Väljas käies ja inimestega suheldes on etikett tegelikult vaikne visiitkaart. Siiski võib eri riikides, eri aegadel ja erinevatel juhtudel olla palju erinevusi. Kui me omavahel vähem suhtleme, on lihtne sassi ajada ja nalja teha.
Näiteks läänes on lauakombed lauanõude kasutamisel väga erinevad.Hiinlased kasutavad pulgakesi ja lusikaid, kuid läänlased kasutavad lääne toitu süües nuge ja kahvlit.Inimestel, kes söövad sageli, ei pruugi selle kasutamine olla keeruline, kuid esimest korda Lääne toitu maitsvatel sõpradel on raske mõista, kuidas nuga ja kahvlit kasutada.Nagu kõik teavad, on nugade ja kahvlite õige kasutamine samuti omamoodi etikett. Allpool tutvustab toimetaja teile nugade ja kahvlite õiget kasutamist.
Noa ja kahvli õige kasutamine
1. Vajutage nimetissõrmega noa ja kahvli käepidet, vajutage esmalt kahvliga toit, seejärel lõigake see noaga väikesteks tükkideks ja seejärel pista kahvliga suhu.
Tihti süüakse nii, et istutakse püsti ja antakse toit noa, kahvli või lusikaga suhu.Söömiseks on parem mitte pead langetada. Seetõttu tuleks toit lõikamisel väiksemateks tükkideks lõigata.
2. Noa ja kahvli kasutamise võib jagada Euroopa ja Ameerika stiiliks.
3. Noa kasutamisel peab tera olema suunatud sissepoole, mitte väljapoole. Söögi ajal nuga ja kahvlit maha pannes tuleks need asetada "kaheksa" kujuga ja asetada õhtusöögitaldriku küljele. Tera on suunatud enda poole, mis näitab, et see sööb edasi.
Pärast iga roa söömist pane nuga ja kahvel taldrikule kokku. Kui tegemist on vestlusega, saate nuga ja kahvlit käest panemata käes hoida. Kui nuga pole vaja, võid kahvlit hoida ka parema käega, aga kui pead žeste tegema, siis pane nuga ja kahvel käest. Pühkige suud salvrätikuga ja ärge hoidke käest ühes käes veiniklaas ja teises kahvel köögiviljade korjamiseks.
Pidage meeles, et noa ja kahvli üks ots ei tohi kunagi asetada taldrikule ja teine ots lauale.
4. Ääremine paar on tavaliselt eelroogade jaoks, keskmine on lisandiks (mereannid) ja sisemine paar on põhiroogade jaoks, tavaliselt hammastega.
5. Söö küpsiseid, kartulikrõpse või väikseid puuviljatükke, võid süüa kätega.
Võtke leib kätega, pöörake tähelepanu vasaku käe ees olevale. Leiba võttes võta seda vasaku käega, rebi parema käega lahti, määri peale võid ja söö väikeste tükkidena. Sa ei saa süüa supi sisse kastetud leiba ega näksida tervet tükki.
Võileibade puhul süüakse väikseid võileibu ja röstsaia kätega ning suuremad lõigatakse enne söömist lahti. Marinaadiga serveeritud kuum võileib vajab nuga ja kahvlit. Leival on leivanuga, leivavormi kohal.
6. Salatit süües püüa salatit mitte noaga hakkida, vaid kahvli abil keera salat kokku ja söö ära. Kui salatit serveerida koos saia või küpsistega, võid hoida vasaku käega väikest saia- või küpsisetükki ja aidata salatit kahvlile suruda.
7. Kala, liha ja muid oga- või luudega roogasid süües võib suu salvrätikuga katta ja õrnalt kahvlile sülitada ning taldrikusse pista.
Kui taldrikule on jäänud paar rooga, aita söömisel appi väike tükk leiba või kahvlit. Kala süües ei tohi kala ümber pöörata.Pärast ülemise kihi söömist eemalda enne alumise kihi söömist kalaluud noa ja kahvliga Liha süües lõika tükkideks ja söö üks tükk.Tükk ei tohiks lõigata liiga suureks või liha tuleb lõigata tükkideks korraga.
8. Nuudleid süües keera kahvliga nuudlid esmalt kokku ja siis saatke need suhu.
9. Kana- või muid linnuliharoogasid süües võid need pärast peremehe juhendamist kätega võtta, kuid muude roogade, näiteks praad, puhul tuleb kasutada kõige sisemist nuga ja kahvlit. Ülejääke taldrikul üldiselt ei jää. Kanakoibu süües tuleks esmalt luu jõuga eemaldada, püüda mitte kätega süüa.
10. Puuvilju süües ära hammusta tervet vilja, kõigepealt lõika puuviljanoaga tükkideks, seejärel eemalda noaga nahk ja südamik ning söö kahvliga. (Puuviljade söömiseks on olemas puuviljanoad ja magustoidukahvlid)
Lugedes ülaltoodud nugade ja kahvlite õigeid kasutusviise, tunnen, et lääne toidulaual on ainult ühe nugade ja kahvlite kasutamises nii palju eripärasid.Erinevates toitudes võib kasutada erinevaid nuge või kahvleid. Ja see on ka eriline asjade lõikamine, nagu ka praad ja muu liha, seda ei saa lõigata liiga suurteks tükkideks, tuleb lõigata väikesteks tükkideks.
Puuviljade söömise viis on samuti sama.Näiteks väikseid virsikuid süüakse tavaliselt ükshaaval.Mõni võib neid süüa otse kahvliga,kuid see pole õige.Kõigepealt lõigake vili puuviljanoaga, siis koorige ja core.Lõpuks söö kahvliga.
Autoriõigus © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Kõik õigused kaitstud.