Važno je uravnotežiti ishranu ishranu, riba, meso, voće i povrće treba da budu razumne kolokacije.
Dakle, kada kuhamo, uvijek moramo imati posla sa svim vrstama sastojaka.
Svaka od obrada hrane na drugačiji način, odabir alata, jedan-na-jedan korespondencija za korištenje, može dobiti dvostruko veći rezultat uz pola truda.
Od malog bijelog do kuhanja, osim vježbe, vrlo je bitan i izbor kuhinjskog noža.
Postoji nekoliko vrsta kuhinjskih noževa je potrebno?
~ prvi nož, afirmacija je stub kuhinjskog noža je 'kuharski nož', obično poznat kao kuhinja je i naša Kina, ali kuhinjski nož u kineskom stilu se može podijeliti na: dud, nož, nož za olovku, prerezan na dva dijela , devet jiangwan, mee nož, make skin dao i patka itd. Osam, a kuhinja u kineskom stilu je redovna u nekoliko od sljedeća četiri: dud nož: pravokutni, dugi i uski, oblik oštrice tanke boje obično HeiXia je bijela, najsvjetlija težine i govori najveći broj toga, sečenje i seckanje povrća može biti, ali pazite: da ne isečete kost, zbog sitnog proreza sečivo Ugao, ako se rezna kost lako zaglavi prednja ivica oštrice ošteti.
Nož za rezanje: pravougaonik, nož za rezanje nego širok, tako da naziv implicira da je komad stvari za rezanje koje treba koristiti, koristite ga za izrezivanje prozirnog mesa (
Slično funkciji dudovog noža)
, općenito, također se ne može koristiti za rezanje kosti (
Takođe se naziva wen dao)
。
Wenwu nož: pravougaonik, deblji od komada oštrice noža, otvoren prednji ugao je veći od oštrice noža za rezanje, koristi se za rezanje pileće kosti, može i za seckanje povrća, može seći, može se rezati, može se strugati, moderan porodica koja se najčešće koristi.
Prerezan na dva dijela: pravougaonik, trbuh nožem u odnosu na prvu polovicu je izvanredan, oštrica velika, debela i teška, može se koristiti za rezanje svinjskih rebara, riblje glave, kosti pileće butne kosti, relativno tupa ivica.
Prvi ErBaDao, to je mali i izvrstan nož za voće, koji se koristi za rezanje voća, povrća, dinja, seče GuaGuoPi, zapravo, vrlo oštar i vrlo pouzdan.
Dužina oštrice 8 -
9 cm, poboljšam svoje kuharske vještine, možda imam obrok da napravim neko jelo, kuhinjske noževe za odvajanje elemenata od različitog materijala, mogu osigurati prirodne sastojke i više zdravlja.
Veliki kuhinjski nož koji se koristi za meso, a sitno voće i povrće kontroliše se nožem za voće.
Volumen noža za voće ne može biti prevelik, fleksibilan, lagani oljušten nuklearni je jednostavan i praktičan.
Treći se može nazvati dao, iako je naziv sa nožem, to su 'makaze', zajedno sa oštrim makazama, osnova alata za rezanje odlažu se u kuhinji.
Iako makaze nisu velike, ali razuman dizajn ih čini vrlo korisnim, mogu uštedjeti puno energije.
U obje suve kosti, lako se mogu rezati, da ne spominjemo, povrće i kuhano meso, funkcionalna raznolikost super izdržljiva.
