روئيتائي ڪچن نائوز: چين مان ڪسٽم ڪچن نائوز سيٽ لاءِ توهان جو بهترين ذريعو
ٻولي
روئيتائي ڪچن نائوز: چين مان ڪسٽم ڪچن نائوز سيٽ لاءِ توهان جو بهترين ذريعو
جڏهن ٻاهر وڃڻ ۽ ماڻهن سان معاملو ڪرڻ، آداب اصل ۾ هڪ خاموش ڪاروباري ڪارڊ آهي. بهرحال، مختلف ملڪن ۾، مختلف وقتن تي، ۽ مختلف موقعن تي ڪيترائي اختلاف ٿي سگهن ٿا. جيڪڏهن اسان جو هڪ ٻئي سان گهٽ رابطو آهي، اهو گندا ڪرڻ ۽ مذاق ڪرڻ آسان آهي.
مثال طور، مغرب ۾ ٽيبل آداب دسترخوان جي استعمال ۾ بلڪل مختلف آهن، چيني ماڻهو چپسٽڪ ۽ چمچ استعمال ڪندا آهن، پر مغربي ماڻهو چاقو ۽ ڪانٽو استعمال ڪندا آهن جڏهن ته مغربي کاڌو کائڻ ۾، جيڪي ماڻهو اڪثر ڪري کائيندا آهن انهن کي استعمال ڪرڻ ۾ مشڪل نه هوندي، پر انهن لاء. پهرين دفعي مغربي کاڌي جو ذائقو رکندڙ دوستن لاءِ اهو سمجهڻ مشڪل آهي ته چاقو ۽ ڪانٽو ڪيئن استعمال ڪجي، جيئن ته هر ڪو ڄاڻي ٿو ته چاقو ۽ ڪانٽو جو صحيح استعمال به هڪ قسم جو آداب آهي. هيٺ، ايڊيٽر توهان کي چاقو ۽ ڪانٽو جو صحيح استعمال متعارف ڪرايو ويندو.
چاقو ۽ ڪانٽو جو صحيح استعمال
1. چاقو جي هينڊل ۽ ڪانٽيءَ کي آڱرين سان دٻايو، پهرين ڪانٽيءَ سان کاڌي کي دٻايو، پوءِ چاقو سان ان کي ننڍڙا ٽڪرا ڪري پوءِ ڪانٽيءَ سان وات ۾ وجهي ڇڏيو.
کائڻ گهڻو ڪري سڌو سنئون ويهڻ ۽ چاقو، ڪانٽو يا چمچ سان پنهنجي وات ۾ کاڌو پهچائڻ آهي، اهو بهتر آهي ته کائڻ لاءِ پنهنجو مٿو نه لڪايو وڃي. تنهن ڪري، کاڌي کي ڪٽڻ وقت ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو وڃي.
2. چاقو ۽ ڪانٽو جو استعمال يورپي انداز ۽ آمريڪي انداز ۾ ورهائي سگهجي ٿو.
3. چاقو استعمال ڪرڻ وقت، بليڊ کي اندران منهن ڏيڻ گهرجي، ٻاهر نه. کائڻ دوران چاقو ۽ ڪانٽو هيٺ رکڻ وقت، انهن کي ”اٺ“ شڪل ۾ رکڻ گهرجي ۽ رات جي ماني جي پليٽ جي پاسي ۾ رکڻ گهرجي. بليڊ پاڻ کي منهن ڏئي رهيو آهي، اشارو ڪري ٿو ته اهو کائڻ جاري رهندو.
هر کاڌ خوراڪ کان پوء، چاقو ۽ ڪانٽو گڏ ڪريو پليٽ تي. جيڪڏهن اها ڳالهه ٻولهه آهي، توهان چاقو ۽ ڪانٽو کي بغير بغير رکي سگهو ٿا. جڏهن توهان کي چاقو جي ضرورت نه هجي ته توهان پنهنجي ساڄي هٿ سان ڪانٽو کي به پڪڙي سگهو ٿا، پر جيڪڏهن توهان کي اشارو ڪرڻ جي ضرورت آهي، توهان کي چاقو ۽ ڪانٽو هيٺ رکڻ گهرجي، پنهنجي وات کي رومال سان صاف ڪريو، ۽ هٿ نه رکو. هڪ هٿ ۾ شراب جو گلاس ۽ ٻئي هٿ ۾ ڀاڄيون کڻڻ لاءِ.
ياد رکو، ڪنهن به وقت چاقو ۽ ڪانٽو جي هڪ پڇاڙي پليٽ تي ۽ ٻي پڇاڙي ميز تي نه رکڻ گهرجي.
4. ٻاهرئين جوڙو عام طور تي ڀاڄين لاءِ هوندو آهي، وچ وارو جوڙو سائڊ ڊشز (سمندري کاڌي) لاءِ هوندو آهي ۽ اندريون جوڙو مکيه وينجن لاءِ هوندو آهي، عام طور تي ڏندن سان.
5. بسڪيٽ، آلو چپس يا ميوي جا ننڍا ٽڪر کائو، توهان پنهنجي هٿن سان کائي سگهو ٿا.
