Ruitai Kitchen Knives: แหล่งรวมชุดมีดทำครัวสั่งทำพิเศษชั้นนำจากจีน
ภาษา
Ruitai Kitchen Knives: แหล่งรวมชุดมีดทำครัวสั่งทำพิเศษชั้นนำจากจีน
เมื่อออกไปข้างนอกและติดต่อกับผู้คน มารยาทคือนามบัตรที่เงียบ อย่างไรก็ตาม อาจมีความแตกต่างกันมากในแต่ละประเทศ ต่างเวลา และต่างโอกาสกัน ถ้าเราติดต่อกันน้อยลง มันก็ง่ายที่จะวุ่นวายและทำเรื่องตลก
ตัวอย่างเช่น มารยาทบนโต๊ะอาหารในตะวันตกมีความแตกต่างกันมากในการใช้บนโต๊ะอาหาร คนจีนใช้ตะเกียบและช้อน แต่ชาวตะวันตกใช้มีดและส้อมเมื่อรับประทานอาหารแบบตะวันตก คนที่กินบ่อยๆ อาจรู้สึกว่าใช้ไม่ยาก แต่สำหรับ ครั้งแรก เป็นเรื่องยากสำหรับเพื่อน ๆ ที่ชอบทานอาหารตะวันตกที่จะเข้าใจวิธีใช้มีดและส้อม อย่างที่ทุกคนทราบ การใช้มีดและส้อมอย่างถูกต้องถือเป็นมารยาทอย่างหนึ่ง ด้านล่างนี้ บรรณาธิการจะแนะนำการใช้มีดและส้อมที่ถูกต้องให้กับคุณ
การใช้มีดและส้อมอย่างถูกวิธี
1. ใช้นิ้วชี้กดที่ด้ามมีดและส้อม กดอาหารด้วยส้อมก่อน แล้วจึงหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด แล้วเอาเข้าปากด้วยส้อม
การรับประทานอาหารมักทำได้โดยการนั่งตัวตรงแล้วส่งอาหารเข้าปากด้วยมีด ส้อม หรือช้อน ทางที่ดีไม่ควรก้มศีรษะรับประทานอาหาร ดังนั้นควรหั่นอาหารให้เป็นชิ้นเล็กๆ
2. การใช้มีดและส้อมสามารถแบ่งออกเป็นแบบยุโรปและแบบอเมริกัน
3. เมื่อใช้มีด ใบมีดควรหันเข้าด้านใน ไม่ใช่ออกด้านนอก เมื่อวางมีดและส้อมระหว่างมื้ออาหาร ควรวางมีดและส้อมเป็นรูป "แปด" และวางไว้ข้างจานอาหารเย็น ใบมีดหันเข้าหาตัวแสดงว่าจะกินต่อไป
หลังจากรับประทานอาหารแต่ละจานแล้ว ให้วางมีดและส้อมเข้าด้วยกันบนจาน หากเป็นการสนทนา คุณสามารถถือมีดและส้อมได้โดยไม่ต้องวางลง เมื่อคุณไม่ต้องการใช้มีด คุณสามารถถือส้อมด้วยมือขวาได้เช่นกัน แต่ถ้าคุณต้องการทำท่าทาง คุณควรวางมีดและส้อมลง เช็ดปากด้วยผ้าเช็ดปาก และอย่าถือมีด แก้วไวน์ในมือข้างหนึ่งและส้อมอีกข้างหนึ่งเพื่อหยิบผัก
จำไว้ว่าไม่ควรวางปลายด้านหนึ่งของมีดและส้อมไว้บนจานและอีกด้านวางบนโต๊ะ
4. คู่นอกสุดมักจะใช้สำหรับเรียกน้ำย่อย คู่กลางคือสำหรับเครื่องเคียง (อาหารทะเล) และคู่ในสุดสำหรับอาหารจานหลัก มักมีฟัน
5. กินขนมปังกรอบ มันฝรั่งทอด หรือผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถกินด้วยมือได้
