چاقوهای آشپزخانه رویتای: منبع برتر شما برای تهیه چاقوهای آشپزخانه سفارشی از چین
زبان
چاقوهای آشپزخانه رویتای: منبع برتر شما برای تهیه چاقوهای آشپزخانه سفارشی از چین
هنگام بیرون رفتن و برخورد با مردم، آداب معاشرت در واقع یک کارت ویزیت خاموش است. با این حال، ممکن است در کشورهای مختلف، در زمان های مختلف و در مناسبت های مختلف تفاوت های زیادی وجود داشته باشد. اگر کمتر با هم ارتباط داشته باشیم، به راحتی می‌توانیم به هم ریختن و شوخی کنیم.
به عنوان مثال، آداب سفره در غرب در استفاده از ظروف غذاخوری بسیار متفاوت است، چینی ها از چاپستیک و قاشق استفاده می کنند، اما غربی ها هنگام خوردن غذاهای غربی از چاقو و چنگال استفاده می کنند. افرادی که اغلب غذا می خورند ممکن است استفاده از آن برایشان سخت نباشد، اما برای اولین بار برای دوستانی که طعم غذاهای غربی را می چشند درک نحوه استفاده از چاقو و چنگال دشوار است همانطور که همه می دانند استفاده صحیح از چاقو و چنگال نیز نوعی آداب معاشرت است. در زیر ویرایشگر استفاده صحیح از چاقو و چنگال را به شما معرفی می کند.
استفاده صحیح از چاقو و چنگال
1. دسته کارد و چنگال را با انگشت سبابه فشار دهید، ابتدا غذا را با چنگال فشار دهید، سپس با چاقو به قطعات کوچک برش دهید و سپس با چنگال داخل دهان بگذارید.
غذا خوردن اغلب با درست نشستن و رساندن غذا به دهان با چاقو، چنگال یا قاشق انجام می شود.بهتر است برای غذا خوردن سر خم نکنید. بنابراین هنگام برش غذا باید به قطعات کوچکتر بریده شود.
2. استفاده از چاقو و چنگال را می توان به سبک اروپایی و سبک آمریکایی تقسیم کرد.
3. هنگام استفاده از چاقو، تیغه باید به سمت داخل باشد نه به سمت بیرون. هنگام گذاشتن کارد و چنگال در طول غذا، باید آنها را به شکل «هشت» قرار دهید و در کنار بشقاب شام قرار دهید. تیغه رو به خودش است و نشان می دهد که به خوردن ادامه خواهد داد.
بعد از خوردن هر ظرف، کارد و چنگال را کنار هم در بشقاب قرار دهید. اگر مکالمه است، می توانید چاقو و چنگال را بدون اینکه آن را زمین بگذارید، نگه دارید. در مواقعی که نیاز به چاقو ندارید، می توانید چنگال را با دست راست خود نیز بگیرید، اما در صورت نیاز به حرکات، باید چاقو و چنگال را زمین بگذارید، دهان خود را با دستمال پاک کنید و دستمال را نگیرید. لیوان شراب در یک دست و یک چنگال در دست دیگر برای برداشتن سبزیجات.
به یاد داشته باشید، به هیچ وجه نباید یک سر چاقو و چنگال را روی بشقاب و سر دیگر آن را روی میز قرار دهید.
4. بیرونی ترین جفت معمولا برای پیش غذا، وسط برای مخلفات (غذاهای دریایی) و داخلی ترین جفت برای غذاهای اصلی معمولا با دندان است.
5. بیسکویت، چیپس سیب زمینی یا تکه های کوچک میوه بخورید، می توانید با دست میل کنید.
نان را با دست بگیرید، توجه کنید نان جلوی دست چپ را بگیرید. هنگام گرفتن نان با دست چپ آن را گرفته و با دست راست دریده و کره را روی آن بمالید و به صورت تکه های کوچک بخورید. نه می توانید نان آغشته به سوپ بخورید و نه می توانید یک تکه کامل گاز بزنید.
برای ساندویچ، ساندویچ های کوچک و نان تست را با دست می خورند و ساندویچ های بزرگتر را قبل از خوردن باز می کنند. یک ساندویچ داغ که با ماریناد سرو می شود به چاقو و چنگال نیاز دارد. نان یک چاقوی نان دارد، بالای ظرف نان.
6. هنگام خوردن سالاد سعی کنید سالاد را با چاقو خرد نکنید، بلکه با چنگال سالاد را گرد کنید و بخورید. اگر سالاد با نان یا بیسکویت سرو می شود، می توانید یک تکه نان یا بیسکویت کوچک را با دست چپ خود بگیرید و به فشار دادن سالاد روی چنگال کمک کنید.
7. هنگام خوردن ماهی، گوشت و سایر غذاهای دارای خار یا استخوان، می توانید دهان خود را با دستمال بپوشانید و به آرامی روی چنگال تف کرده و در بشقاب بگذارید.
اگر چند ظرف در بشقاب باقی مانده است، از یک تکه نان یا چنگال برای کمک به غذا استفاده کنید. هنگام خوردن ماهی ماهی را بر نگردانید بعد از خوردن لایه بالایی با چاقو و چنگال استخوان ماهی را قبل از خوردن لایه زیری جدا کنید در هنگام خوردن گوشت آن را تکه تکه کنید و یک تکه بخورید تکه نباید خیلی بزرگ بریده شود یا گوشت باید تکه تکه شود. .
8. هنگام خوردن رشته، ابتدا رشته ها را با چنگال جمع کنید و سپس به دهان بفرستید.
9. هنگام خوردن مرغ یا سایر ظروف طیور، می توانید پس از دستور میزبان، آنها را با دست بردارید، اما برای غذاهای دیگر مانند استیک باید از درونی ترین چاقو و چنگال استفاده کنید. به طور کلی هیچ چیز باقی مانده در بشقاب وجود ندارد. هنگام خوردن پای مرغ، ابتدا باید استخوان را با زور خارج کنید، سعی کنید با دست غذا نخورید.
10. هنگام خوردن میوه، میوه را کامل گاز نگیرید، ابتدا با چاقوی میوه خوری تکه تکه کنید، سپس با چاقو پوست و هسته آن را جدا کنید و با چنگال بخورید. (چاقوهای میوه خوری و چنگال دسر برای خوردن میوه وجود دارد)
پس از مطالعه روش های صحیح استفاده از چاقو و چنگال در بالا، احساس می کنم که در استفاده از تنها یک جفت چنگال در سفره غربی، تخصص های زیادی وجود دارد. غذاهای مختلف ممکن است از چاقو یا چنگال های مختلف استفاده کنند. و همچنین در مورد بریدن چیزها بسیار مهم است، درست مانند استیک و گوشت های دیگر، شما نمی توانید آن را به قطعات خیلی بزرگ برش دهید، باید آن را به قطعات کوچک برش دهید.
روش خوردن میوه هم به همین صورت است مثلا هلوهای ریز معمولا تک تک خورده می شوند ممکن است بعضی ها مستقیما با چنگال بخورند اما درست نیست ابتدا میوه را با چاقوی میوه خوری برش بزنید سپس پوست بگیرید و در آخر با چنگال میل کنید.
کپیرایت © 2026 شرکت محصولات سختافزاری یانگجیانگ یانگدونگ رویتای | تمامی حقوق محفوظ است
