Ruitai keukenmessen: Jo foarnaamste boarne foar oanpaste keukenmessenset út Sina
Taal
Ruitai keukenmessen: Jo foarnaamste boarne foar oanpaste keukenmessenset út Sina
Yn 'e keuken, neist ferskate koken ark en kruiden sauzen, messen binne ek in wêzentlik ûnderdiel fan ús koken proses. Mei de ûntwikkeling fan messen binne ferskate soarten ôflaat mei ferskate funksjes. Oft jo bûtenmessen of keukenmessen keapje, moatte jo de soarten messen begripe en kieze neffens jo eigen behoeften. Allinnich goede messen kinne goed wurkje. Dêrom moatte jo nei it keapjen fan messen omtinken jaan oan it ûnderhâld fan messen. Ommers , dit binne gjin fluch bewegende konsuminteguod.
Strukturele eleminten: oerflak om te bewurkjen, bewurke oerflak, oergongsflak, foargesicht, haad eftergesicht, auxiliary efterkant, haadsnijkant, auxiliary cutting edge
Hoekreferinsjesysteem: snijflak, haadsnijflak Ps, sekundêr snijflak, basisflak Pt, oannommen wurkflak, normaal fleantúch Pn
Gereedschapshoek: harkhoek, reliëfhoek, wighoek, liedende deklinaasjehoek, sekundêre deklinaasjehoek, arknoashoek, rânehellingshoek
Clamping diel: Der binne twa soarten mei gatten en hânfetten. Tools mei gatten lykas silindryske frees, shell frees, ensfh.
Shank messen hawwe meastentiids trije soarten: rjochthoekige shank, silindryske shank en konyske shank.
Wurkdiel: It diel dat chips generearret en ferwurket, lykas draai-ark, skaaf-ark, saai ark en frees-ark.
Tool seleksje 1. Selektearje de twa kanten fan it ark: glêd en skjin, sûnder forging dents.
2. De dikte fan it selektearre blêd is unifoarm: it bleatstelde stiel is matig, de râne fan 'e blêd is rjocht, mar net ferdraaid, en de râne fan' e blêd foarmet in swarte rjochte line sûnder "wite râne".
3. De efterkant fan it mes, de kop fan it mes en de hak fan it mes binne grûn gelyk, "net sjen swart", gjin burrs, en gjin handgreep.
4. De mes handgreep wurdt ynstallearre rjocht en fêst, en de mes hoop is net los.
De funksje en gebrûk fan keuken messen
Machete: brûkt foar it hakken fan bonken.
Slicer mes: brûkt foar it snijden fan iten, mar net geskikt foar snijen beferzen fleis.
Vegetable Knife: Wurdt brûkt foar snijden grienten en fruit.
Skeelmes: brûkt foar it planjen fan 'e hûd fan griente en fruit.
Hammes: brûkt foar it snijden fan fleis lykas ham.
Tomatenmes: brûkt foar it snijen fan skinned, sappige en sêfte fruchten lykas tomaten.
Watermeloenmes: Wurdt brûkt foar it snijen fan meloenen mei dikkere skelpen en gruttere fruchten.
Breadmes: Foar it snijen fan sêft iten mei hurdere skins.
Utility Knife: Benammen goed foar snijden fisk filets ensfh en hat ferskate gebrûk.
Tool ûnderhâld
1. Algemiene ûnderhâld fan messen. By it snijen en bypassen fan grûnstoffen mei in mes moatte jo goede wurkwizen ûntwikkelje.By it snijen en matchen, benammen by it snijden fan sâlte, kleverige of fiskige smaken, lykas ingelegde grienten, lotuswurzel, fisk, wylde rysstam, en yam Etc., de stof dy't oan it mes oerflak is maklik te oxidize, discolor en roest it mes lichem. Focht en smoargens moatte nei gebrûk mei in skjinne doek ôfwipe wurde.
Messen dy't in lange tiid net brûkt wurde moatte droech wipe en bedekt wurde mei in laach oalje op it oerflak om roest te foarkommen. Nei't it mes is brûkt, moat it op in feilich en droech plak pleatst wurde om te foarkommen dat it blêd skansearre wurdt of minsken per ongelok sear meitsje.
Auteursrjocht © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Alle rjochten foarbehâlden