หยิบขนมปังด้วยมือของคุณ ระวังหยิบอันที่อยู่ข้างหน้ามือซ้ายของคุณ เวลาหยิบขนมปัง ให้ใช้มือซ้ายฉีกด้วยมือขวา แล้วทาเนยให้ทั่ว แล้วกินเป็นชิ้นเล็กๆ คุณไม่สามารถกินขนมปังจุ่มซุปหรือกัดทั้งชิ้นไม่ได้
สำหรับแซนวิช แซนวิชชิ้นเล็กๆ และขนมปังปิ้งจะรับประทานด้วยมือ ส่วนชิ้นที่ใหญ่กว่าจะหั่นเป็นชิ้นก่อนรับประทาน แซนวิชร้อนเสิร์ฟพร้อมน้ำดองต้องใช้มีดและส้อม ขนมปังมีมีดหั่นขนมปังอยู่เหนือกระทะก้อน
6. เวลารับประทานสลัด พยายามอย่าใช้มีดสับสลัด แต่ให้ใช้ส้อมคลึงสลัดแล้วรับประทาน ถ้าสลัดเสิร์ฟพร้อมขนมปังหรือบิสกิต คุณสามารถถือขนมปังหรือบิสกิตชิ้นเล็กๆ ด้วยมือซ้ายและช่วยดันสลัดลงบนส้อม
7. เมื่อรับประทานปลา เนื้อ และอาหารอื่นๆ ที่มีก้างหรือก้าง คุณสามารถปิดปากด้วยผ้าเช็ดปาก แล้วค่อยๆ คายลงบนส้อมแล้ววางลงในจาน
ถ้าในจานเหลือไม่กี่ชิ้น ให้ใช้ขนมปังชิ้นเล็กๆ หรือส้อมช่วยกิน เวลากินปลาอย่าพลิกปลา กินชั้นบน ใช้มีดกับส้อมเลาะก้างปลาออกก่อนกินชั้นล่าง เวลากินเนื้อ ให้หั่นเป็นชิ้นๆ กินชิ้นเดียว ห้ามชิ้น หั่นให้ใหญ่เกินไปหรือเนื้อควรหั่นเป็นชิ้นๆ ทีละชิ้น .
8. เวลากินบะหมี่ ให้ใช้ส้อมม้วนบะหมี่ก่อน แล้วค่อยส่งเข้าปาก
9. เมื่อรับประทานอาหารประเภทไก่หรือเนื้อสัตว์ปีกอื่น ๆ คุณสามารถถือด้วยมือของคุณหลังจากได้รับการแนะนำจากเจ้าภาพ แต่สำหรับอาหารอื่น ๆ เช่น สเต็ก คุณต้องใช้มีดและส้อมที่อยู่ด้านในสุด โดยทั่วไปจะไม่มีของเหลืออยู่บนจาน เมื่อกินขาไก่คุณควรเอากระดูกออกก่อนพยายามอย่ากินด้วยมือ
10. เวลากินผลไม้ อย่ากัดผลไม้ทั้งลูก ให้ใช้มีดหั่นผลไม้เป็นชิ้นๆ ก่อน จากนั้นจึงค่อยเอาเปลือกและแกนออกด้วยมีด แล้วกินด้วยส้อม (มีมีดปอกผลไม้และส้อมจิ้มขนมผลไม้)
หลังจากอ่านวิธีการใช้มีดและส้อมที่ถูกต้องข้างต้นแล้ว ฉันรู้สึกว่า มีดและส้อมคู่เดียวบนโต๊ะอาหารตะวันตกมีความพิเศษมากมาย อาหารต่างๆ กันอาจใช้มีดหรือส้อมต่างกัน และมันก็มีความเฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับการหั่นต่างๆ เช่นเดียวกับสเต็กและเนื้อสัตว์อื่นๆ คุณไม่สามารถหั่นมันเป็นชิ้นใหญ่เกินไปได้ คุณต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
วิธีการกินผลไม้ก็เช่นกัน เช่น ลูกพีชลูกเล็กๆ มักจะกินทีละลูก บางคนอาจกินโดยตรงด้วยส้อม แต่ไม่ถูกปาก หั่นผลไม้ด้วยมีดผลไม้ก่อน แล้วจึงปอกเปลือก แกนกลาง สุดท้ายกินด้วยส้อม
ลิขสิทธิ์ © 2026 บริษัท Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | สงวนลิขสิทธิ์
