Важно је уравнотежити исхрану у исхрани, риба, месо, воће и поврће треба да буду у разумној колокацији.
Дакле, када кувамо, увек морамо да имамо посла са свим врстама састојака.
Свака од обрада хране на другачији начин, одабир алата, један-на-један преписка за употребу, може добити двоструко већи резултат уз пола труда.
Од малих белих за кување, поред вежбе, веома је важан и избор кухињског ножа.
Постоји неколико врста кухињских ножева је потребно?
~ први нож, афирмација је стуб кухињског ножа је 'куварски нож', обично познат као кухиња је и наша Кина, али кухињски нож у кинеском стилу се може поделити на: нож за дуд, нож, нож за оловку, пресечен на два дела , девет јиангван, мее нож, направите кожу дао и патку итд. Осам, а кухиња у кинеском стилу је редовна у неколико од следећа четири: дуд нож: правоугаона, дуга и уска, сечиво облика танке боје обично ХеиКсиа је бела, најсветлија тежине и говори највећи број од тога, сечење и сецкање поврћа може бити, али пазите: да не исечете кост, због ситног прореза сечиво Угао, ако сечење кости лако заглави сечиво предња ивица оштети.
Нож за сечење: правоугаоник, нож за резање је већи од ширине, тако да име имплицира да је комад ствари за сечење који треба користити, користите га за исецање провидног меса (
Слично функцији ножа за дуд)
, генерално, такође се не може користити за резање кости (
Такође се помиње као вен дао)
。
Венву нож: правоугаоник, дебљи од комада дебљине сечива ножа, отворен предњи угао је већи од сечива ножа, користи се за сечење пилеће кости, такође може да сецка поврће, може сећи, може сећи, може се стругати, модеран породица у најширој употреби.
Пресечен на два дела: правоугаоник, стомак ножа у поређењу са првом половином је изванредан, сечиво велико, дебело и тешко, може се користити за резање свињских ребара, рибље главе, кости пилеће бутне кости, релативно тупе ивице.
Први ЕрБаДао, то је мали и изврстан нож за воће, који се користи за сечење воћа, поврћа, диња, сече ГуаГуоПи, заправо, веома оштар и веома поуздан.
Дужина сечива 8 -
9 цм, побољшам своје вештине кувања, можда имам оброк да направим неко јело, кухињске ножеве да одвојим елемент од различитог материјала, може да обезбеди природне састојке и више здравља.
Велики кухињски нож који се користи за месо, а ситно воће и поврће контролише се ножем за воће.
Запремина ножа за воће не може превелика, флексибилна, лагана ољуштена нуклеарна је једноставна и практична.
Трећи се може назвати дао, иако је назив са ножем, то су 'маказе', заједно са оштрим маказама, основа алата за сечење се одлажу у кухињи.
Иако маказе нису велике, али разуман дизајн их чини веома корисним, могу уштедети много енергије.
У обе суве кости, лако се отварају, да не помињемо, поврће и кувано месо, функционална разноликост супер издржљива.
