ວິທີການເລືອກມີດເຮືອນຄົວຈີນ

ບົດຄັດຫຍໍ້: ມີດເຮືອນຄົວແມ່ນເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວທີ່ຈຳເປັນສຳລັບຄອບຄົວ, ມີຫຼາຍປະເພດເຊັ່ນ: ມີດເຮືອນຄົວທຳມະດາ, ມີດແຂງ, ມີດຊີ້ນ ແລະ ອື່ນໆ; ໂຄງສ້າງຂອງພວກມັນຍັງແບ່ງອອກເປັນເຫຼັກ, ເຫລັກ, ສະແຕນເລດ. ມີດເຮືອນຄົວທົ່ວໄປແບ່ງອອກເປັນ 300g (6 taels), 400g (8 taels), 500g (10 taels) ແລະຂໍ້ກໍາຫນົດນ້ໍາຫນັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນອື່ນໆ. ມີດ Butcher ແບ່ງອອກເປັນຫນຶ່ງ, ສອງ, ສາມແລະອື່ນໆ.

ໃນແງ່ຂອງຮູບຮ່າງ, ມີດເຮືອນຄົວຍັງມີຫົວສີ່ຫລ່ຽມແລະຫົວມົນ. ເມື່ອຊື້ມີດເຮືອນຄົວຈີນ, ໃບມີດຄວນຈະແຫຼມ, ຊື່, ແລະບໍ່ມີຊ່ອງຫວ່າງ. ຕໍ່​ໄປ​ນີ້​ແມ່ນ​ການ​ນໍາ​ສະ​ເຫນີ​ການ​ແບ່ງ​ປັນ​ຍຸດ​ທະ​ສາດ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ຊື້​ມີດ​ເຮືອນ​ຄົວ​ໄດ້​.

ການຈັດປະເພດມີດເຮືອນຄົວຈີນ ມີດ​ໃນ​ເຮືອນ​ຄົວ​ແບ່ງ​ອອກ​ເປັນ​ມີດ​ຊອຍ, ມີດ​ຟັກ​ກະ​ດູກ, ມີດ​ຟັກ​ສອງ​ຈຸດ​ປະ​ສົງ, ມີດ​ຫມາກ​ໄມ້, ແລະ​ອື່ນໆ, ຕາມ​ຫນ້າ​ທີ່​ຂອງ​ພວກ​ເຂົາ​, ອື່ນໆ​ແມ່ນ​ມີດ​ຊີ້ນ​ແຊ່​ແຂງ​, ມີດ​ຂະ​ບວນ​ການ​, ແລະ​ມີດ​ອະ​ເນກ​ປະ​ສົງ​. ອີງຕາມເທກໂນໂລຍີການປຸງແຕ່ງ, ມີການປະທັບຕາ, ການຫລໍ່ຫລອມຮ້ອນສີແດງ, ແລະອື່ນໆ; ອີງຕາມວັດສະດຸ, ມັນສາມາດແບ່ງອອກເປັນເຫລໍກຄາບອນ, ສະແຕນເລດ, ເຊລາມິກ (zirconia), ແລະອື່ນໆ. ໃນປັດຈຸບັນມີດຍີ່ຫໍ້ຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນຊຸດທີ່ສົມບູນ, ແລະຊຸດທົ່ວໄປຂອງມີດຍັງປະກອບມີໄມ້ຄົມແຫຼມແລະຜູ້ຖືມີດ.

① Slicing ມີດ: ໃຊ້ສໍາລັບການຊອຍອາຫານ, ແຕ່ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຕັດຊີ້ນແຊ່ແຂງ unthawed. ②ມີດຕັດກະດູກ: ໃຊ້ສຳລັບຟັກອາຫານແຂງ ເຊັ່ນ: ກະດູກ. ③ ມີດຟັກ: ມັນສາມາດຟັກຫຼືຕັດໄດ້, ແຕ່ມັນຂ້ອນຂ້າງບໍ່ຄົມຊັດຄືກັບມີດຕັດພິເສດໃນເວລາຕັດ (ມີວັດສະດຸແລະຂະບວນການດຽວກັນ), ແລະມັນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຟັກກະດູກຂະຫນາດໃຫຍ່.

