Wéi wielen ech e chinesesche Kichenmesser

2023/02/09

Abstrakt: Kichenmesser sinn noutwenneg Kichengeschir fir d'Famill, et gi vill Zorte wéi gewéinlech Kichenmesser, Hard Messer, Fleeschmesser, asw, hir Textur ass och an Eisen, Stol an Edelstol opgedeelt. Gewéinlech Kichenmesser ginn opgedeelt an 300g (6 Taels), 400g (8 Taels), 500g (10 Taels) an aner verschidde Gewiichtspezifikatiounen. Metzler Messer ass an een, zwee, dräi a sou op opgedeelt.

Wat d'Form ugeet, hunn d'Kichenmesser och e quadrateschen Kapp an e ronne Kapp. Wann Dir e chinesesche Kichenmesser kaaft, sollt d'Blade scharf, riicht a fräi vu Lücken sinn. Déi folgend ass eng Aféierung fir d'Deele vu Strategien fir Kichenmesser ze kafen.

Klassifikatioun vun Chinese Kichen Messer Stot Kichen Messer sinn ënnerdeelt an opzedeelen Messer, Schanken chopping Messer, duebel-Zweck chopping Messer, Uebst Messer, etc. No der Veraarbechtung Technologie, ginn et STAMPING Formen, rout waarm Schmieden, etc .; Geméiss dem Material kann et a Kuelestol, Edelstol, Keramik (Zirkonium), etc. Elo sinn vill Markenmesser komplette Sets, an den allgemenge Set vu Messeren enthält och Schärftstécker a Messerhalter.

① Schneidmesser: benotzt fir d'Iessen ze schneiden, awer net gëeegent fir unthawed gefruer Fleesch ze schneiden. ② Bone Chopping Messer: Benotzt fir schwéier Liewensmëttel wéi Schanken ze schneiden. ③ Schneidmesser: Et kann gehackt oder geschnidden ginn, awer et ass relativ net esou scharf wéi e spezielle Schnëttmesser beim Schnëtt (mat deemselwechte Material a Prozess), an et ass net gëeegent fir grouss Schanken ze schneiden.

D'Fleesch ass gutt. ④ Fruuchtmesser: benotzt fir d'Haut vu Geméis an Uebst ze schneiden. Kichen Messer Akaf Strategie Deele 1. D'Blade ass scharf.

D'Blade soll scharf, riicht a fräi vun Nicken sinn. Als éischt, aus der Siicht vum Benotzer, muss déi éischt Ufuerderung fir Kichenmesser Schärft sinn (séier), am léifsten dauerhafter Schärft. Also loosst eis e Bléck op d'Schärft vum Kichenmesser duerch dës Attributer bestëmmen? 1. Material.

Normalerweis Stol, STAINLESS Stol, Kuelestoff Stol (wéi Réibau Stol), oder Keramik (Zirconia) Damaskus an sou op. Verschidde Materialien bestëmmen datt de fäerdege Tool eng aner Härheet huet, also kann et verstane ginn datt wat méi héich d'Häert ass, wat d'Schärft méi héich ass? Et sollt gesot ginn datt et net ganz korrekt ass, well d'"Schnellkeet" vun engem Kichenmesser hänkt och vum Grad an der Weichheet vum Rand vum Messer of. Zum Beispill, Keramik Messer sinn normalerweis méi haart wéi STAINLESS Stol Messeren, mee Benotzer fannen oft, datt si net esou séier wéi STAINLESS Stol Messer während benotzen.

Dëst ass well d'Material limitéiert ass, kann de Randgrad vum Keramikmesser net ze kleng sinn, soss gëtt et direkt brécheg. Natierlech hunn Keramik Messer och d'Virdeeler fir net ze korrodéieren. Hardness: 3cr13<4Cr13<5Cr15<8Cr15<9Cr15≈碳钢<大马士革<陶瓷(氧化锆) 2、开刃的方式。

Opgedeelt a Maschinnschneiden a manuell Schneiden. Dofir, wat d'Schärft eleng ugeet, Kichenmesser mat méi héijer Stahlhärkeet, méi klenger Schneidkante, méi mëller Krümmung vum Schneidkante anstatt linear riichter Drop "méi séier" a méi benotzbar sinn, besonnesch Schneidmesser. Dofir ass datselwecht Material, d'Schnëttmesser vum Handwierk definitiv méi schaarf wéi de Knochenschneider, deen duerch de Grad vun der Schneidkant bestëmmt gëtt.

