On tärkeää tasapainottaa ravitsemusruokavalio, kala, liha, hedelmät ja vihannekset tulee sijoittaa kohtuullisesti.
Joten kun teemme ruokaa, meidän on aina käsiteltävä kaikenlaisia aineksia.
Jokainen elintarvikkeiden jalostus eri tavalla, valitse työkalut, yksi-to-one kirjeenvaihto käyttää, voi saada kaksinkertainen tulos puolet vaivaa.
Pienestä valkoisesta ruoanlaittoon asti, harjoittelun lisäksi keittiöveitsen valinta on myös erittäin tärkeä.
On olemassa useita erilaisia keittiöveitsi on tarpeen?
~ ensimmäinen veitsi, vahvistus on keittiöveitsen pilari on "kokin veitsi", joka tunnetaan yleisesti nimellä keittiö on myös Kiinamme, mutta kiinalaistyylinen keittiöveitsi voidaan jakaa: mulperiveitsi, veitsi, kynäveitsi, leikattu kahteen osaan , yhdeksän jiangwan, mee veitsi, tee iho dao ja ankka jne. Kahdeksan, ja kiinalainen keittiö on säännöllinen useissa seuraavista neljästä: Mulberry veitsi: suorakaiteen muotoinen, pitkä ja kapea, terän muotoinen ohut väri yleensä HeiXia on valkoinen, kaikkein vaalea paino ja puhuu suurin osa siitä, leikkaaminen ja pilkkominen vihanneksia voi olla, mutta ole varovainen: ei pilkkoa luuta, koska pieni halkeama terä Kulma, jos leikattu luu helposti juuttunut terän etureuna vaurioita.
Viipalointiveitsi: suorakulmio, viipalointiveitsi kuin leveä, joten nimestä voi päätellä, että on pala leikkausta, käytä sitä läpinäkyvän lihan leikkaamiseen (
Samanlainen kuin mulperiveitsen toiminta)
ei yleensä myöskään voida käyttää luun leikkaamiseen (
Kutsutaan myös nimellä wen dao)
.
Wenwu-veitsi: suorakulmio, paksumpi kuin veitsen terän pala, avoin etukulma Kulma on suurempi kuin viipalointiveitsen terä, sitä käytettiin kanan luun leikkaamiseen, voidaan myös pilkkoa vihanneksia, voi leikata, voi leikata, voidaan kaapita, moderni eniten käytetty perhe.
Leikkaa kahtia: suorakulmio, veitsi vatsa verrattuna alkupuoliskolla on erinomainen, terä suuri, paksu ja raskas, voidaan leikata porsaan kylkiluut, kalan pää, luu kanan reisiluun, suhteellisen tylppä reuna.
Ensimmäinen ErBaDao, se on pieni ja hieno hedelmäveitsi, jota käytetään hedelmien, vihannesten, melonien leikkaamiseen, GuaGuoPi:n leikkaamiseen, itse asiassa erittäin terävä ja erittäin luotettava.
Terän pituus 8-
9 cm, parantaa minun ruoanlaitto taitoja, voi olla aterian tehdä joitakin lautasen, keittiöveitset erottaa elementti eri materiaalia, voi varmistaa luonnollisia ainesosia ja enemmän terveyttä.
Suuri keittiöveitsi, jota käytetään lihaan, ja pieniä hedelmiä ja vihanneksia ohjataan hedelmäveitsellä.
Hedelmäveitsen tilavuus ei voi olla liian suuri, joustava, kevyt kuorittu ydin on helppoa ja kätevää.
Kolmanneksi voidaan kutsua dao, vaikka nimi veitsellä, se on "sakset", yhdistettynä teräviin saksiin, jonka perusteella leikkaustyökalu hävitetään keittiössä.
Vaikka sakset ei ole kovin suuri, mutta järkevä suunnittelu tekee siitä erittäin hyödyllisen, voi säästää paljon energiaa.
Molemmissa kuivissa luissa, helposti leikattavissa auki, puhumattakaan vihanneksista ja keitetystä lihasta, toiminnallinen monimuotoisuus erittäin kestävä