ຊີ້ນ minced ແມ່ນດີ. ④ ມີດໝາກໄມ້: ໃຊ້ຕັດຜິວໜັງຂອງຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້. ມີດເຮືອນຄົວຊື້ການແບ່ງປັນຍຸດທະສາດ 1. ແຜ່ນໃບແມ່ນແຫຼມ.

ແຜ່ນໃບຄວນຈະແຫຼມ, ຊື່, ແລະບໍ່ມີ nicks. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ຈາກທັດສະນະຂອງຜູ້ໃຊ້, ຄວາມຕ້ອງການ ທຳ ອິດຂອງມີດເຮືອນຄົວຕ້ອງມີຄວາມຄົມຊັດ (ໄວ), ດີກວ່າຄວາມຄົມຊັດທີ່ຍືນຍົງ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາຄວາມຄົມຊັດຂອງມີດເຮືອນຄົວຖືກກໍານົດໂດຍຄຸນລັກສະນະເຫຼົ່ານັ້ນ? 1. ວັດສະດຸ.

ປົກກະຕິແລ້ວເຫຼັກກ້າ, ສະແຕນເລດ, ເຫຼັກກາກບອນ (ເຊັ່ນ: ເຫຼັກແກະ), ຫຼືເຊລາມິກ (zirconia) Damascus ແລະອື່ນໆ. ວັດສະດຸທີ່ແຕກຕ່າງກັນກໍານົດວ່າເຄື່ອງມືສໍາເລັດຮູບມີຄວາມແຂງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ດັ່ງນັ້ນສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້ວ່າຄວາມແຂງທີ່ສູງຂຶ້ນ, ຄວາມຄົມຊັດແມ່ນສູງກວ່າ? ມັນຄວນຈະເວົ້າວ່າມັນບໍ່ຖືກຕ້ອງທັງຫມົດ, ເພາະວ່າ "ໄວ" ຂອງມີດເຮືອນຄົວຍັງຂຶ້ນກັບລະດັບແລະຄວາມອ່ອນຂອງແຂບຂອງມີດ. ຕົວຢ່າງ, ມີດເຊລາມິກປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຍາກກວ່າມີດສະແຕນເລດ, ແຕ່ຜູ້ໃຊ້ມັກຈະພົບວ່າພວກມັນບໍ່ໄວເທົ່າກັບມີດສະແຕນເລດໃນເວລາໃຊ້.

ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າວັດສະດຸຖືກຈໍາກັດ, ລະດັບຂອບຂອງມີດເຊລາມິກບໍ່ສາມາດນ້ອຍເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະແຕກໂດຍກົງ. ແນ່ນອນ, ມີດເຊລາມິກຍັງມີຂໍ້ດີຂອງການບໍ່ corroding. ຄວາມແຂງ: 3cr13<4Cr13<5Cr15<8Cr15<9Cr15≈碳钢<大马士革<陶瓷（氧化锆） 2、开刃的方式。

ແບ່ງອອກເປັນການຕັດເຄື່ອງຈັກແລະການຕັດດ້ວຍມື. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນແງ່ຂອງຄວາມຄົມຊັດຢ່າງດຽວ, ມີດເຮືອນຄົວທີ່ມີຄວາມແຂງຂອງເຫຼັກສູງກວ່າ, ຂອບຕັດນ້ອຍກວ່າ, ເສັ້ນໂຄ້ງທີ່ອ່ອນລົງຂອງແຂບຕັດແທນທີ່ຈະເປັນເສັ້ນຊື່ຫຼຸດລົງຈະ "ໄວ" ແລະໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ, ໂດຍສະເພາະມີດຕັດ. ດັ່ງນັ້ນ, ວັດສະດຸດຽວກັນ, ມີດຕັດຂອງເຄື່ອງຫັດຖະກໍາແມ່ນແນ່ນອນແຫຼມກ່ວາມີດຟັກກະດູກ, ເຊິ່ງຖືກກໍານົດໂດຍລະດັບຂອງແຂບຕັດ.

