Корди пӯлоди карбон як корд барои муносибатҳои муҳаббат ва нафрат аст, агар шумо ошпази касбиро ҳам дар Аврупо ва ҳам Иёлоти Муттаҳида ва Ҷопон, Чин донед, таносуби истифодаи корди пӯлоди карбон хеле баланд аст.
Ҷопон, пеш аз ҷорӣ намудани чор дасти 堺 фарзанд рафтор, аслӣ, вақт нест, кулба низ асосан корд пӯлоди карбон.
Аз сабаби асосии корди пӯлоди карбон мазмуни хром ё хром хеле кам нест, аз ин рӯ муқовимати занги асосӣ вуҷуд надорад, хулоса, ин корд то даме ки шумо бо об ё шарбати ҳубобӣ вохӯред, занг задан осон аст, аммо инчунин аз сабаби он. сахтии баланд, корди пӯлоди карбон ба осонӣ суфта кардани тезӣ ва буридани буридани он хеле хуб аст ва метавонад қалбакии дастӣ бошад, аз ин рӯ маҷрои асосии корди баландошёнаи ошхона гардад, махсусан ошпази сушии ҷопонӣ, агар то ҳол аз канори бед истифода баред аз пӯлоди зангногир, як чизи хеле зишт аст.
Пас, корди пӯлоди карбонро чӣ гуна бояд нигоҳ дошт?
Ба ҳама тамоси нав бо корди пӯлоди карбон чаҳор диққат дода мешавад: 1.
Зуд-зуд скраббинии мунтазамро ба истилоҳ мунтазам истифода баред, яъне агар шумо корди пӯлоди карбон харед, шумо мехоҳед боварӣ ҳосил кунед, ки шумо марде ҳастед, ки ҳар рӯз аксар вақт кордро барои пухтан истифода мебарад, на се дақиқа гармиро эҳсос кунед, ки натиҷаҳои ҷолибро эҳсос мекунанд. моҳ барои хӯрок.
Бо баландтар будани басомад маънои онро дорад, ки шумо барои тафтиши ҳолати асбоби буридан вақти бештар доред, эҳтимоли зангзании он хеле кам аст.
Дар вақтҳои муқаррарӣ пешниҳодро барои як порчаи матои тар истифода баред, аммо бо каме шустушӯй, вақте ки шумо буриданро анҷом медиҳед, матои тарро барои хушконидани теғ, пас об шуста, матои хушкро хушконед, эҳтимолияти занг задан кам аст.
2.
Ба равган агар муддати дароз бошад. ин минтақаи намии ҷанубӣ, пешниҳод кард, ки агар барои муддате набошад, метавонад каме равған гузорад, то барои майса сарфа кунад, бо истифода аз равғани дао бахшидашуда ё равғани зайтун, равғани лӯбиё, ин номаҳдуд, ҳадафи асосӣ ҷудо кардани намӣ аст. ҳаво, ин асбоби гузошташуда бо мурури замон занг намезанад.
3.
То ҳадди имкон канорагирӣ аз буридани мева корд пӯлоди карбон баланд доранд, мева бурида, зеро шарбати меваи реаксияи кимиёвии металлӣ зуд аст, махсусан барои пӯлоди карбон, ба монанди шарбати лимӯ барои оксидшавии рӯи пӯлоди карбон, шояд танҳо лозим аст 2 -
3 дақиқа метавонад занг ба вуҷуд орад, аз ин рӯ корди пӯлоди карбон тавсия намедиҳад, ки мо меваҳо ва дигар компонентҳоро бо афшура бурида кунем.
Намӣ калон аст, бояд ба нигоҳубини пешгирикунандаи занг диққати бештар дода шавад, агар он дараҷаи баланди ин гуна сӯхтани корди пӯлоди карбон бошад, пас коғази зидди занг ё асбобҳои қуттии намнок лозим аст, ба монанди як маротиба занг задан, майса ва regrinding, бебозгашт корд ошхона зарари доимӣ.
4.
Равғани зидди зангро истифода баред, ба истилоҳ, пӯлоди карбон пас аз тамос бо нафт барои муддати тӯлонӣ, реаксияи esterification рӯи як падидаи.
Бисёр ошпазҳои ботаҷриба равшананд, аз ҳама аёнтараш корди пӯлоди карбон аст, ки гӯштро барои муддати тӯлонӣ мебуранд, дар рӯи он як қабати ранги зебо, хатҳои асосии кабудро ташкил медиҳад.
Оксидшавии сатҳи рӯи он дар айни замон муайян истеҳсол кардааст, аммо оксиди оҳанро барои бадани инсон безарар ба вуҷуд намеорад, дар айни замон, қабати оксид метавонад тамоси сатҳи металли ҳаворо ба таври муассир ҷудо кунад, таъсири зидди зангро хеле хуб иҷро кард, ягона камбуди аст, ки майсаро саманд мекунад.
Хулоса корди пӯлоди карбон аст, ки баъзе ҷузъҳои чарбуи ҳайвонотро идора мекунад, метавонад ба таври худкор таъсири зидди занг дошта бошад ва аз ин рӯ мо мебинем, ки корди гӯштро нашустан, вале хеле кам сабаби занг задан аст.
Пеш аз ҳама, барои азхуд кардани чаҳор чизи дар боло зикршуда, нигоҳдории корди пӯлоди карбон мушкил нест.
Ҷопон ҳар рӯз моҳӣ мекушад, бед теғи корди пӯлоди карбон аст, майса калиди нигоҳ доштани маҳорат аст.
Он гоҳ таълими дастос зерин, ҳамчун эскизи метавонад инчунин корд ошхона Ҷопон ҳал махсусан мушкилоти пӯлоди карбон корд дастос технологияи.
