Pagpili, paggamit, mga pamaagi sa pagmentinar ug mga kahanas sa pagpalit sa mga kutsilyo sa hotel

2023/02/02

Ang mga kutsilyo usa ka importante nga butang sa mga suplay sa kusina sa hotel. Adunay daghang mga matang. Sa kinatibuk-an, kini mahimong bahinon ngadto sa chef's knife, single knife, fruit knife, set knife, gunting, kinulit nga kutsilyo, ug uban pa. Busa unsaon pagpili sa husto nga kusina sa hotel taliwala sa kining daghang kutsilyo? Mga kahanas sa pagpili sa mga kutsilyo sa kusina sa hotel 1.Ang materyal sa kutsilyo. Ang lainlaing mga materyales nagtino nga ang nahuman nga himan adunay lainlaing katig-a, busa kinahanglan nga mopili usa ka himan sa lainlaing mga materyales sumala sa piho nga paggamit sa himan. Pananglitan, ang usa ka slicing kutsilyo gigamit alang sa paghiwa sa mga butang, ug stainless steel o carbon steel kutsilyo mahimong mapili.

2.Sa mga termino sa mga gunitanan sa kutsilyo, ang mga nag-unang materyales mao ang kahoy, engineering plastics, steel handle, ug uban pa, ang matag usa adunay kaugalingong mga bentaha. Sa kinatibuk-an, ang mga gunitanan sa naselyohang mga kutsilyo sa kusina mas maayo ug mas dalisay; ang tradisyonal nga pagpanday nga mga kutsilyo kasagaran naggamit sa mga gunitanan nga kahoy (kasagaran lingin nga mga gunitanan), ug karon ang pipila ka tradisyonal nga mga tiggama sa kutsilyo nagsugod sa pagbaligya sa mga kutsilyo sa kusina uban sa ubang mga gunitanan. 3.Tan-awa ang duha ka kilid sa kutsilyo.

Susiha kung ang nawong sa kutsilyo hamis ug limpyo, nga walay mga dents, kung adunay, kini usa ka taas nga kalidad nga nawong. 4.Ang gibag-on sa pinili nga sulab managsama: ang gibutyag nga asero kasarangan, ang ngilit sa sulab tul-id apan dili liko, ug ang ngilit sa sulab nagporma og itom nga tul-id nga linya nga walay "puti nga ngilit". 5.Ang likod sa kutsilyo, ang ulo sa kutsilyo ug ang tikod sa kutsilyo gigaling nga patag, "dili nagpakita nga itom", walay burrs, ug walay kuptanan.

6.Susiha kung ang kuptanan sa kutsilyo na-install nga tul-id ug lig-on, ug ang kutsilyo dili maluwag. Mga tipo ug gamit sa kasagarang gigamit nga mga kutsilyo 1.Clever: Angayan kini sa pagputol sa dagkong mga bukog sa manok, sama sa mga bukog sa bitiis ug mga bayanan sa abaga. Kung nagputol sa mga bukog, girekomenda nga mobarug nga tul-id pataas ug paubos, dili mag-swing gikan sa kilid ngadto sa kilid, aron dili madaot ang pagputol.

2.Paghiwa sa kutsilyo: Ang ultra-nipis nga blade nga disenyo angay alang sa paghiwa, pagputol, ug paggisi sa hilaw ug linuto nga mga pagkaon sama sa karne ug mga utanon.Dili kini angayan sa pagputol sa gahi nga mga butang panahon sa paggamit, aron dili makadaot sa blade. 3.Kutsilyo sa Chef: Ang ultra-thin cutting edge nga disenyo labaw pa sa igo alang sa karne, isda ug mga utanon. 4.kutsilyo sa prutas: Gigamit kini sa pagputol sa tanang matang sa prutas, ang sulab hait, gaan ug sayon! 5.Sharpener: Gigamit kini alang sa dali nga pagpahait nga mga himan, palihug tan-awa ang manwal sa panudlo alang sa mga detalye.

6.Mga gunting sa kusina: Ang pagputol sa ngilit gigamit sa pag-abli sa mga tinai sa manok, ug ang kuptanan nga adunay mga ngipon mahimong magamit sa pag-abli sa mga takup sa botelya ug pag-clamp sa gahi nga mga butang sama sa mga shell sa walnut. Ang mga kutsilyo usa ka himan alang sa mga operasyon sa pagluto sa pagkaon ug usa ka kinahanglanon nga butang sa mga suplay sa kusina sa hotel. Ang pagbuhat sa usa ka maayo nga trabaho sa paglimpyo ug pagmentinar sa mga kutsilyo sa kusina sa hotel dili lamang makapalugway sa kinabuhi sa serbisyo sa mga kutsilyo, apan dali usab nga pagproseso sa mga pinggan. Giunsa ang pagmentinar sa mga kutsilyo sa kusina sa hotel 1.Adunay daghang mga matang sa mga kutsilyo sa kusina, ug lain-laing mga kutsilyo adunay lain-laing mga gamit.

Busa, kita kinahanglan nga molingkod sa husto nga numero. Pananglitan, ang pagputol sa mga bukog ug pagputol sa karne kinahanglan gamiton nga gilain sumala sa katuyoan.Ang mga kutsilyo dili angay sa pagputol o pagputol sa gahi nga mga butang sama sa metal ug kahoy. 2.Kung giputol ang bukog, girekomenda nga gamiton ang tikod sa sulab sa paghikap sa bukog, ug sa samang higayon pilia ang obtuse nga anggulo sa sulab aron maputol ang bukog, ug ihulog ang kutsilyo nga patayo.

Kung ang bukog mopaak sa ngilit sa kutsilyo, dili maayo nga i-uyog kini gikan sa kilid ngadto sa kilid ug sulayi pagbira ang ngilit sa kutsilyo. Ang husto nga paagi mao ang pag-alsa sa bukog uban sa kutsilyo ug paghiwa hangtod mabali ang bukog. Kay kon dili, kini maoy hinungdan sa ngilit sa kutsilyo nga mabuak ang puthaw ug maporma ang pormag arko nga gintang, nga dili hustong paggamit ug dili sakop sa warranty.

3.Human sa matag paggamit, ang mga kutsilyo kinahanglang hugasan, mamala, haplasan ug linuto nga mantika, ug ibutang sa bentilasyon, uga nga dapit, layo sa tubig ug gas stoves aron malikayan ang taya. 4.Ang tradisyonal nga pamaagi sa anti-rust mao ang paghumol sa mga kutsilyo sa carbon steel sa rice-washing swill aron malikayan ang taya. Kini nga pamaagi mahimong gamiton kung ang kutsilyo adunay taya.

PAGSULAY US
Sultihi lang kami sa imong mga kinahanglanon, makahimo kami labaw pa sa imong mahunahunaan.
Ipadala ang imong pangutana

Ipadala ang imong pangutana

Pagpili usa ka lahi nga sinultian
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Karon nga sinultian:Sugbuanon