Fil-kċina, minbarra diversi għodod tat-tisjir u zlazi għat-tħawwir, is-skieken huma wkoll parti essenzjali mill-proċess tat-tisjir tagħna. Bl-iżvilupp ta 'skieken, ġew derivati tipi differenti b'funzjonijiet differenti. Kemm jekk qed tixtri skieken ta 'barra jew skieken tal-kċina, għandek tifhem it-tipi ta' skieken u tagħżel skont il-bżonnijiet tiegħek.Skieken tajbin biss jistgħu jaħdmu tajjeb.Għalhekk, wara li tixtri skieken, għandek tagħti attenzjoni għall-manutenzjoni tas-skieken. Wara kollox , dawn mhumiex oġġetti tal-konsumatur li jimxu malajr.
Elementi strutturali: wiċċ li jrid jiġi mmaxinjat, wiċċ bil-makna, wiċċ ta 'transizzjoni, wiċċ ta' quddiem, wiċċ ta 'wara prinċipali, wiċċ ta' wara awżiljarju, tarf tat-tqattigħ prinċipali, tarf tat-tqattigħ awżiljarju
Sistema ta 'referenza ta' l-angolu: pjan tat-tqattigħ, pjan ewlieni tat-tqattigħ Ps, pjan tat-tqattigħ sekondarju, pjan bażi Pt, pjan tax-xogħol preżunt, pjan normali Pn
Angolu tal-għodda: angolu tar-rake, angolu tal-ħelsien, angolu tal-feles, angolu ta' deklinazzjoni ewlieni, angolu ta' deklinazzjoni sekondarja, angolu tal-imnieħer tal-għodda, angolu tal-inklinazzjoni tat-tarf
Parti tal-ikklampjar: Hemm żewġ tipi b'toqob u manki. Għodod b'toqob bħal cutters ċilindriċi tat-tħin, cutters tat-tħin tal-qoxra, eċċ.
Skieken tax-xewk normalment ikollhom tliet tipi: qasba rettangolari, qasba ċilindrika u qasba konika.
Parti tax-xogħol: Il-parti li tiġġenera u tipproċessa ċipep, bħal għodod tat-tidwir, għodod tal-inċanar, għodod tat-tħaffir u għodod tat-tħin.
Għażla tal-għodda 1. Agħżel iż-żewġ naħat tal-għodda: bla xkiel u nadif, mingħajr forġa dents.
2. Il-ħxuna tax-xafra magħżula hija uniformi: l-azzar espost huwa moderat, it-tarf tax-xafra huwa dritta iżda mhux mibrum, u t-tarf tax-xafra jifforma linja dritta sewda mingħajr "tarf abjad".
3. Id-dahar tas-sikkina, ir-ras tas-sikkina u l-għarqub tas-sikkina huma mitħunin indaqs, "ma jurux iswed", l-ebda burrs, u l-ebda manku.
4. Il-manku tas-sikkina huwa installat dritt u sod, u ċ-ċrieki tas-sikkina mhuwiex maħlul.
Il-funzjoni u l-użu ta 'skieken tal-kċina
Machete: Użat għat-tqattigħ tal-għadam.
Slicer sikkina: użata għat-tqattigħ tal-ikel, iżda mhux adattat għall-qtugħ tal-laħam iffriżat.
Sikkina tal-Ħxejjex: Użata għall-qtugħ tal-ħaxix u l-frott.
Sikkina tal-qtugħ: użata għall-inċanar tal-ġilda tal-ħaxix u l-frott.
Sikkina tal-perżut: użata għall-qtugħ tal-laħam bħal perżut.
Sikkina tat-tadam: użata għall-qtugħ ta 'frott imqaxxar, mmerraq u artab bħat-tadam.
Sikkina tad-dulliegħa: Użata għall-qtugħ tal-bettieħ b'qxur eħxen u frott akbar.
Sikkina tal-Ħobż: Għall-qtugħ ta 'ikel artab bi ġlud aktar iebsa.
Sikkina ta 'Utilità: Speċjalment tajba għall-qtugħ tal-fletti tal-ħut eċċ u għandha diversi użi.
Manutenzjoni tal-għodda
1. Manutenzjoni ġenerali ta 'skieken. Fil-proċess tat-tqattigħ u t-tqabbil tal-materja prima b'sikkina, trid tiżviluppa drawwiet operattivi tajbin.Meta taqta 'u tqabbel, speċjalment meta taqta' togħmiet mielħa, li jwaħħlu jew tal-ħut, bħal ħxejjex imnaddfin, għerq tal-lotus, ħut, zokk tar-ross selvaġġ, u yam Eċċ., is-sustanza li teħel mal-wiċċ tas-sikkina hija faċli biex tossida, tiskulur u sadid il-korp tas-sikkina. L-umdità u l-ħmieġ għandhom jintmesħu b'ċraret nadif wara l-użu.
Skieken li ma jkunux intużaw għal żmien twil għandhom jintmesħu niexfa u miksija b'saff ta 'żejt fuq il-wiċċ biex jipprevjenu s-sadid. Wara li tintuża s-sikkina, għandha titqiegħed f'post sigur u niexef biex tevita li x-xafra tiġi mħassra jew aċċidentalment iweġġgħu lin-nies.
Drittijiet tal-awtur © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Id-Drittijiet kollha Riżervati