Ruitai Kitchen Knives: Ang Imong Panguna nga Tinubdan alang sa Custom Kitchen Knives Set gikan sa China
Sinultian
Ruitai Kitchen Knives: Ang Imong Panguna nga Tinubdan alang sa Custom Kitchen Knives Set gikan sa China
Sa kusina, dugang sa lainlaing mga gamit sa pagluto ug mga sarsa sa panimpla, ang mga kutsilyo usa usab ka hinungdanon nga bahin sa among proseso sa pagluto. Sa pag-uswag sa mga kutsilyo, ang lainlaing mga lahi nakuha nga adunay lainlaing mga gimbuhaton. Kung nagpalit ka ug mga kutsilyo sa gawas o mga kutsilyo sa kusina, kinahanglan nimong masabtan ang mga klase sa kutsilyo ug pilia sumala sa imong kaugalingon nga mga panginahanglanon. Ang maayo ra nga mga kutsilyo ang mahimo nga maayo. , kini dili paspas nga paglihok sa mga produkto sa konsumidor.
Mga elemento sa istruktura: nawong nga ma-machine, makina nga nawong, transisyon nga nawong, atubangan nga nawong, nag-unang likod nga nawong, auxiliary sa likod nga nawong, nag-unang cutting edge, auxiliary cutting edge
Angle reference system: cutting plane, main cutting plane Ps, secondary cutting plane, base plane Pt, assumed working plane, normal nga eroplano Pn
Anggulo sa himan: rake angle, relief angle, wedge angle, leading declination angle, secondary declination angle, tool nose angle, edge inclination angle
Clamping nga bahin: Adunay duha ka matang nga adunay mga lungag ug mga gunitanan. Mga himan nga adunay mga lungag sama sa cylindrical milling cutter, shell milling cutter, etc.
Ang mga kutsilyo sa shank kasagaran adunay tulo ka klase: rectangular shank, cylindrical shank ug conical shank.
Bahin sa pagtrabaho: Ang bahin nga nagmugna ug nagproseso sa mga chips, sama sa mga galamiton sa pagliko, mga galamiton sa pagplano, mga galamiton sa boring ug mga galamiton sa paggaling.
Pagpili sa himan 1.Pilia ang duha ka kilid sa himan: patag ug hapsay, nga walay mga dents.
2.Ang gibag-on sa pinili nga sulab managsama: ang gibutyag nga asero kasarangan, ang ngilit sa sulab tul-id apan dili liko, ug ang ngilit sa sulab nagporma og itom nga tul-id nga linya nga walay "puti nga ngilit".
3.Ang likod sa kutsilyo, ang ulo sa kutsilyo ug ang tikod sa kutsilyo gigaling nga patag, "dili nagpakita nga itom", walay burrs, ug walay kuptanan.
4.Ang kuptanan sa kutsilyo gitaod nga tul-id ug lig-on, ug ang singsing sa kutsilyo dili luag.
Ang function ug paggamit sa mga kutsilyo sa kusina
Machete: Gigamit sa pagputol sa mga bukog.
Slicer knife: gigamit sa paghiwa sa pagkaon, pero dili angay sa pagputol sa frozen nga karne.
Vegetable Knife: Gigamit sa pagputol sa mga utanon ug prutas.
Paring knife: gigamit sa pagplano sa panit sa mga utanon ug prutas.
Ham kutsilyo: gigamit sa pagputol sa karne sama sa ham.
Tomato knife: gigamit sa pagputol sa panit, juicy ug humok nga prutas sama sa kamatis.
Watermelon Knife: Gigamit sa pagputol sa mga melon nga adunay mas baga nga panit ug dagkong mga prutas.
Bread Knife: Para sa pagputol sa humok nga mga pagkaon nga mas gahi ang panit.
Utility Knife: Labi nga maayo sa pagputol sa mga fillet sa isda ug uban pa ug adunay lainlaing gamit.
Pagmentinar sa himan
1. Kinatibuk-ang pagmentinar sa mga kutsilyo. Sa proseso sa pagputol ug pagpares sa mga hilaw nga materyales gamit ang kutsilyo, kinahanglan nimo nga mapalambo ang maayo nga mga batasan sa pag-opera.Sa diha nga ang pagputol ug pagpares, ilabi na sa pagputol sa parat, sticky o isda nga lami, sama sa adobo nga mga utanon, lotus root, isda, wild rice stem, ug yam Ug uban pa, ang substansiya nga nagsunod sa nawong sa kutsilyo dali nga mag-oxidize, mag-discolor ug taya ang lawas sa kutsilyo. Ang kaumog ug hugaw kinahanglang papason gamit ang limpyo nga trapo human magamit.
Ang mga kutsilyo nga wala pa magamit sa dugay nga panahon kinahanglan nga mamala ug adunay sapaw sa usa ka layer sa lana sa ibabaw aron malikayan ang taya. Human magamit ang kutsilyo, kinahanglang ibutang kini sa luwas ug uga nga dapit aron dili madaot ang sulab o aksidenteng makasakit sa mga tawo.
Copyright © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Tanang Katungod Gigahin