پنهنجي هٿن سان ماني وٺو، توهان جي کاٻي هٿ جي سامهون هڪ کڻڻ تي ڌيان ڏيو. ماني کڻڻ وقت ان کي کاٻي هٿ سان وٺو، ساڄي هٿ سان ان کي کوليو، پوءِ ان تي مکڻ پکيڙيو ۽ ان کي ننڍن ٽڪرن ۾ کائو. توهان سوپ ۾ ڊبل ماني کائي نه ٿا سگهو، ۽ نه توهان هڪ مڪمل ٽڪرو کائي سگهو ٿا.
سينڊوچز لاءِ، ننڍڙا سينڊوچ ۽ ٽوسٽ هٿن سان کائيندا آهن، ۽ وڏيون شيون کائڻ کان اڳ کليل هونديون آهن. هڪ گرم سينڊوچ هڪ اچار سان گڏ خدمت ڪئي چاقو ۽ ڪانٽو جي ضرورت آهي. مانيءَ ۾ هڪ مانيءَ جو چاقو هوندو آهي، جنهن جي مٿان لوف پين هوندي آهي.
6. سلاد کائڻ وقت، سلاد کي چاقو سان نه ڪٽڻ جي ڪوشش ڪريو، پر سلاد کي رول ڪرڻ لاء ڪانٽو استعمال ڪريو ۽ ان کي کائو. جيڪڏهن سلاد کي ماني يا بسڪيٽ سان گڏ ڪيو ويندو آهي، توهان پنهنجي کاٻي هٿ سان ماني يا بسڪيٽ جو ننڍڙو ٽڪرو رکو ۽ سلاد کي ڪانٽي تي ڌڪ ڏيڻ ۾ مدد ڪري سگهو ٿا.
7. جڏهن مڇي، گوشت ۽ ٻين کاڌن کي رڍن يا هڏن سان کائي، توهان پنهنجي وات کي رومال سان ڍڪي سگهو ٿا ۽ نرميءَ سان ان کي ڪانٽيءَ تي اڇلائي پليٽ ۾ وجهي ڇڏيو.
جيڪڏهن پليٽ تي ڪجھ کاڌا رهجي ويا آهن، کائڻ ۾ مدد لاءِ مانيءَ جو ننڍڙو ٽڪرو يا ڪانٽو استعمال ڪريو. جڏهن مڇي کائو ته مڇيءَ کي مٿان نه ڦيرايو، مٿيون پرت کائڻ کان پوءِ چاقو ۽ ڪانٽو استعمال ڪري مڇيءَ جي هڏين کي هٽائڻ لاءِ هيٺئين پرت کي کائي، جڏهن گوشت کائو ته ان جا ٽڪرا ٽڪرا ڪري کائو. تمام وڏو ڪٽيو وڃي يا گوشت کي هڪ وقت ۾ ٽڪر ۾ ڪٽيو وڃي.
8. نوڊلز کائڻ وقت، نوڊلز کي رولڻ لاءِ ڪانٽو استعمال ڪريو، پوءِ انھن کي پنھنجي وات ڏانھن موڪليو.
9. ڪڪڙ يا مرغيءَ جا ٻيا ڊش کائڻ وقت، ميزبان جي هدايت کان پوءِ توهان انهن کي پنهنجي هٿن سان وٺي سگهو ٿا، پر ٻين کاڌن لاءِ، جهڙوڪ اسٽيڪ، توهان کي اندران چاقو ۽ ڪانٽو استعمال ڪرڻ گهرجي. عام طور تي پليٽ تي ڪو به بچيل نه آهي. ڪڪڙ جي پيرن کي کائڻ وقت، توهان کي پهريان هڏن کي زور سان هٽائڻ گهرجي، ڪوشش ڪريو پنهنجن هٿن سان نه کائڻ.
10. جڏهن ميوو کائو ته سڄي ميوي کي نه کائو، پهرين ميوي جي چاقو سان ٽڪرا ٽڪرا ڪريو، پوءِ چاقو سان چمڙي ۽ ڪور کي هٽائي، ڪانٽي سان کائو. (ميوو کائڻ لاءِ ميوي جا چاقو ۽ ڊيزرٽ ڪانٽو آهن)
مٿي ڏنل چاقو ۽ ڪانٽن جي صحيح استعمال جي طريقن کي پڙهڻ کان پوءِ، مون محسوس ڪيو ته الهندي ٽيبل تي چاقو ۽ ڪانٽن جي فقط هڪ جوڙي جي استعمال ۾ ايتريون خاصيتون آهن جو مختلف کاڌي پيتي ۾ مختلف چاقو يا ڪانٽيون استعمال ڪري سگهجن ٿيون. ۽ اهو پڻ شين کي ڪٽڻ جي باري ۾ خاص آهي، جهڙوڪ اسٽيڪ ۽ ٻيو گوشت، توهان ان کي تمام وڏا ٽڪرا ۾ نه ڪٽي سگهو ٿا، توهان کي ان کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽ ڪرڻو پوندو.
ميوو کائڻ جو طريقو به ساڳيو آهي، مثال طور، ننڍا آڙها اڪثر ڪري هڪ هڪ ڪري کائيندا آهن، ڪي ماڻهو انهن کي سڌو سنئون ڪانٽي سان کائي سگهن ٿا، پر اهو صحيح ناهي، پهرين ميوي کي چاقو سان ڪٽي، پوءِ ڇري ۽ بنيادي. آخر ۾، هڪ ڪانٽو سان کائو.
ڪاپي رائيٽ © 2026 يانگجيانگ يانگڊونگ روئيٽائي هارڊويئر پراڊڪٽس ڪمپني لميٽيڊ | سڀ حق محفوظ آهن
