دا مهمه ده چې د تغذیې په رژیم کې توازن وساتل شي، ماهي، غوښه، میوه او سبزیجات باید په مناسب ډول راټول شي.
نو کله چې موږ پخلی کوو، تل باید د هر ډول اجزاو سره معامله وکړو.
د خواړو پروسس هر یو په مختلف ډول ، وسیلې غوره کړئ ، د کارولو لپاره یو له بل سره اړیکه ، د نیمې هڅې سره دوه ځله پایله ترلاسه کولی شئ.
له کوچني سپین څخه پخلی کولو لپاره ، د تمرین سربیره ، د پخلنځي چاقو انتخاب هم خورا مهم دی.
د پخلنځي چاقو څو ډوله دي ضروري ده؟
~ لومړی چاقو، اثبات د پخلنځي چاقو ستنه ده 'شیف چاقو' چې په عام ډول د پخلنځي په نوم هم پیژندل کیږي چې زموږ چین دی، مګر د چینایي سټایل د پخلنځي چاقو ویشل کیدی شي: د توت چاقو، چاقو، د قلم چاقو، دوه ټوټې نهه جيانګوان، مي چاقو، د پوستکي داو او مرغۍ او داسې نور. اته، او د چيني سټایل پخلنځی په لاندې څلورو څخه په څو کې منظم دی: د توت چاقو: مستطیل، اوږد او تنګ، د تیغ په شکل پتلی رنګ معمولا HeiXia سپین دی، تر ټولو روښانه وزن او د دې ترټولو لوی شمیر لخوا ویل کیږي، د سبزیجاتو پرې کول او پرې کول کیدی شي، مګر محتاط اوسئ: د هډوکي ټوټې مه کوئ، ځکه چې د کوچنۍ ټوټې تیغ زاویه، که چیرې هډوکي په اسانۍ سره بند شي د تیغ مخکښ غاړې ته زیان رسوي.
د ټوټې کولو چاقو: مستطیل، چاقو د پراخه څخه پراخه، نو نوم یې د کارولو لپاره د پرې کولو یوه ټوټه ده، د شفاف غوښې د پرې کولو لپاره یې وکاروئ (
د توت چاقو فعالیت ته ورته)
عموما، د هډوکي د پرې کولو لپاره هم نشي کارول کیدی (
د وین داو په نوم هم یادیږي)
.
د وینو چاقو: مستطیل، د چاقو تیغ د ټوټې په پرتله ضخامت، د خلاص مخ زاویه د چاقو تیغ څخه لوی دی، دا د چرګانو هډوکي پرې کولو لپاره کارول کیدی شي، د سبزیجاتو پرې کول هم کیدی شي، پرې کیدی شي، پرې کیدی شي، سکریپ کیدی شي، عصري کورنۍ په پراخه کچه کارول کیږي.
په دوه برخو کې پرې کړئ: یو مستطیل، د چاقو معده د لومړۍ نیمایي په پرتله خورا ښه ده، تیغ لوی، غټ او درنه، د خنزیر د ریښو، د کب سر، د چرګ د ران هډوکي، نسبتا خړ څنډه د پرې کولو لپاره کارول کیدی شي.
لومړی ErBaDao ، دا د میوو کوچنی او عالي چاقو دی ، د میوو ، سبزیجاتو ، خټکي پرې کولو لپاره کارول کیږي ، د GuaGuoPi پرې کولو لپاره ، په حقیقت کې خورا تیز او خورا معتبر.
د تیغ اوږدوالی 8 -
9 سانتي متره، زما د پخلي مهارتونو ته وده ورکړئ، ممکن د ډوډۍ کولو لپاره خواړه ولرئ، د پخلنځي چاقو د مختلف موادو عنصر جلا کول، کولی شي طبیعي اجزا او نور روغتیا ډاډمن کړي.
د پخلنځي لوی چاقو د غوښې لپاره کارول کیږي، او کوچنۍ میوې او سبزيجات د میوو چاقو لخوا کنټرول کیږي.
د میوو چاقو حجم ډیر لوی، انعطاف وړ، لږ وزن لرونکي پوټکي اټومي اسانه او اسانه نشي.
دریم ته داو ویل کیدی شي، که څه هم د چاقو سره نوم، دا "کینچی" دی، د تیز کینچی سره یوځای شوی، د پری کولو وسیلې اساس په پخلنځي کې له مینځه وړل کیږي.
که څه هم کینچی خورا لوی ندی، مګر مناسب ډیزاین دا خورا ګټور کوي، کولی شي ډیره انرژي خوندي کړي.
په دواړو وچو هډوکو کې، کولی شي په اسانۍ سره پرانستل شي، د یادولو وړ نه وي، سبزیجات او پخه شوي غوښه، فعال تنوع خورا پایښت لري.
