အာဟာရမျှတအောင်စားဖို့ အရေးကြီးတာက ငါး၊ အသား၊ သစ်သီးနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို ကျိုးကြောင်းဆီလျော်စွာ collocation လုပ်သင့်ပါတယ်။
ဒါကြောင့် ဟင်းချက်တဲ့အခါ ဟင်းချက်ရာမှာ ပါဝင်ပစ္စည်း အမျိုးမျိုးကို အမြဲတမ်း ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရပါမယ်။
တစ်ခုချင်းစီကိုကွဲပြားခြားနားသောနည်းလမ်းဖြင့်အစားအစာပြုပြင်ခြင်း၏ကိရိယာများကိုရွေးချယ်ပါ၊ အသုံးပြုရန်တစ်ဦးမှတစ်ခုစာပေးစာယူ၊ အားထုတ်မှုတစ်ဝက်ဖြင့်ရလဒ်နှစ်ကြိမ်ရနိုင်သည်။
သေးငယ်သောအဖြူရောင်မှချက်ပြုတ်ရန်, လက်တွေ့အပြင်, မီးဖိုချောင်ဓားရွေးချယ်မှုလည်းအလွန်အရေးကြီးပါသည်။
မီးဖိုချောင်သုံးဓား အမျိုးအစားပေါင်းများစွာ လိုအပ်ပါသလား?
~ ပထမဓား၊ မီးဖိုချောင်သုံးဓားတိုင်မှာ 'စားဖိုမှူးဓား' ဟု အများအားဖြင့် မီးဖိုချောင်ဟု လူသိများသော်လည်း တရုတ်စတိုင် မီးဖိုချောင်သုံးဓားကို ပိုးစာဓား၊ ဓား၊ ဘောပင်ဓားဟူ၍ နှစ်ပိုင်းခွဲနိုင်သည်။ ကိုးကျန်းဝမ်၊ မီးဓား၊ အရေခွံ ဒေါင်နှင့် ဘဲသားပြုလုပ်ရန် စသည်တို့ဖြစ်သည်။ ရှစ်ချက်၊ တရုတ်စတိုင် မီးဖိုချောင်သည် အောက်ပါလေးမျိုးတွင် ပုံမှန်ဖြစ်သည်- ပိုးစာဓား- စတုဂံ၊ ရှည်လျားကျဉ်းမြောင်းသော၊ ဓါးပုံသဏ္ဍာန် ပါးလွှာသောအရောင်မှာ များသောအားဖြင့် HeiXia သည် အဖြူရောင်ဖြစ်ပြီး အလင်းအများဆုံး၊ အသီးအရွက်များကို လှီးဖြတ်၍ လှီးဖြတ်နိုင်သော်လည်း သတိထားရမည့်အချက်မှာ- သေးငယ်သော အပေါက်ရှိသော ဓားထောင့်ကြောင့် အရိုးကို ဖြတ်လိုက်လျှင် ဓါးကို အလွယ်တကူ ကြိတ်မိသွားနိုင်သည်။
လှီးဖြတ်သောဓား- စတုဂံပုံ၊ လှီးထားသောဓားသည် အကျယ်ထက် လှီးဖြတ်ထားသော ဓားဖြစ်ပြီး နာမည်အရ ခုတ်ထစ်သည့် အရာတစ်ခုဖြစ်ပြီး ဖောက်ထွင်းမြင်ရသော အသားများကို လှီးဖြတ်ရန် အသုံးပြုပါသည်။
ပိုးစာဓား၏ လုပ်ဆောင်ချက်နှင့် ဆင်တူသည်)
ယေဘူယျအားဖြင့် အရိုးဖြတ်ရာတွင်လည်း အသုံးမပြုနိုင်ပါ။
Wen Dao လို့လည်း ခေါ်ပါတယ်)
.
Wenwu ဓား- ထောင့်မှန်စတုဂံ၊ ဓားတစ်ခြမ်းထက် ပိုထူသော၊ ရှေ့ထောင့်သည် လှီးဖြတ်ထားသော ဓားထက် ပိုကြီးသည်၊ ကြက်အရိုးကို လှီးဖြတ်ရန် အသုံးပြုသည်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို လှီးဖြတ်နိုင်သည်၊ ဖြတ်နိုင်သည်၊ ခြစ်နိုင်သည်၊ ခေတ်မီသည် မိသားစု အသုံးအများဆုံး။
နှစ်ပိုင်းဖြတ်ပါ- ထောင့်မှန်စတုဂံတစ်ခု၊ ဓားဝမ်းဗိုက်ကို ပထမပိုင်းနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက ပြောင်မြောက်သည်၊ ဓါးကြီး၊ အထူနှင့်လေးလံသော၊ ဝက်နံရိုး၊ ငါးခေါင်း၊ အရိုးကြက်ပေါင်ရိုး၊ တုံးထားသောအစွန်းကို သုံးနိုင်သည်။
ပထမဦးစွာ ErBaDao၊ ၎င်းသည် သေးငယ်ပြီး လက်ရာမြောက်သော သစ်သီးဓားဖြစ်ပြီး သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဖရဲသီး၊ GuaGuoPi လှီးဖြတ်ရန်အတွက် အသုံးပြုသည့် သေးငယ်ပြီး လက်ရာမြောက်သော သစ်သီးဓားဖြစ်သည်။
ဓါးအရှည် ၈-၊
9 စင်တီမီတာ၊ ကျွန်ုပ်၏ ချက်ပြုတ်မှုစွမ်းရည်ကို မြှင့်တင်ပါ၊ ဟင်းချက်ရန် ထမင်းစားရန်၊ မီးဖိုချောင်သုံးဓားများ၊ မတူညီသော ပစ္စည်းများကို ခွဲထုတ်ရန်၊ သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ကျန်းမာရေးကို ပိုမိုသေချာစေနိုင်သည်။
အသားအတွက်သုံးသော မီးဖိုချောင်သုံးဓားကြီးနှင့် သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသေးစားများကို သစ်သီးဓားဖြင့် ထိန်းချုပ်ထားသည်။
သစ်သီးဓား၏ ထုထည်ပမာဏသည် ကြီးလွန်း၍ လိုက်လျောညီထွေမဖြစ်နိုင်ဘဲ ပေါ့ပါးသော အခွံခွာထားသော နျူကလီးယားသည် လွယ်ကူပြီး အဆင်ပြေသည်။
တတိယတစ်မျိုးကို ဓားဟု အမည်တွင်သော်လည်း ကတ်ကြေး၊ ချွန်ထက်သောကတ်ကြေးဖြင့် ခုတ်ထစ်သည့်ကိရိယာ၏ အခြေခံကို မီးဖိုချောင်တွင် စွန့်ပစ်ထားသည်။
ကတ်ကြေးက သိပ်မကြီးပေမယ့် ကျိုးကြောင်းဆီလျော်တဲ့ ဒီဇိုင်းက အရမ်းအသုံးဝင်ပြီး စွမ်းအင်အများကြီး ချွေတာနိုင်ပါတယ်။
ခြောက်သွေ့သောအရိုးနှစ်ခုလုံးတွင်, အလွယ်တကူဖွင့်ဖြတ်နိုင်သည်, ဖော်ပြခြင်းမပြုဘဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ချက်ပြုတ်အသား, functional ကွဲပြားစူပါတာရှည်ခံ။