Zwee, bequem ze benotzen. Den Design vum Messergriff soll humaniséiert a komfortabel sinn ze halen. Wat d'Messergriff ugeet, sinn d'Haaptmaterialien Holz, Ingenieursplastik, Stahlgriff, asw., jidderee mat sengen eegene Virdeeler.

Am allgemengen sinn d'Handle vu gestempelte Kichenmesser besser a méi raffinéiert; traditionell Schmiedemesser benotze meeschtens hëlzent Handle (meeschtens ronn Handle), an elo hunn e puer traditionell Messerhersteller ugefaang Kichenmesser mat anere Grëff ze verkafen. Dräi, sécher ze benotzen. De Grëff vum Messer sollt e rutschlosen Design hunn, sou datt et de Benotzer net verletzt wann et aus der Hand fällt.

Net néideg ze soen, dëst ass de Minimum Ufuerderung. Zousätzlech schwätzt iwwer den Ënnerscheed tëscht Stampingbildung a roude waarme Schmiedeprozess, d'Virdeeler an Nodeeler. Stempelformen: Einfach gesot, et ass eng ganz grouss Stahlplack ze benotzen (wéi eng Dicke vun 2 mm) fir direkt e komplette Messer eidel duerch d'Punch Schleiftool auszedrécken, an dann duerno Schärfen, Uewerflächenbehandlung, Wärmebehandlung auszeféieren, ieweschte Grëff, etc.. Nom Prozess, ass et zu engem fäerdeg Kichen Messer gemaach.

D'Virdeeler vun dësem Prozess sinn héich Effizienz a méi Käschte Virdeeler, héich Mechaniséierungsgrad, besser Uewerflächenbehandlung, héije Standardiséierungsgrad a méi perfekt Detailer. Traditionell Schmieden: De gréissten Ënnerscheed vum Stampingformungsprozess läit an der Etapp vun der Messer eidel Formung. Schmieden ass d'Stolleer (normalerweis a Blockform) an e roude waarme Staat ze verbrennen, an duerch widderholl Schlag (Maschinn Hammer ginn elo dacks benotzt), fir d'virleefeg Messer eidel ze formen, an dann manuell d'Blade (Filter), d'Uewerfläch ze schärfen. Behandlung, Hëtzt Behandlung, etc.

Am Verglach mat gestempelt Kichenmesser hunn geschmied Kichenmesser méi dichter Stol, méi eenheetlech Stressverdeelung um Bladekierper, a besser Schärftretentioun. Den Nodeel ass datt et schwéier ass d'Ausgab ze erhéijen an d'Käschte sinn héich, an d'Prozessdetailer si relativ schlecht. Kichen Messer gesonde Mënscheverstand Quiz Fro: Wéi eng Attributer bestëmmen d'Schärft vun engem Kichenmesser? 1. Material.

Normalerweis Stol, STAINLESS Stol, Kuelestoff Stol (wéi Réibau Stol), oder Keramik (Zirconia) Damaskus an sou op. Verschidde Materialien bestëmmen datt de fäerdege Tool eng aner Härheet huet, also kann et verstane ginn datt wat méi héich d'Häert ass, wat d'Schärft méi héich ass? Et sollt gesot ginn datt et net ganz korrekt ass, well d'"Schnellkeet" vun engem Kichenmesser hänkt och vum Grad an der Weichheet vum Rand vum Messer of. Zum Beispill, Keramik Messer sinn normalerweis méi haart wéi STAINLESS Stol Messeren, mee Benotzer fannen oft, datt si net esou séier wéi STAINLESS Stol Messer während benotzen.

Dëst ass well d'Material limitéiert ass, kann de Randgrad vum Keramikmesser net ze kleng sinn, soss gëtt et direkt brécheg. Natierlech hunn Keramik Messer och d'Virdeeler fir net ze korrodéieren. Hardness: 3cr13<4Cr13<5Cr15<8Cr15<9Cr15≈碳钢<大马士革<陶瓷(氧化锆) ⑵开刃的方式。

Opgedeelt a Maschinnschneiden a manuell Schneiden. Dofir, wat d'Schärft eleng ugeet, Kichenmesser mat méi héijer Stahlhärkeet, méi kleng Blades, a méi mëller Krümmung vun der Schneidkant anstatt linear riichter Drop "méi séier" a méi einfach ze benotzen, besonnesch de Slicer Messer. Dofir ass datselwecht Material, de Schnëttmesser vum Handwierk definitiv méi schaarf wéi de Knochenschneider. D'Schärft an d'Liichtegkeet vun der Schärfen vun handgeschniddene Schnëtt-Kichenmesser si relativ besser, wat duerch d'Handwierk an de Radian vum Schneidkant bestëmmt gëtt.