ສອງ, ສະດວກສະບາຍໃນການນໍາໃຊ້. ການອອກແບບຂອງຈັບມີດຄວນຈະເປັນ humanized ແລະສະດວກສະບາຍໃນການຖື. ໃນແງ່ຂອງມືມີດ, ວັດສະດຸຕົ້ນຕໍແມ່ນໄມ້, ພາດສະຕິກວິສະວະກໍາ, ຈັບເຫຼັກ, ແລະອື່ນໆ, ແຕ່ລະຄົນມີຂໍ້ດີຂອງຕົນເອງ.

ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ດ້າມຂອງມີດເຮືອນຄົວທີ່ເຮັດດ້ວຍສະແຕມແມ່ນດີກວ່າແລະຖືກປັບປຸງຫຼາຍ; ມີດປອມແບບດັ້ງເດີມສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ມືຈັບໄມ້ (ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມືຈັບຮອບ), ແລະໃນປັດຈຸບັນຜູ້ຜະລິດມີດພື້ນເມືອງບາງຄົນໄດ້ເລີ່ມຂາຍມີດເຮືອນຄົວດ້ວຍມືຈັບອື່ນໆ. ສາມ, ປອດໄພໃນການນໍາໃຊ້. ມືຈັບຂອງມີດຄວນມີການອອກແບບທີ່ບໍ່ເລື່ອນ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຜູ້ໃຊ້ເຈັບປວດຖ້າມັນຕົກຈາກມື.

ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເວົ້າ, ນີ້ແມ່ນຄວາມຕ້ອງການຕໍາ່ສຸດທີ່. ນອກຈາກນັ້ນ, ສົນທະນາກ່ຽວກັບຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງການສ້າງ stamping ແລະຂະບວນການ forging ຮ້ອນສີແດງ, ຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍ. ການປະທັບຕາ: ເວົ້າງ່າຍໆ, ມັນແມ່ນການໃຊ້ແຜ່ນເຫຼັກຂະຫນາດໃຫຍ່ທັງຫມົດ (ເຊັ່ນ: ຄວາມຫນາ 2 ມມ) ເພື່ອຕົບດ້ວຍມີດທີ່ເປົ່າຫວ່າງຢ່າງສົມບູນໂດຍຜ່ານເຄື່ອງມືເຈາະ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນດໍາເນີນການ sharpening ຕໍ່ມາ, ການປິ່ນປົວດ້ານ, ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ມືຈັບເທິງ, ແລະອື່ນໆ ຫຼັງຈາກຂະບວນການ, ມັນໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ເປັນມີດເຮືອນຄົວສໍາເລັດຮູບ.

ຄວາມໄດ້ປຽບຂອງຂະບວນການນີ້ແມ່ນປະສິດທິພາບສູງແລະຂໍ້ໄດ້ປຽບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍ, ລະດັບເຄື່ອງຈັກສູງ, ການປິ່ນປົວດ້ານທີ່ດີກວ່າ, ລະດັບມາດຕະຖານສູງ, ແລະລາຍລະອຽດທີ່ສົມບູນແບບຫຼາຍ. ການຫຼໍ່ແບບດັ້ງເດີມ: ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຈາກຂະບວນການສ້າງແຜ່ນສະແຕມແມ່ນຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການປະກອບມີດເປົ່າ. Forging ແມ່ນການເຜົາເຫຼັກເປົ່າ (ປົກກະຕິແລ້ວເປັນຮູບຊົງຕັນ) ໄປສູ່ສະພາບຮ້ອນສີແດງ, ແລະໂດຍຜ່ານການຕີຊ້ໍາຊ້ອນ (ເຄື່ອງຄ້ອນແມ່ນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນປັດຈຸບັນ), ຮູບຮ່າງຂອງມີດເບື້ອງຕົ້ນຫວ່າງເປົ່າ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ sharpened ໃບມີດ (ການກັ່ນຕອງ), ດ້ານ. ການ​ປິ່ນ​ປົວ​, ການ​ປິ່ນ​ປົວ​ຄວາມ​ຮ້ອນ​, ແລະ​ອື່ນໆ​, ມີດ​ໃນ​ເຮ​​ືອນ​ຄົວ​ສໍາ​ເລັດ​ຮູບ​ແມ່ນ​ປົກ​ກະ​ຕິ​ແລ້ວ​ຫນາ​ໃນ​ດ້ານ​ຫຼັງ​, ບາງ​ຢູ່​ໃນ​ຫນອງ​, ແລະ wedge​-shaped ໃນ​ພາກ​ສ່ວນ​ຂ້າມ​.

