Ruitai Kitchen Nives: چین سے سیٹ کیے گئے اپنی مرضی کے کچن کے چاقو کے لیے آپ کا اہم ذریعہ
زبان
Ruitai Kitchen Nives: چین سے سیٹ کیے گئے اپنی مرضی کے کچن کے چاقو کے لیے آپ کا اہم ذریعہ
باورچی خانے میں، کھانا پکانے کے مختلف اوزاروں اور پکانے والی چٹنیوں کے علاوہ، چاقو بھی ہمارے کھانا پکانے کے عمل کا ایک لازمی حصہ ہیں۔ چاقو کی ترقی کے ساتھ، مختلف قسم کے مختلف افعال کے ساتھ حاصل کیے گئے ہیں. چاہے آپ بیرونی چاقو خرید رہے ہوں یا کچن کے چاقو، آپ کو چاقو کی اقسام کو سمجھنا چاہیے اور اپنی ضروریات کے مطابق انتخاب کرنا چاہیے۔صرف اچھی چاقو ہی اچھی طرح کام کر سکتی ہے۔اس لیے چاقو خریدنے کے بعد آپ کو چاقو کی دیکھ بھال پر توجہ دینی چاہیے۔ ، یہ تیزی سے چلنے والی اشیا نہیں ہیں۔
ساختی عناصر: مشینی ہونے والی سطح، مشینی سطح، منتقلی کی سطح، سامنے کا چہرہ، مرکزی عقبی چہرہ، معاون عقبی چہرہ، مین کٹنگ ایج، معاون کٹنگ ایج
زاویہ حوالہ نظام: کٹنگ ہوائی جہاز، مین کٹنگ ہوائی جہاز Ps، ثانوی کٹنگ ہوائی جہاز، بیس طیارہ Pt، فرض شدہ ورکنگ ہوائی جہاز، عام طیارہ Pn
ٹول اینگل: ریک اینگل، ریلیف اینگل، ویج اینگل، لیڈنگ ڈکلنیشن اینگل، سیکنڈری ڈیکلینیشن اینگل، ٹول نوز اینگل، ایج انیلیشن اینگل
کلیمپنگ حصہ: سوراخ اور ہینڈل کے ساتھ دو قسمیں ہیں۔ سوراخ والے ٹولز جیسے بیلناکار ملنگ کٹر، شیل ملنگ کٹر وغیرہ۔
پنڈلی کی چھریوں کی عام طور پر تین قسمیں ہوتی ہیں: مستطیل پنڈلی، بیلناکار پنڈلی اور مخروطی پنڈلی۔
ورکنگ پارٹ: وہ حصہ جو چپس تیار کرتا ہے اور اس پر کارروائی کرتا ہے، جیسے ٹرننگ ٹولز، پلاننگ ٹولز، بورنگ ٹولز اور ملنگ ٹولز۔
آلے کا انتخاب 1. ٹول کے دونوں اطراف کو منتخب کریں: ہموار اور صاف، بغیر جعل سازی کے۔
2. منتخب بلیڈ کی موٹائی یکساں ہے: بے نقاب سٹیل اعتدال پسند ہے، بلیڈ کا کنارہ سیدھا ہے لیکن مڑا ہوا نہیں ہے، اور بلیڈ کا کنارہ "سفید کنارے" کے بغیر ایک سیاہ سیدھی لکیر بناتا ہے۔
3. چاقو کا پچھلا حصہ، چاقو کا سر اور چاقو کی ایڑی یکساں طور پر پیس گئی ہے، "کالا نہیں دکھا رہا ہے"، کوئی گڑ نہیں ہے، اور کوئی ہینڈل نہیں ہے۔
4. چاقو کا ہینڈل سیدھا اور مضبوط نصب ہے، اور چاقو کا ہوپ ڈھیلا نہیں ہے۔
باورچی خانے کے چاقو کا کام اور استعمال
Machete: ہڈیوں کو کاٹنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
سلائسر چاقو: کھانے کے ٹکڑے کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن منجمد گوشت کو کاٹنے کے لیے موزوں نہیں ہے۔
سبزیوں کا چاقو: سبزیوں اور پھلوں کو کاٹنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
پیرنگ چاقو: سبزیوں اور پھلوں کی جلد کی منصوبہ بندی کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
ہیم چاقو: ہیم جیسے گوشت کو کاٹنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
ٹماٹر چاقو: ٹماٹر جیسے جلد والے، رسیلی اور نرم پھلوں کو کاٹنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
تربوز چاقو: موٹے چھلکے اور بڑے پھلوں کے ساتھ خربوزے کو کاٹنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
روٹی چاقو: سخت کھالوں کے ساتھ نرم کھانوں کو کاٹنے کے لیے۔
یوٹیلیٹی نائف: خاص طور پر مچھلی کے فلیٹ وغیرہ کاٹنے کے لیے اچھا ہے اور اس کے مختلف استعمال ہیں۔
آلے کی دیکھ بھال
1. چاقو کی عمومی دیکھ بھال۔ چاقو سے خام مال کو کاٹنے اور ملانے کے عمل میں، آپ کو اچھی آپریٹنگ عادات پیدا کرنی چاہئیں۔ کاٹتے وقت اور ملاپ کرتے وقت، خاص طور پر نمکین، چپچپا یا مچھلی والے ذائقے، جیسے اچار والی سبزیاں، کمل کی جڑ، مچھلی، جنگلی چاول کا تنا، اور یام وغیرہ، چاقو کی سطح پر قائم مادہ چاقو کے جسم کو آکسائڈائز، رنگین اور زنگ لگانا آسان ہے۔ نمی اور گندگی کو استعمال کے بعد صاف کپڑے سے صاف کرنا چاہیے۔
چاقو جو طویل عرصے سے استعمال نہیں ہوئے ہیں ان کو خشک کرکے سطح پر تیل کی ایک تہہ سے لیپ کر دینا چاہیے تاکہ زنگ لگنے سے بچ سکے۔ چاقو کے استعمال کے بعد، اسے کسی محفوظ اور خشک جگہ پر رکھنا چاہیے تاکہ بلیڈ کو نقصان نہ پہنچے یا حادثاتی طور پر لوگوں کو تکلیف نہ پہنچے۔
کاپی رائٹ © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | جملہ حقوق محفوظ ہیں۔
