Ќайд кардан зарур аст, ки ба мувозинат ѓизои ғизо, моҳӣ, гӯшт, мева ва сабзавот бояд љойгир оқилона бошад.
Пас, вақте ки мо пухтан, ҳамеша бояд бо ҳама намуди компонентҳо мубориза барем.
Ҳар яке аз коркарди озуқаворӣ бо роҳи гуногун, интихоб кардани асбобҳо, мукотибаи як ба як барои истифода, метавонад бо нисфи кӯшиш ду маротиба натиҷа ба даст орад.
Аз сафеди хурд ба пухтупаз, ба ғайр аз амалия, интихоби корди ошхона низ хеле муҳим аст.
Якчанд намуди корди ошхона вуҷуд дорад?
~ корди аввал, тасдиќ сутуни корди ошхона аст "корди ошпаз", маъмулан бо номи ошхона низ Чини мо маълум аст, аммо корди ошхонаи услуби чиниро метавон ба чунин таксим кард: корди тут, корд, корди калам, ду бурида. , нӯҳ jiangwan, mee корд, кунад пӯст дао ва мурғобӣ ва ғайра Ҳашт, ва ошхона сабки Чин мунтазам дар якчанд чор зерин аст: корди тут: росткунҷаест, дароз ва танг, шакли майса ранги лоғар одатан HeiXia сафед аст, аз ҳама нур. вазн ва аз ҷониби шумораи зиёди он гуфта мешавад, буридан ва буридани сабзавот метавонад бошад, аммо эҳтиёт бошед: устухонро буридан нест, аз сабаби майсаи ночизи Angle, агар устухони бурида ба осонӣ роҳбандии майсаи пешбари зарари канори он мегардад.
Корди буридан: росткунҷа, корди буридан назар ба васеъ, бинобар ин номаш маънои онро дорад, ки пораи буридани чизҳои истифодашаванда аст, онро барои буридани гӯшти шаффоф истифода баред (
Монанд ба вазифаи корди тут)
, умуман, барои буридани устухон низ истифода намешавад (
Инчунин бо номи wen dao номида мешавад)
.
Корди Венву: росткунҷа, ғафстар аз пораи ғафсии теғи корд, пеши кушода Кунҷ аз буридани теғи корд калонтар аст, онро барои буридани устухони мурғ истифода мебурд, инчунин метавонад сабзавотро бурида, буридан мумкин аст, бурида метавонад, харошидан мумкин аст, муосир оила васеъ истифода бурда мешавад.
Бурида дар ду: як росткунҷаест, шиками корд дар муқоиса бо нимаи аввал барҷаста аст, майса калон, ғафс ва вазнин, метавонад истифода шавад барои буридани қабурғаи хук, сари моҳӣ, устухони рони мурғ устухон, канори нисбатан кунд.
Аввал ErBaDao, он корди меваҷот хурд ва олиҷаноб аст, ки барои буридани мева, сабзавот, харбуза, бурида GuaGuoPi истифода бурда мешавад, дар асл, хеле тез ва хеле боэътимод.
Дарозии майса 8 -
9 см, такмил додани малакаҳои пухтупази ман, метавонад як хӯрок барои як табақ, корд ошхона барои ҷудо унсури маводи гуногун, метавонад компонентњо табиӣ ва саломатии бештар таъмин.
Корди ошхонаи калон барои гӯшт истифода мешавад ва меваю сабзавоти хурд аз ҷониби корди мевагӣ идора карда мешавад.
Ҳаҷми як корди мевагӣ наметавонад хеле калон бошад, чандир ва сабуки пӯсти ядроӣ осон ва қулай аст.
Сеюмро метавон дао номид, гарчанде ки ном бо корд, он «кайчи» аст, ки бо кайчи тез, асоси асбоби буранда дар ошхона партофта мешавад.
Ҳарчанд кайчи он қадар калон нест, аммо тарҳи оқилона онро хеле муфид мегардонад, метавонад энергияи зиёдеро сарфа кунад.
Дар ҳарду устухонҳои хушк метавонанд ба осонӣ бурида шаванд, нагуфтаанд, сабзавот ва гӯшти пухта, гуногунии функсионалии Тӯҳфаи пойдор.
