Ruitai Sukaldeko Labana: Txinako Sukaldeko Labana Pertsonalizatuen Iturburu Nagusia
Hizkuntza
Ruitai Sukaldeko Labana: Txinako Sukaldeko Labana Pertsonalizatuen Iturburu Nagusia
Kanpora irtetean eta jendearekin harremanetan jartzerakoan, protokoloa bisita-txartel isila da benetan. Hala ere, desberdintasun asko egon daitezke herrialde ezberdinetan, garai ezberdinetan eta aldi desberdinetan. Elkarren artean kontaktu gutxiago badugu, erraza da nahastea eta txantxak egitea.
Adibidez, Mendebaldean mahai-ohiturak oso desberdinak dira mahai-tresnaren erabileran.Txinakoek txuletak eta koilareak erabiltzen dituzte, baina mendebaldekoek aiztoak eta sardexkak erabiltzen dituzte mendebaldeko janaria jaten dutenean.Askotan jaten duten pertsonei agian ez zaie zaila izango erabiltzea, baina lehen aldia Mendebaldeko janaria dastatzen duten lagunentzat zaila da labanak eta sardexkak nola erabili ulertzea.Edonork dakienez, labanak eta sardexkak behar bezala erabiltzea protokolo moduko bat ere bada. Jarraian, editoreak labanen eta sardexken erabilera zuzena aurkeztuko dizu.
Labana eta sardexka zuzen erabiltzea
1. Sakatu aiztoaren eta sardexkaren heldulekua hatz erakuslearekin, sakatu janaria sardexkarekin lehenik, gero zati txikitan moztu aiztoarekin, eta gero sardexkarekin ahoan sartu.
Askotan jatea zutik eserita eta labanaz, sardexka edo koilara batekin janaria ahora eramanez egiten da.Hobe da jateko burua ez makurtzea. Hori dela eta, janaria zati txikiagotan moztu behar da ebakitzerakoan.
2. Labana eta sardexka erabilera Europako estiloan eta amerikar estiloan bana daiteke.
3. Labana erabiltzean, xaflak barrurantz begiratu behar du, ez kanporantz. Bazkarian aiztoa eta sardexka jaistean, "zortzi" forman jarri eta plateraren alboan jarri behar dira. Pala bere buruari begira dago, jaten jarraituko duela adieraziz.
Plater bakoitza jan ondoren, jarri labana eta sardexka platerean. Elkarrizketa bat bada, labana eta sardexka eutsi diezaiokezu jaitsi gabe. Aiztorik behar ez duzunean, sardexka eskumako eskuarekin ere eutsi diezaiokezu, baina keinuak egin behar badituzu, labana eta sardexka utzi behar dituzu.Garbitu ahoa zapi batekin, eta ez eutsi ardo kopa esku batean eta sardexka bestean barazkiak jasotzeko.
Gogoratu, inolaz ere labana eta sardexkaren mutur bat platerean jarri behar eta beste muturra mahai gainean.
4. Kanpoko bikotea hamaiketakoa egiteko izan ohi da, erdikoa bigarren mailako plateretarako (itsaskia) eta barneko bikotea plater nagusietarako, normalean hortzekin.
5. Jan gailetak, patata frijituak edo fruta zati txikiak, eskuekin jan dezakezu.
Hartu ogia eskuekin, arreta jarri ezkerreko eskuaren aurrean dagoena hartzeko. Ogia hartzerakoan, hartu ezkerreko eskuarekin, urratu eskuineko eskuarekin, gero gurina zabaldu, eta jan zati txikitan. Ezin duzu zopan bustitako ogirik jan, ezta zati osorik hozka.
Ogitartekoetarako, ogitarteko txikiak eta tostadak eskuekin jaten dira, eta handiagoak mozten dira jan aurretik. Marinada batekin zerbitzatutako ogitarteko bero batek labana eta sardexka behar ditu. Ogiak ogi-labana du, ogi-zartaginaren gainean.
6. Entsalada jaterakoan, saiatu entsalada ez mozten labanaz, baina sardexka erabili entsalada bildu eta jateko. Entsalada ogiarekin edo gailetekin zerbitzatzen bada, ezkerreko eskuarekin ogi edo gaileta zati txiki bati eutsi eta entsalada sardexkara bultzatzen lagundu.
7. Arraina, haragia eta bizkarrezurra edo hezurrak dituzten bestelako platerak jatean, ahoa zapi batekin estali eta sardexka gainean astiro-astiro txu eta platerean jarri.
Plateran plater batzuk geratzen badira, erabili ogi zati txiki bat edo sardexka bat jaten laguntzeko. Arraina jatean, ez eman arraina irauli.Goiko geruza jan ondoren, erabili labana eta sardexka arrain-hezurrak kentzeko beheko geruza jan baino lehen.Haragia jatean, zatitan moztu eta zati bat jan.Pieza ez da behar. handiegia moztu edo haragia zatitan moztu behar da aldi berean.
8. Fideoak jaterakoan, sardexka bat erabili fideoak biltzeko lehenik, eta gero ahora bidali.
9. Oilaskoa edo hegazti-platerak jaterakoan, ostalariak agindu ondoren eskuekin har ditzakezu, baina beste plater batzuetarako, txuleta esate baterako, barruko labana eta sardexka erabili behar dituzu. Orokorrean ez dago hondarrak platerean. Oilasko hankak jatean, lehenik hezurra indarrez kendu behar duzu, saiatu eskuekin ez jaten.
10. Fruta jaterakoan, fruta osoa ez kosk egin, lehenik eta behin fruta-aiztoarekin zatitan moztu, gero azala eta muina kendu aiztoarekin, eta sardexka batekin jan. (Fruta labanak eta postrerako sardexkak daude fruta jateko)
Goiko labanak eta sardexkak erabiltzeko metodo zuzenak irakurri ondoren, mendebaldeko mahaian labana eta sardexka pare bakarra erabiltzean hainbeste espezialitate daudela iruditzen zait.Elikagai ezberdinek labana edo sardexka desberdinak erabil ditzakete. Eta gauzak moztea ere berezia da, txuleta eta beste haragia bezala, ezin duzu zati handiegietan moztu, zati txikitan moztu behar duzu.
Fruta jateko modua ere berdina da.Adibidez, melokotoi txikiak banan-banan jan ohi dira.Batzuek zuzenean sardexka batekin jan ditzakete, baina ez da zuzena.Lehenengo fruta moztu fruta aizto batekin, gero zuritu eta muina.Azkenik, sardexka batekin jan.
Copyright © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Eskubide guztiak erreserbatuta
