് ഡിഷുകൾക്കുള്ളതാണ് (സീഫുഡ്), ഏറ്റവും അകത്തെ ജോഡി പ്രധാന വിഭവങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്, സാധാരണയായി പല്ലുകൾ.
5. ബിസ്ക്കറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് കൈകൊണ്ട് കഴിക്കാം.
നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് റൊട്ടി എടുക്കുക, നിങ്ങളുടെ ഇടതു കൈയുടെ മുന്നിലുള്ള ഒന്ന് എടുക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. ബ്രെഡ് എടുക്കുമ്പോൾ ഇടത് കൈ കൊണ്ട് എടുത്ത് വലതു കൈ കൊണ്ട് കീറി അതിൽ വെണ്ണ പുരട്ടി ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി കഴിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് സൂപ്പിൽ മുക്കിയ റൊട്ടി കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല, ഒരു കഷണം മുഴുവൻ കടിക്കാൻ കഴിയില്ല.
സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്കായി, ചെറിയ സാൻഡ്വിച്ചുകളും ടോസ്റ്റും കൈകൊണ്ട് കഴിക്കുന്നു, വലിയവ കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് മുറിക്കുന്നു. ഒരു പഠിയ്ക്കാന് വിളമ്പുന്ന ഒരു ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചിന് കത്തിയും നാൽക്കവലയും ആവശ്യമാണ്. അപ്പത്തിൽ ഒരു ബ്രെഡ് കത്തി ഉണ്ട്, അപ്പം ചട്ടിയിൽ മുകളിൽ.
6. സാലഡ് കഴിക്കുമ്പോൾ, സാലഡ് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, പക്ഷേ ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ചുരുട്ടി കഴിക്കുക. സാലഡ് ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ ബിസ്ക്കറ്റ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പമാണ് വിളമ്പുന്നതെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഇടത് കൈകൊണ്ട് ഒരു ചെറിയ കഷണം ബ്രെഡോ ബിസ്കറ്റോ പിടിച്ച് സാലഡ് ഫോർക്കിലേക്ക് തള്ളാൻ സഹായിക്കുക.
7. മത്സ്യം, മാംസം, നട്ടെല്ല് അല്ലെങ്കിൽ എല്ലുകൾ എന്നിവയുള്ള മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് വായ മൂടി, നാൽക്കവലയിൽ മെല്ലെ തുപ്പുക, പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക.
പ്ലേറ്റിൽ കുറച്ച് വിഭവങ്ങൾ അവശേഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, കഴിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് ഒരു ചെറിയ കഷണം റൊട്ടിയോ ഫോർക്കോ ഉപയോഗിക്കുക. മീൻ കഴിക്കുമ്പോൾ മീൻ മറിക്കരുത്, മുകളിലെ പാളി കഴിച്ചതിന് ശേഷം, താഴത്തെ പാളി കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കത്തിയും ഫോർക്കും ഉപയോഗിച്ച് മീൻ എല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, മാംസം കഴിക്കുമ്പോൾ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു കഷണം കഴിക്കുക. വളരെ വലുതായി മുറിക്കണം അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ഒരു സമയം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം.
8. നൂഡിൽസ് കഴിക്കുമ്പോൾ, ആദ്യം നൂഡിൽസ് ചുരുട്ടാൻ ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിക്കുക, എന്നിട്ട് അത് നിങ്ങളുടെ വായിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
9. ചിക്കനോ മറ്റ് കോഴി വിഭവങ്ങളോ കഴിക്കുമ്പോൾ, ആതിഥേയൻ നിർദ്ദേശിച്ചതിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് അവ നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് എടുക്കാം, എന്നാൽ സ്റ്റീക്ക് പോലുള്ള മറ്റ് വിഭവങ്ങൾക്ക്, നിങ്ങൾ ഉള്ളിലെ കത്തിയും ഫോർക്കും ഉപയോഗിക്കണം. പ്ലേറ്റിൽ പൊതുവെ അവശിഷ്ടങ്ങളൊന്നുമില്ല. ചിക്കൻ കാലുകൾ കഴിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ആദ്യം ബലം ഉപയോഗിച്ച് അസ്ഥി നീക്കം ചെയ്യണം, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കഴിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
10. പഴങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ, പഴം മുഴുവൻ കടിക്കരുത്, ആദ്യം പഴം കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തൊലിയും കാമ്പും നീക്കം ചെയ്ത് ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുക. (പഴം കഴിക്കാൻ പഴം കത്തികളും ഡെസേർട്ട് ഫോർക്കുകളും ഉണ്ട്)
പടിഞ്ഞാറൻ ടേബിളിൽ ഒരു ജോടി കത്തികളും ഫോർക്കുകളും മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ നിരവധി പ്രത്യേകതകൾ ഉണ്ടെന്ന് എനിക്ക് തോന്നുന്നു, കത്തികളുടെയും ഫോർക്കുകളുടെയും ശരിയായ ഉപയോഗ രീതികൾ വായിച്ചപ്പോൾ, വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത കത്തികളോ ഫോർക്കുകളോ ഉപയോഗിക്കാം. സ്റ്റീക്ക്, മറ്റ് മാംസം എന്നിവ പോലെ, അത് വളരെ വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാൻ കഴിയില്ല, നിങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം.
പഴം കഴിക്കുന്ന രീതിയും ഇതുതന്നെയാണ്.ഉദാഹരണത്തിന് ചെറിയ പീച്ചുകൾ ഓരോന്നായി കഴിക്കാറുണ്ട്.ചിലർ ഇത് നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് നേരിട്ട് കഴിക്കും, പക്ഷേ അത് ശരിയല്ല.ആദ്യം പഴം കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക, തുടർന്ന് തൊലി കളയുക. അവസാനം, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുക.
പകർപ്പവകാശം © 2026 യാങ്ജിയാങ് യാങ്ഡോംഗ് റുയിതായ് ഹാർഡ്വെയർ പ്രോഡക്ട്സ് കമ്പനി, ലിമിറ്റഡ് | എല്ലാ അവകാശങ്ങളും നിക്ഷിപ്തം.