පෝෂණ ආහාර සමතුලිත කිරීම වැදගත් වේ, මාළු, මස්, පළතුරු සහ එළවළු සාධාරණ collocation විය යුතුය.
එබැවින් අපි ආහාර පිසීමේදී සෑම විටම සියලු වර්ගවල අමුද්රව්ය සමඟ කටයුතු කළ යුතුය.
ආහාර සැකසීමේ එක් එක් වෙනස් ආකාරයකින්, මෙවලම් තෝරන්න, භාවිතා කිරීමට එකින් එක ලිපි හුවමාරුව, උත්සාහයෙන් අඩක් සමඟ දෙගුණයක ප්රතිඵලය ලබා ගත හැකිය.
කුඩා සුදු සිට ආහාර පිසීමට, ප්රායෝගිකව අමතරව, කුස්සියට උපකරණ පිහියක් තෝරා ගැනීම ද ඉතා වැදගත් වේ.
මුළුතැන්ගෙයි පිහි වර්ග කිහිපයක් අවශ්යද?
~ පළමු පිහිය, තහවුරු කිරීම මුළුතැන්ගෙයි පිහියේ කණුව 'සූපවේදී පිහිය' වේ, පොදුවේ කුස්සිය ලෙසද හැඳින්වේ අපේ චීනය, නමුත් චීන විලාසිතාවේ මුළුතැන්ගෙයි පිහිය බෙදිය හැකිය: මල්බෙරි පිහිය, පිහිය, පෑන පිහිය, දෙකට කපා , නවයක් jiangwan, mee knife, make skin dao and duck etc. අට, සහ චීන විලාසිතාවේ මුළුතැන්ගෙය පහත සඳහන් හතරෙන් කිහිපයක නිතිපතා වේ: මල්බෙරි පිහිය: සෘජුකෝණාස්රාකාර, දිගු සහ පටු, තල හැඩය තුනී වර්ණය සාමාන්යයෙන් HeiXia සුදු ය, වඩාත්ම සැහැල්ලු ය බර සහ එය විශාලතම සංඛ්යාවක් විසින් කතා කරනු ලබන අතර, එළවළු කැපීම හා කැපීම විය හැකිය, නමුත් ප්රවේශම් වන්න: ඇටකටු නොකැපීම, කුඩා ස්ලිට් බ්ලේඩ් කෝණය නිසා, ඇටකටු කපන ලද තලයට ප්රමුඛතම හානිය පහසුවෙන් අවහිර කළහොත්.
පෙති කපන පිහිය: සෘජුකෝණාස්රය, පළලට වඩා කැපුම් පිහිය, ඒ නිසා නමෙන් ගම්‍ය වන්නේ භාවිතා කළ යුතු කැපුම් කැබැල්ලකි, විනිවිද පෙනෙන මස් කැපීමට එය භාවිතා කරන්න (
මල්බෙරි පිහියක ක්‍රියාකාරිත්වයට සමානයි)
, සාමාන්යයෙන්, අස්ථි කැපීම සඳහා ද භාවිතා කළ නොහැක (
Wen dao ලෙසද හැඳින්වේ)
.
වෙන්වු පිහිය: සෘජුකෝණාස්රය, පිහි තලයේ ඝනකමට වඩා ඝනකම, විවෘත ඉදිරිපස කෝණය පිහි තලයට වඩා විශාලය, කපන ලද කුකුල් මස් ඇටය කැපීමට එය භාවිතා කළේය, එළවලු කැපීමටද හැකිය, කැපීමට හැකිය, සීරීමට හැකිය, නවීන පවුල වඩාත් බහුලව භාවිතා වේ.
දෙකට කපා: සෘජුකෝණාස්රය, පළමු භාගය හා සසඳන විට පිහියක් උදරය කැපී පෙනෙන, තලය විශාල, ඝන සහ බර, ඌරු මස් ඉළ ඇට, මාළු හිස, අස්ථි කුකුල් මස් කලවා ඇටකටු, සාපේක්ෂව මොට දාරයක් කපා ගැනීමට භාවිතා කළ හැක.
පළමු ErBaDao, එය කුඩා හා විශිෂ්ට පළතුරු පිහියකි, පලතුරු, එළවළු, කොමඩු කැපීම, GuaGuoPi කැපීම සඳහා භාවිතා කරයි, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඉතා තියුණු සහ ඉතා විශ්වාසදායකය.
තල දිග 8 -
9 සෙ.මී., මගේ ඉවුම් පිහුම් කුසලතා වැඩි දියුණු කරන්න, කෑමක් කිරීමට කෑමක් තිබිය හැකිය, විවිධ ද්රව්යවල මූලද්රව්ය වෙන් කිරීමට කුස්සියට උපකරණ පිහි, ස්වභාවික අමුද්රව්ය සහ වැඩි සෞඛ්ය සහතික කළ හැකිය.
මස් සඳහා විශාල කුස්සියට උපකරණ පිහියක් භාවිතා කරන අතර කුඩා පලතුරු සහ එළවළු පළතුරු පිහියෙන් පාලනය වේ.
පළතුරු පිහියක පරිමාව ඉතා විශාල විය නොහැක, නම්‍යශීලී, සැහැල්ලු ලෙලි න්‍යෂ්ටික පහසු සහ පහසු වේ.
තුන්වැන්න dao ලෙස හැඳින්විය හැක, පිහියකින් නමක් වුවද, එය 'කතුර', තියුණු කතුරක් සමඟ සම්බන්ධ වූවත්, කැපුම් මෙවලමෙහි පදනම මුළුතැන්ගෙයෙහි බැහැර කරනු ලැබේ.
කතුර ඉතා විශාල නොවේ, නමුත් සාධාරණ නිර්මාණයක් එය ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ, බලශක්ති ගොඩක් ඉතිරි කර ගත හැක.
වියළි ඇටකටු දෙකෙහිම, පහසුවෙන් විවෘතව කපා ගත හැකිය, නොකියන්න, එළවළු සහ පිසූ මස්, ක්රියාකාරී විවිධත්වය සුපිරි කල් පවතින.
