Хоолны дэглэмийг тэнцвэржүүлэх нь чухал бөгөөд загас, мах, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо зэрэг нь зохистой байрлалтай байх ёстой.
Тиймээс бид хоол хийхдээ бүх төрлийн найрлагатай үргэлж харьцах хэрэгтэй.
Хүнсний боловсруулалт бүр өөр өөр арга замаар, багаж хэрэгсэл сонгох, нэгийг нь нэг захидал харилцааг ашиглах, хагас хүчин чармайлт нь хоёр дахин үр дүнг авч болно.
Жижиг цагаан хоол хийхээс эхлээд дадлага хийхээс гадна гал тогооны хутганы сонголт бас маш чухал юм.
Хэд хэдэн төрлийн гал тогооны хутга хэрэгтэй юу?
~ Эхний хутга нь гал тогооны хутганы тулгуур багана нь 'тогооч хутга' бөгөөд гал тогоо нь бас манай Хятад улс боловч Хятад загварын гал тогооны хутга нь яламны хутга, хутга, үзэгний хутга, хоёр хэсэгт хуваагдана. , есөн жианван, ми хутга, арьс бумба нугас гэх мэт. Найман, хятад маягийн гал тогоо нь дараах дөрвийн хэд хэдэн төрөлд тогтмол байдаг: ялам хутга: тэгш өнцөгт, урт, нарийн, ир нимгэн өнгө нь ихэвчлэн HeiXia цагаан, хамгийн хөнгөн жин, түүний хамгийн олон тоогоор ярьдаг, хүнсний ногоо хэрчиж, хэрчиж болно, гэхдээ болгоомжтой байгаарай: яс цавчихгүй байх, учир нь жижиг ангархай ир Өнцөг, хэрвээ ясны зүсэлт амархан гацсан бол ирний ирмэгийг гэмтээдэг.
Зүсэх хутга: дөрвөлжин хэлбэртэй, хэрчдэг хутга нь өргөн, тиймээс нэр нь хэрэглэхэд тохиромжтой зүсэх хэсэг гэсэн утгатай тул ил тод махыг хайчилж ав (
Яламны хутганы үйл ажиллагаатай төстэй)
, ерөнхийдөө ясыг огтлоход бас ашиглах боломжгүй (
Вэн дао гэж бас нэрлэдэг)
。
Вэнвү хутга: дөрвөлжин хэлбэртэй, хутганы ирний зузаанаас зузаан, урд талын өнцөг нь хэрчсэн хутганы ирээс том, тахианы ясыг огтлоход ашигладаг, хүнсний ногоо ч цавчих, зүсэх, зүсэх, хусах, орчин үеийн гэр бүл хамгийн өргөн хэрэглэгддэг.
Хоёр хэсэгт хуваасан: тэгш өнцөгт, хутганы хэвлий нь эхний хагастай харьцуулахад гайхалтай, ир нь том, зузаан, хүнд, гахайн хавирга, загасны толгой, тахианы гуяны яс, харьцангуй мохоо ирмэгийг огтлоход ашиглаж болно.
Эхний ErBaDao, энэ нь жижиг, тансаг жимсний хутга юм, жимс, хүнсний ногоо, амтат гуа огтлох, GuaGuoPi бууруулах, үнэндээ, маш хурц, маш найдвартай.
Хутганы урт 8 -
9 см, хоол хийх ур чадвараа дээшлүүлж, хоол хийх хоолтой байж болно, гал тогооны хутга нь янз бүрийн материалын элементийг салгаж, байгалийн гаралтай орц, эрүүл мэндийг хангаж чадна.
Том гал тогооны хутга нь маханд, жижиг жимс, хүнсний ногоог жимсний хутгаар удирддаг.
Жимсний хутганы хэмжээ нь хэтэрхий том байж болохгүй, уян хатан, хөнгөн хальсалсан цөмийн хялбар бөгөөд тохиромжтой.
Гурав дахь нь бумба гэж нэрлэгдэх боломжтой боловч хутгатай нэр нь "хайч" бөгөөд хурц хайчтай хослуулан огтлох хэрэгслийн үндэс нь гал тогооны өрөөнд хаядаг.
Хэдийгээр хайч нь тийм ч том биш боловч боломжийн загвар нь үүнийг маш ашигтай болгодог тул маш их эрчим хүч хэмнэх боломжтой.
Хуурай ясны аль алинд нь амархан тайрч болно, тэр ч байтугай хүнсний ногоо, чанасан мах, функциональ олон янз байдал нь маш бат бөх байдаг.
