Pomembno je uravnotežiti prehransko prehrano, ribe, meso, sadje in zelenjava morajo biti razumna kombinacija.
Torej, ko kuhamo, se moramo vedno ukvarjati z vsemi vrstami sestavin.
Vsaka predelava hrane na drugačen način, izbira orodij, korespondenca ena na ena za uporabo, lahko dobite dvakrat boljši rezultat s polovico manj truda.
Od malega belega do kuhanja je poleg vaje zelo pomembna tudi izbira kuhinjskega noža.
Ali obstaja več vrst kuhinjskih nožev?
~ prvi nož, afirmacija je steber kuhinjskega noža, je "kuharski nož", splošno znan kot kuhinja je tudi naša Kitajska, vendar kitajski kuhinjski nož lahko razdelimo na: nož iz murve, nož, peresni nož, prerezan na dva dela , devet jiangwan, mee nož, make skin dao in raca itd. Osem in kuhinja v kitajskem slogu je redna v več od naslednjih štirih: nož murve: pravokoten, dolg in ozek, oblika rezila tanka barva običajno HeiXia je bela, najbolj svetla težo in se govori z največjim številom, lahko rezanje in sekljanje zelenjave, vendar bodite previdni: ne sesekljajte kosti, zaradi majhne reže kota rezila, če se rezalna kost zlahka zagozdi, se poškoduje vodilni rob rezila.
Nož za rezanje: pravokotnik, nož za rezanje kot širok, tako da ime pove, da je kos stvari za rezanje, uporabite ga za rezanje prozornega mesa (
Podobno funkciji noža za murvo)
na splošno tudi ni mogoče uporabiti za rezanje kosti (
imenovan tudi wen dao)
.
Nož Wenwu: pravokotnik, debelejši od kosa debeline rezila noža, odprt sprednji kot je večji od rezila noža za rezanje, uporabljal se je za rezanje narezanih piščančjih kosti, lahko tudi za sekljanje zelenjave, lahko reže, lahko reže, lahko strga, sodoben najbolj razširjena družina.
Razrežite na dva dela: pravokotnik, trebuh noža v primerjavi s prvo polovico je izjemen, rezilo veliko, debelo in težko, lahko se uporablja za rezanje svinjskih reber, ribje glave, kosti piščančjega stegna, razmeroma topi rob.
Prvi ErBaDao, to je majhen in izvrsten nož za sadje, ki se uporablja za rezanje sadja, zelenjave, melon, cut GuaGuoPi, pravzaprav zelo oster in zelo zanesljiv.
Dolžina rezila 8 -
9 cm, izboljšam svoje kuharske sposobnosti, lahko imam obrok za pripravo jedi, kuhinjski noži za ločevanje elementov iz različnih materialov, lahko zagotovim naravne sestavine in več zdravja.
Velik kuhinjski nož, ki se uporablja za meso, ter majhno sadje in zelenjavo nadzoruje nož za sadje.
Prostornina noža za sadje ne more biti prevelika, prilagodljiva, lahka olupljena jedra je enostavna in priročna.
Tretji se lahko imenuje dao, čeprav je ime z nožem 'škarje', skupaj z ostrimi škarjami, osnovo orodja za rezanje, se odložijo v kuhinji.
Čeprav škarje niso zelo velike, so zaradi razumne zasnove zelo uporabne in lahko prihranijo veliko energije.
V obeh suhih kosteh lahko enostavno razrežete, da ne omenjam zelenjave in kuhanega mesa, funkcionalna raznolikost, super trpežna.