ເມື່ອປຽບທຽບກັບມີດເຮືອນຄົວທີ່ເຮັດດ້ວຍສະແຕມ, ມີດເຮືອນຄົວທີ່ປອມແປງມີເຫຼັກຫນາແຫນ້ນ, ການແຜ່ກະຈາຍຄວາມກົດດັນທີ່ເປັນເອກະພາບຫຼາຍຂື້ນຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງແຜ່ນໃບ, ແລະການຮັກສາຄວາມຄົມຊັດທີ່ດີກວ່າ. ຂໍ້ເສຍແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການເພີ່ມຜົນຜະລິດແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແມ່ນສູງ, ແລະລາຍລະອຽດຂອງຂະບວນການແມ່ນຂ້ອນຂ້າງບໍ່ດີ. ມີດເຮືອນຄົວແບບສອບຖາມທົ່ວໄປ ຄໍາຖາມ: ຄຸນລັກສະນະໃດທີ່ກໍານົດຄວາມຄົມຊັດຂອງມີດເຮືອນຄົວ? 1. ວັດສະດຸ.

ປົກກະຕິແລ້ວເຫຼັກກ້າ, ສະແຕນເລດ, ເຫຼັກກາກບອນ (ເຊັ່ນ: ເຫຼັກແກະ), ຫຼືເຊລາມິກ (zirconia) Damascus ແລະອື່ນໆ. ວັດສະດຸທີ່ແຕກຕ່າງກັນກໍານົດວ່າເຄື່ອງມືສໍາເລັດຮູບມີຄວາມແຂງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ດັ່ງນັ້ນສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້ວ່າຄວາມແຂງທີ່ສູງຂຶ້ນ, ຄວາມຄົມຊັດແມ່ນສູງກວ່າ? ມັນຄວນຈະເວົ້າວ່າມັນບໍ່ຖືກຕ້ອງທັງຫມົດ, ເພາະວ່າ "ໄວ" ຂອງມີດເຮືອນຄົວຍັງຂຶ້ນກັບລະດັບແລະຄວາມອ່ອນຂອງແຂບຂອງມີດ. ຕົວຢ່າງ, ມີດເຊລາມິກປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຍາກກວ່າມີດສະແຕນເລດ, ແຕ່ຜູ້ໃຊ້ມັກຈະພົບວ່າພວກມັນບໍ່ໄວເທົ່າກັບມີດສະແຕນເລດໃນເວລາໃຊ້.

ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າວັດສະດຸຖືກຈໍາກັດ, ລະດັບຂອບຂອງມີດເຊລາມິກບໍ່ສາມາດນ້ອຍເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະແຕກໂດຍກົງ. ແນ່ນອນ, ມີດເຊລາມິກຍັງມີຂໍ້ດີຂອງການບໍ່ corroding. ຄວາມແຂງ: 3cr13<4Cr13<5Cr15<8Cr15<9Cr15≈碳钢<大马士革<陶瓷（氧化锆） ⑵开刃的方式。

