Waa muhiim in la isku dheellitiro cuntada nafaqeynta, kalluunka, hilibka, khudaarta iyo khudaarta waa in ay noqdaan kuwo macquul ah.
Markaa marka aan wax karineyno, had iyo jeer waa inaan la macaamilnaa dhammaan noocyada maaddooyinka.
Mid kasta oo ka mid ah habka cuntada si ka duwan, dooro qalabka, mid-ka-mid waraaqaha loo isticmaalo, waxay heli kartaa laba jeer natiijada dadaalka kala bar.
Laga soo bilaabo cad yar si loo kariyo, marka lagu daro dhaqanka, doorashada mindida jikada ayaa sidoo kale aad muhiim u ah.
Waxaa jira dhowr nooc oo mindi jikada loo baahan yahay?
~ mindida ugu horeysa, xaqiijinta waa tiirka jikada waa ' mindida cunto kariye', oo loo yaqaan jikada sidoo kale waa Shiinaha, laakiin qaabka Shiinaha mindida jikada waxaa loo qaybin karaa: mindi buskud, mindi, mindi qalin, laba jarjar , sagaal jiangwan, mee mindi, samee maqaarka dao iyo shinbiraha iwm. Sideed, iyo style Chinese style waa mid joogto ah dhowr ka mid ah afarta soo socda: bulk: leydi, dheer iyo cidhiidhi, daab qaabka midabka khafiif ah sida caadiga ah HeiXia waa caddaan, ugu iftiinka badan. Miisaanka oo ay ku hadlaan tirada ugu badan ee ka mid ah, goynta iyo gooynta khudaarta waxay noqon kartaa, laakiin ka taxdar: yaan la gooyn lafta, sababtoo ah xagasha daab jeexan ee yar, haddii lafaha la gooyo si fudud u jajabiso daabkii keenaya dhaawaca geesaha.
Mindi goysa: leydi, mindi goyn ka badan ballaaran, sidaas darteed magacu wuxuu ka dhigan yahay qayb ka mid ah walxaha la jarjaray si loo isticmaalo, isticmaal si aad u gooyso hilibka hufan (
Waxay la mid tahay shaqada mindida bubka)
, guud ahaan, sidoo kale looma isticmaali karo in la gooyo lafta (
Sidoo kale loo yaqaan wen dao)
.
Mindi Wenwu: leydi, way ka dhumuc weyn tahay gabal ka mid ah dhumucda mindida, xagasha hore ee furan way ka weyn tahay in la gooyo daab lafta digaaga, waxa kale oo la gooyn karaa khudaarta, waa la jari karaa, waa la jari karaa, waa la xoqi karaa, casri ah qoyska aadka loo isticmaalo.
Laba u kala goo: leydi, caloosha mindida marka la barbar dhigo qeybta hore waa mid aad u fiican, daab weyn, dhumuc weyn iyo culus, ayaa loo isticmaali karaa in lagu gooyo feeraha doofaarka, madaxa kalluunka, lafta digaagga bowdada, cidhif yar.
Marka hore ErBaDao, waa mindi yar oo miro qurux badan, oo loo isticmaalo jarida miraha, khudaarta, qaraha, la gooyey GuaGuoPi, dhab ahaantii, aad u fiiqan oo aad loo isku halleyn karo.
Dhererka daabka 8 -
9 cm, hagaaji xirfadahayga cunto karinta, waxaa laga yaabaa in aan cuno si aan u sameeyo xoogaa saxan ah, mindiyaha jikada si loo kala saaro walxaha kala duwan, waxay hubin kartaa maaddooyinka dabiiciga ah iyo caafimaad badan.
Mindida jikada weyn ee hilibka loo isticmaalo, iyo khudaar yar yar iyo midida midida midida.
Mugga mindida midho ma aha mid aad u weyn, dabacsanaan, nukleer diiray oo khafiif ah waa mid sahlan oo habboon.
Midda saddexaad waxaa loo yaqaan dao, inkastoo magaca mindida leh, waa 'maqas', oo ay weheliso maqas fiiqan, saldhigga qalabka wax lagu gooyo ayaa lagu tuuraa jikada.
Inkasta oo maqasyadu aanay ahayn mid aad u weyn, laakiin naqshad macquul ah ayaa ka dhigaysa mid aad waxtar u leh, waxay badbaadin kartaa tamar badan.
Labada lafo qalalan, si fudud ayaa loo gooyn karaa, oo aan la xusin, khudaarta iyo hilibka la kariyey, kala duwanaansho shaqo oo aad u waara.
