Tha e cudromach an daithead beathachaidh a chothromachadh, bu chòir iasg, feòil, measan agus glasraich a bhith reusanta collocation.
Mar sin nuair a bhios sinn a’ còcaireachd, feumaidh sinn an-còmhnaidh dèiligeadh ri gach seòrsa tàthchuid.
Gach aon de na giollachd bìdh ann an dòigh eadar-dhealaichte, tagh innealan, conaltradh aon-ri-aon airson a chleachdadh, gheibh thu dà uair an toradh le leth an oidhirp.
Bho gheal beag gu còcaireachd, a bharrachd air cleachdadh, tha roghainn sgian cidsin glè chudromach cuideachd.
Tha grunn sheòrsaichean de sgian cidsin a dhìth?
~ a’ chiad sgian, is e daingneachadh gur e ‘sgian còcaire’ colbhan na sgian cidsin, ris an canar sa chidsin cuideachd an Sìona againn, ach faodar sgian cidsin stoidhle Sìneach a roinn ann an: sgian mulch, sgian, sgian peann, gearradh ann an dà , naoi jiangwan, sgian mee, dèan craiceann dao agus tunnag msaa Ochd, agus tha cidsin stoidhle Sìneach cunbhalach ann an grunn de na ceithir a leanas: sgian mulberry: ceart-cheàrnach, fada is cumhang, cumadh lann dath tana mar as trice tha HeiXia geal, an solas as motha cuideam agus air a bruidhinn leis an àireamh as motha dheth, faodaidh gearradh agus gearradh glasraich a bhith, ach bi faiceallach: gun a bhith a’ gearradh cnàimh, air sgàth an lann beag slit Angle, ma tha cnàimh air a ghearradh gu furasta a ’bualadh an lann air thoiseach air milleadh.
Sgian slicing: ceart-cheàrnach, sgian slicing na tha farsaing, agus mar sin tha an t-ainm a’ ciallachadh gur e pìos de rudan gearraidh a th’ ann airson a chleachdadh, cleachd e gus an fheòil fhollaiseach a ghearradh a-mach (
Coltach ri gnìomh sgian mulberry)
, san fharsaingeachd, cuideachd chan urrainnear a chleachdadh airson cnàimh a ghearradh (
Cuideachd air ainmeachadh mar wen dao)
.
Sgian Wenwu: ceart-cheàrnach, nas tiugh na am pìos sgian lann tighead, aghaidh fosgailte Tha ceàrn nas motha na lann sgian slicing, ga chleachdadh airson cnàimh cearc gearraichte a ghearradh, faodaidh e cuideachd a bhith a’ gearradh glasraich, is urrainn dha a ghearradh, is urrainn a ghearradh, a sgrìobadh, ùr-nodha teaghlach as motha a chleachdar.
Gearr ann an dà: tha ceart-cheàrnach, abdomen sgian an taca ris a’ chiad leth air leth, lann mòr, tiugh is trom, faodar a chleachdadh airson riban muicean, ceann èisg, cnàimh sliasaid cearc cnàimh, oir caran maol a ghearradh.
An toiseach ErBaDao, is e sgian measan beag agus eireachdail a th ’ann, air a chleachdadh airson measan, glasraich, melonan a ghearradh, GuaGuoPi a ghearradh, gu dearbh, gu math geur agus gu math earbsach.
Fad lann 8 -
9 cm, leasaich mo sgilean còcaireachd, is dòcha gum bi biadh agam airson beagan mias a dhèanamh, sgeinean cidsin gus eileamaid de dhiofar stuthan a sgaradh, is urrainn dhaibh dèanamh cinnteach à grìtheidean nàdarra agus barrachd slàinte.
Sgian mòr cidsin air a chleachdadh airson feòil, agus measan agus glasraich beaga fo smachd sgian mheasan.
Chan urrainn meud sgian measan a bhith ro mhòr, tha e sùbailte agus aotrom le slaodadh niùclasach furasta agus goireasach.
Is dòcha gur e dao a chanar ris an treas fear, ged a tha an t-ainm le sgian, is e an ‘siosar’ a th’ ann, còmhla ri siosar biorach, tha bunait an inneal gearraidh air a chuir sa chidsin.
Ged nach eil an siosar glè mhòr, ach tha dealbhadh reusanta ga dhèanamh glè fheumail, is urrainn dha tòrr lùth a shàbhaladh.
Anns an dà chnàmhan tioram, faodar a ghearradh fosgailte gu furasta, gun luaidh air, glasraich agus feòil bruich, iomadachd gnìomh air leth seasmhach.
