Det er vigtigt at balancere ernæringen kost, fisk, kød, frugt og grøntsager bør være rimelig samlokalisering.
Så når vi laver mad, skal vi altid håndtere alle slags ingredienser.
Hver af fødevareforarbejdningen på en anden måde, vælge værktøjer, en-til-en korrespondance til at bruge, kan få det dobbelte af resultatet med halvdelen af indsatsen.
Fra den lille hvide til at lave mad, udover praksis, er valget af en køkkenkniv også meget vigtigt.
Der er flere slags køkkenknive er nødvendige?
~ den første kniv, bekræftelse er søjlen i køkkenkniven er 'kokkekniv', almindeligvis kendt som køkkenet er også vores Kina, men kinesisk stil køkkenkniv kan opdeles i: morbærkniv, kniv, pennekniv, skåret i to , ni jiangwan, mee kniv, lav skin dao og and osv. Otte, og kinesisk stil køkken er almindelig i flere af de følgende fire: morbær kniv: rektangulær, lang og smal, klinge form tynd farve normalt HeiXia er hvid, den mest lys vægt og er talt af det største antal af det, skære og hakke grøntsager kan være, men vær forsigtig: ikke at hugge knogle, på grund af den lille slids klinge Vinkel, hvis skåret knogle let fastklemt bladet forkant skade.
Skærekniv: rektangel, skærekniv end bred, så navnet antyder er et stykke skære ting til at bruge, brug det til at skære det gennemsigtige kød ud (
Svarende til funktionen af morbærkniv)
kan generelt heller ikke bruges til at skære knogler (
Også omtalt som wen dao)
.
Wenwu-kniv: rektangel, tykkere end stykket af et knivblads tykkelse, åben front Vinkel er større end skæreknivblad, brugte den til at skære skære kyllingeben, kan også hakke grøntsager, kan skære, kan skære, kan skrabes, moderne familie mest brugt.
Skåret i to: et rektangel, kniv mave sammenlignet med den første halvdel er fremragende, klinge store, tykke og tunge, kan bruges til at skære svinekød ribben, fisk hoved, ben kylling lår ben, en relativt stump kant.
Først ErBaDao, det er lille og udsøgt frugtkniv, der bruges til at skære frugt, grøntsager, meloner, skære GuaGuoPi, faktisk meget skarp og meget pålidelig.
Bladlængde 8 -
9 cm, forbedre min madlavning færdigheder, kan have et måltid at gøre nogle fad, køkkenknive til at adskille element af forskelligt materiale, kan sikre de naturlige ingredienser og mere sundhed.
Stor køkkenkniv bruges til kød, og små frugter og grøntsager styres af frugtkniven.
Volumenet af en frugtkniv kan ikke være for stor, fleksibel, letvægts skrællet nuklear er let og praktisk.
Den tredje kan kaldes dao, selv om navnet med en kniv, det er 'saks', kombineret med en skarp saks, grundlaget for skæreværktøjet bortskaffes i køkkenet.
Selvom saksen ikke er særlig stor, men fornuftigt design gør det meget nyttigt, kan spare en masse energi.
I både tørre knogler, kan nemt skæres op, for ikke at nævne, grøntsager og kogt kød, funktionel mangfoldighed super holdbar.
