Važno je uravnotežiti prehranu, ribu, meso, voće i povrće treba razumno koristiti.
Dakle, kada kuhamo, uvijek moramo imati posla sa svim vrstama sastojaka.
Svaka obrada hrane na drugačiji način, odabir alata, dopisivanje jedan na jedan za korištenje, može dobiti dvostruko veći rezultat uz upola manje truda.
Od malog bijelog za kuhanje, osim prakse vrlo je bitan i izbor kuhinjskog noža.
Postoji nekoliko vrsta kuhinjskih noževa je potrebno?
~ prvi nož, afirmacija je stup kuhinjskog noža 'kuharski nož', obično poznat kao kuhinja također je naša Kina, ali kuhinjski nož u kineskom stilu može se podijeliti na: dudov nož, nož, pero nož, prerezan na dva dijela , devet jiangwan, mee nož, make skin dao i patka itd. Osam, a kuhinja u kineskom stilu redovita je u nekoliko od sljedeća četiri: nož duda: pravokutan, dugačak i uzak, oblik oštrice tanka boja obično HeiXia je bijela, najsvjetlija težine i govori najveći broj toga, rezanje i sjeckanje povrća može biti, ali budite oprezni: ne nasjeckajte kost, zbog sićušnog kuta oštrice proreza, ako se rezna kost lako zaglavi, vodeći rub oštrice ošteti.
Nož za rezanje: pravokutnik, nož za rezanje od širine, tako da naziv implicira je komad stvari za rezanje, koristite ga za rezanje prozirnog mesa (
Slično funkciji noža od murve)
, općenito, također se ne može koristiti za rezanje kosti (
Također se naziva wen dao)
.
Wenwu nož: pravokutnik, deblji od komada debljine oštrice noža, otvoren prednji kut veći je od kuta oštrice noža za rezanje, koristio se za rezanje pileće kosti, također može sjeckati povrće, može rezati, može rezati, može se strugati, moderan najčešće korištena obitelj.
Presjeci na dva dijela: pravokutnik, trbuh noža u usporedbi s prvom polovicom je izvanredan, oštrica velika, debela i teška, može se koristiti za rezanje svinjskih rebara, riblje glave, kosti pilećeg buta, relativno tupog ruba.
Prvi ErBaDao, to je mali i izuzetan nož za voće, koristi se za rezanje voća, povrća, dinja, rez GuaGuoPi, zapravo, vrlo oštar i vrlo pouzdan.
Duljina oštrice 8 -
9 cm, poboljšam svoje kuharske vještine, mogu jesti i pripremiti neko jelo, kuhinjski noževi za odvajanje elemenata od različitih materijala, mogu osigurati prirodne sastojke i više zdravlja.
Veliki kuhinjski nož koji se koristi za meso, a malo voće i povrće kontrolira se nožem za voće.
Volumen noža za voće ne može biti prevelik, fleksibilan, lagan oguljeni nuklearni je jednostavan i praktičan.
Treći se može nazvati dao, iako je naziv s nožem, to su 'škare', zajedno s oštrim škarama, osnovom alata za rezanje, odlažu se u kuhinji.
Iako škare nisu velike, razuman dizajn ih čini vrlo korisnim, mogu uštedjeti puno energije.
U obje suhe kosti, lako se mogu otvoriti, da ne spominjemo, povrće i kuhano meso, funkcionalna raznolikost super izdržljiva.
