Coltelli da cucina Ruitai: il tuo fornitore leader di set di coltelli da cucina personalizzati dalla Cina
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Coltelli da cucina Ruitai: il tuo fornitore leader di set di coltelli da cucina personalizzati dalla Cina
Quando si esce e si ha a che fare con le persone, l'etichetta è in realtà un silenzioso biglietto da visita. Tuttavia, potrebbero esserci molte differenze nei diversi paesi, in tempi diversi e in diverse occasioni. Se abbiamo meno contatti tra di noi, è facile sbagliare e fare battute.
Ad esempio, le buone maniere a tavola in Occidente sono molto diverse nell'uso delle stoviglie. I cinesi usano bacchette e cucchiai, ma gli occidentali usano coltelli e forchette quando mangiano cibo occidentale. Le persone che mangiano spesso potrebbero non trovarlo difficile da usare, ma per il prima volta Per gli amici che assaggiano il cibo occidentale è difficile capire come usare coltelli e forchette, come tutti sanno usare correttamente coltelli e forchette è anche una sorta di galateo. Di seguito, l'editor ti introdurrà all'uso corretto di coltelli e forchette.
Uso corretto di coltello e forchetta
1. Premere il manico del coltello e la forchetta con l'indice, premere prima il cibo con la forchetta, quindi tagliarlo a pezzetti con il coltello, quindi metterlo in bocca con la forchetta.
Spesso si mangia stando seduti in posizione eretta e portando il cibo alla bocca con un coltello, una forchetta o un cucchiaio.È meglio non chinare la testa per mangiare. Pertanto, il cibo dovrebbe essere tagliato in pezzi più piccoli durante il taglio.
2. L'uso di coltello e forchetta può essere suddiviso in stile europeo e stile americano.
3. Quando si utilizza un coltello, la lama deve essere rivolta verso l'interno, non verso l'esterno. Quando si posano il coltello e la forchetta durante il pasto, dovrebbero essere posizionati a forma di "otto" e posizionati sul lato del piatto piano. La lama è rivolta verso se stessa, a indicare che continuerà a mangiare.
Dopo che ogni piatto è stato mangiato, metti insieme coltello e forchetta sul piatto. Se si tratta di una conversazione, puoi tenere il coltello e la forchetta senza posarli. Quando non hai bisogno di un coltello, puoi anche tenere la forchetta con la mano destra, ma se hai bisogno di fare dei gesti, dovresti posare coltello e forchetta. Pulisci la bocca con un tovagliolo e non tenere un bicchiere di vino in una mano e una forchetta nell'altra per raccogliere le verdure.
Ricorda, in nessun momento un'estremità del coltello e della forchetta deve essere posizionata sul piatto e l'altra estremità sul tavolo.
4. La coppia più esterna è solitamente per gli antipasti, quella centrale è per i contorni (frutti di mare) e la coppia più interna è per i piatti principali, di solito con i denti.
5. Mangia biscotti, patatine o piccoli pezzi di frutta, puoi mangiare con le mani.
Prendi il pane con le mani, fai attenzione a prendere quello che hai davanti con la mano sinistra. Quando prendi il pane, prendilo con la mano sinistra, aprilo con la mano destra, poi spalmaci sopra il burro e mangialo a pezzetti. Non puoi mangiare il pane intinto nella zuppa, né puoi addentare un pezzo intero.
Per i panini, i panini piccoli e i toast vengono mangiati con le mani e quelli più grandi vengono tagliati prima di mangiarli. Un panino caldo servito con una marinata richiede coltello e forchetta. Il pane ha un coltello da pane, sopra la teglia.
6. Quando mangi l'insalata, cerca di non tagliare l'insalata con un coltello, ma usa una forchetta per arrotolare l'insalata e mangiarla. Se l'insalata viene servita con pane o biscotti, puoi tenere un pezzetto di pane o biscotti con la mano sinistra e aiutare a spingere l'insalata sulla forchetta.
7. Quando mangi pesce, carne e altri piatti con spine o ossa, puoi coprirti la bocca con un tovagliolo e sputarlo delicatamente sulla forchetta e metterlo nel piatto.
Se sono rimasti pochi piatti nel piatto, usa un pezzetto di pane o una forchetta per aiutare a mangiare. Quando mangi pesce, non girare il pesce. Dopo aver mangiato lo strato superiore, usa un coltello e una forchetta per rimuovere le lische prima di mangiare lo strato inferiore. Quando mangi carne, tagliala a pezzi e mangiane un pezzo. Il pezzo non dovrebbe essere tagliati troppo grandi o la carne dovrebbe essere tagliata a pezzi alla volta.
8. Quando mangi i noodles, usa prima una forchetta per arrotolare i noodles, quindi mandali alla bocca.
9. Quando mangi pollo o altri piatti di pollame, puoi prenderli con le mani dopo essere stato istruito dall'ospite, ma per altri piatti, come la bistecca, devi usare il coltello e la forchetta più interni. Generalmente non ci sono avanzi nel piatto. Quando mangi le cosce di pollo, dovresti prima rimuovere l'osso con forza, cerca di non mangiare con le mani.
10. Quando mangi la frutta, non mordere la frutta intera, prima tagliala a pezzi con un coltello da frutta, poi rimuovi la pelle e il torsolo con un coltello e mangia con una forchetta. (Ci sono coltelli da frutta e forchette da dessert per mangiare la frutta)
Dopo aver letto i metodi di uso corretto di coltelli e forchette di cui sopra, sento che ci sono così tante specialità nell'uso di un solo paio di coltelli e forchette sulla tavola occidentale.Cibi diversi possono usare coltelli o forchette diversi. Ed è anche particolare nel tagliare le cose, proprio come la bistecca e altra carne, non puoi tagliarla in pezzi troppo grandi, devi tagliarla in piccoli pezzi.
Anche il modo di mangiare la frutta è lo stesso. Ad esempio, le pesche piccole di solito vengono mangiate una per una. Alcune persone possono mangiarle direttamente con una forchetta, ma non è giusto. Prima taglia la frutta con un coltello da frutta, poi sbucciala e Infine, mangia con una forchetta.
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