Maschinn geschärft Messer hunn e relativ flaache Rand a si méi ustrengend fir no der Benotzung ze schärfen, während handgeschärft Kichenmesser e méi mëllen Rand hunn. Q: Wéi eng Kichenmesser gëtt e geschmiedten Kichenmesser genannt? Äntwert: De sougenannte geschmiedet Kichenmesser ass einfach e Kichenmesser deen duerch Heizung vum Messer Embryo rout gemaach gëtt, ëmmer erëm Schmieden, Handformen, Handschärfen an aner Prozesser.Den typesche Vertrieder ass Longshui, Dazu County, Chongqing, déi bekannt ass. wéi d'Hardware Haaptstad vum Westen.D'traditionell Handwierk an der Regioun entsprécht kalgewalzte Stamping, déi Kichenmesser bilden. Q: Wat sinn d'Virdeeler an Nodeeler vu geschmiedem Kichenmesser am Verglach mat gewéinleche kalgewalzene Kichenmesser? Äntwert: D'Differenz tëscht deenen zwee läit an ob de Messer eidel engem widderholl Schmiede Prozess an engem héich-Temperatur rout-waarm Staat weiderentwéckelt huet.

Am Verglach mat kal gewalzten Kichenmesser hunn geschmied Kichenmesser méi dichter Stahl a méi eenheetlech Stressverdeelung op de Klingenkierper, wat haltbar ass an net einfach ze knacken, wéi et gesot gëtt: "Dausende vun Hammeren maachen gutt Stol!". Den Nodeel ass datt et schwéier ass d'Ausgab ze erhéijen an d'Käschte sinn héich, an d'manuell Formung ass net sou gutt wéi e kalgewalzte Messer. (Deng Kichengeschir hunn déi traditionell Technologie transforméiert an hunn dëse Problem besser geléist.

) Q: Wéi ënnerscheeden gewéinlech Konsumenten? Äntwert: Am allgemengen ass de Réck vu geschmiedem Kichenmesser relativ déck, an d'Schneidfläch vum Réck vum Messer op d'Blade ass relativ net sou reegelméisseg an enger schräg Form. De Rand ass net sou riicht, an de Bou ass méi mëll. Am Moment sinn et wéineg héichwäerteg Edelstahlmaterialien aus 9 Chrom a 15 Molybdän Vanadium um Maart, während d'Kichenmesser um gewéinleche Maart meeschtens aus 3 Chrom a 4 Chrom Edelstahlmaterialien gemaach ginn (dëse Buttek huet se och, an de Präis ass vill méi bëlleg).

De Präis pro Tonn 9-Chrom Edelstol ass 2-3 Mol dee vum gewéinleche 3-Chrome. Zweetens, d'Schmiedetechnologie, déi an dësem Kichenmesser benotzt gëtt, léist de Problem perfekt, datt 9-Chrom Edelstahl eng héich Härtheet behält an och exzellent Zähegkeet an Haltbarkeet behalen. Ausserdeem huet dës Technologie vum Dengjia Messer en nationale Patent kritt, wat schwéier ze maachen ass duerch Stamping ukomm. Drëttens, obwuel de Gesamtwäert vum Kichenmesser net héich ass, ass et en haltbar Produkt.Dëse Kichenmesser ka méi wéi 10 Joer benotzt ginn wann et gutt ënnerhal ass, an d'Duerchschnëttskäschte sinn ganz niddereg.

Q: Wat sinn e puer Differenzen tëscht Schnëttmesser, Knachschneidermesser, a Schnëttmesser? Äntwert: Kichenmesser ginn a verschidden Aarte opgedeelt no hire Gebrauch, sou wéi Schneidmesser, Knochenschneidermesser, Dual-Zweck Schneidmesser, an Uebstmesser. Normalerweis ass d'Schneidekant vum Schneidmesser ongeféier 15 °, dat ass dënn an einfach ze schneiden; d'Schneidekant vum Schankenschneider ass iwwer 25 °, déck, schwéier a praktesch fir ze schneiden; d'Schneidekant vun der Dual -Zweck Messer läit tëscht 15°-25 Tëscht °, kënnt Dir e puer net ze grouss Schanken schneiden wéi Poulet, Enten a Fësch, mee et ass e bëssen ustrengend fir mat de grousse Schanken vu Schweinefleeschbeen ze schneiden an ëmzegoen.

KONTAKTÉIERT EIS
Sot eis just Är Ufuerderungen, kënne mir méi maachen méi wéi Dir Iech kënnt virstellen.
Schéckt Är Ufro

Schéckt Är Ufro

Wielt eng aner Sprooch
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Aktuell Sprooch:Lëtzebuergesch