ແບ່ງອອກເປັນການຕັດເຄື່ອງຈັກແລະການຕັດດ້ວຍມື. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນແງ່ຂອງຄວາມຄົມຊັດຢ່າງດຽວ, ມີດເຮືອນຄົວທີ່ມີຄວາມແຂງສູງຂອງເຫຼັກກ້າ, ແຜ່ນໃບມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ, ແລະເສັ້ນໂຄ້ງທີ່ອ່ອນລົງຂອງແຂບຕັດແທນທີ່ຈະຫຼຸດລົງເສັ້ນຊື່ຈະ "ໄວ" ແລະງ່າຍຕໍ່ການນໍາໃຊ້, ໂດຍສະເພາະມີດຕັດ. ເພາະສະນັ້ນ, ວັດສະດຸດຽວກັນ, ມີດ slicing ຂອງຫັດຖະກໍາແມ່ນແນ່ນອນ sharper ກວ່າມີດຟັກກະດູກ. ຄວາມຄົມຊັດແລະຄວາມງ່າຍຂອງການ sharpening ຂອງມືຕັດ slicing ມີດເຮືອນຄົວແມ່ນຂ້ອນຂ້າງດີກວ່າ, ເຊິ່ງຖືກກໍານົດໂດຍຝີມືແລະ radian ຂອງແຂບຕັດ.

ມີດທີ່ເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງມີດແຫຼມມີຂອບຂ້ອນຂ້າງຕື້ນ ແລະ ມີຄວາມໜັກໜ່ວງກວ່າໃນການເຮັດໃຫ້ຄົມຊັດຫຼັງຈາກການນຳໃຊ້, ໃນຂະນະທີ່ມີດເຮືອນຄົວທີ່ຄົມດ້ວຍມືມີຂອບທີ່ອ່ອນກວ່າ. ຖາມ: ມີດເຮືອນຄົວປະເພດໃດເອີ້ນວ່າມີດເຮືອນຄົວ forged? ຄໍາຕອບ: ມີດເຮືອນຄົວຟອກ ແມ່ນພຽງແຕ່ມີດເຮືອນຄົວທີ່ເຮັດໂດຍການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງມີດ embryo ສີແດງ, ການຟໍຊ້ໍາ, ມື, ແຫຼມແລະຂະບວນການອື່ນໆ, ຕົວແທນທົ່ວໄປແມ່ນ Longshui, Dazu County, Chongqing, ຊຶ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ. ເປັນເມືອງຫຼວງຂອງຮາດແວຂອງພາກຕາເວັນຕົກ, ຫັດຖະກໍາພື້ນເມືອງໃນພາກພື້ນແມ່ນສອດຄ່ອງກັບການມ້ວນເຢັນກອບເປັນມີດເຮືອນຄົວ. Q: ຂໍ້ດີ ແລະ ຂໍ້ເສຍຂອງມີດເຮືອນຄົວຟອດມີດໃດທຽບກັບມີດເຮືອນຄົວມ້ວນເຢັນທຳມະດາ? ຄໍາຕອບ: ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງສອງຢ່າງຢູ່ທີ່ວ່າມີດຫວ່າງເປົ່າໄດ້ຜ່ານຂະບວນການຟອກໃຫມ່ໃນສະພາບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງສີແດງ.

ເມື່ອປຽບທຽບກັບມີດເຮືອນຄົວມ້ວນເຢັນ, ມີດເຮືອນຄົວທີ່ປອມມີເຫຼັກທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື, ເຊິ່ງມີຄວາມທົນທານແລະບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະແຕກ, ດັ່ງທີ່ຄໍາເວົ້າທີ່ວ່າ, "ຫຼາຍພັນຄ້ອນເຮັດໃຫ້ເຫຼັກດີ!". ຂໍ້ເສຍກໍຄືການເພີ່ມຜົນຜະລິດໄດ້ຍາກ ແລະ ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍກໍ່ສູງ, ການເຮັດດ້ວຍມືກໍ່ບໍ່ງາມຄືກັບມີດມ້ວນເຢັນ. (ເຄື່ອງ​ໃຊ້​ໃນ​ເຮືອນ​ຄົວ​ຂອງ Deng ໄດ້​ຫັນ​ປ່ຽນ​ເຕັກ​ໂນ​ໂລ​ຊີ​ພື້ນ​ເມືອງ ແລະ​ໄດ້​ແກ້​ໄຂ​ບັນ​ຫາ​ນີ້​ໄດ້​ດີ​ຂຶ້ນ.

) ຖາມ: ຜູ້ບໍລິໂພກທໍາມະດາຈໍາແນກແນວໃດ? ຄໍາຕອບ: ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ດ້ານຫລັງຂອງມີດເຮືອນຄົວ forged ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫນາ, ແລະດ້ານຕັດຈາກດ້ານຫລັງຂອງມີດກັບແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແມ່ນຂ້ອນຂ້າງບໍ່ເປັນປົກກະຕິຢູ່ໃນຮູບສະຫຼຽງ. ຂອບບໍ່ຊື່, ແລະເສັ້ນໂຄ້ງແມ່ນອ່ອນກວ່າ. ໃນປັດຈຸບັນ, ມີວັດສະດຸສະແຕນເລດຊັ້ນສູງຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງ 9 chromium ແລະ 15 molybdenum vanadium ໃນຕະຫຼາດ, ໃນຂະນະທີ່ມີດເຮືອນຄົວໃນຕະຫລາດທໍາມະດາສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸສະແຕນເລດ 3 chrome ແລະ 4 chrome (ຮ້ານນີ້ຍັງມີພວກມັນ, ແລະລາຄາແມ່ນລາຄາຖືກກວ່າຫຼາຍ).

ລາຄາຕໍ່ໂຕນຂອງສະແຕນເລດ 9-chrome ແມ່ນ 2-3 ເທົ່າຂອງ 3-chrome ທໍາມະດາ. ອັນທີສອງ, ເຕັກໂນໂລຊີການປອມແປງທີ່ໃຊ້ໃນມີດເຮືອນຄົວນີ້ແກ້ໄຂບັນຫາໄດ້ຢ່າງສົມບູນແບບທີ່ສະແຕນເລດ 9-chrome ຮັກສາຄວາມແຂງສູງໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄວາມທົນທານແລະຄວາມທົນທານທີ່ດີເລີດ. ມາຮອດແລ້ວ. ອັນທີສາມ, ເຖິງວ່າມູນຄ່າລວມຂອງມີດເຮືອນຄົວຈະບໍ່ສູງ, ແຕ່ກໍ່ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ທົນທານ, ມີດເຮືອນຄົວນີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍກວ່າ 10 ປີຖ້າມັນຮັກສາໄດ້ດີ, ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສະເລ່ຍແມ່ນຕໍ່າຫຼາຍ.

ຖາມ: ມີດຕັດ, ມີດຟັກກະດູກ, ແລະມີດຟັກມີດແຕກຕ່າງກັນແນວໃດ? ຄໍາຕອບ: ມີດເຮືອນຄົວແບ່ງອອກເປັນປະເພດຕ່າງໆຕາມການໃຊ້ງານເຊັ່ນ: ມີດຊອຍ, ມີດຟັກກະດູກ, ມີດຟັກສອງຢ່າງ ແລະ ມີດໝາກໄມ້. ໂດຍປົກກະຕິ, ຂອບຕັດຂອງມີດຕັດແມ່ນປະມານ 15 °, ເຊິ່ງບາງແລະງ່າຍທີ່ຈະຕັດ; ຂອບຕັດຂອງມີດຕັດກະດູກແມ່ນສູງກວ່າ 25 °, ຫນາ, ຫນັກ, ແລະສະດວກສໍາລັບການຟັກ; ຂອບຕັດຂອງສອງເທົ່າ. -ມີດຈຸດປະສົງແມ່ນຢູ່ລະຫວ່າງ 15°-25 ລະຫວ່າງ°, ທ່ານສາມາດຕັດກະດູກທີ່ບໍ່ໃຫຍ່ເກີນໄປເຊັ່ນ: ໄກ່, ເປັດ ແລະປາ, ແຕ່ມັນໃຊ້ແຮງງານເລັກນ້ອຍເພື່ອຊອຍ ແລະ ຈັດການກັບກະດູກໃຫຍ່ຂອງຂາຫມູ.