Ruitai oshxona pichoqlari: Xitoydan tayyorlangan oshxona pichoqlari to'plami uchun sizning asosiy manbangiz
Til
Ruitai oshxona pichoqlari: Xitoydan tayyorlangan oshxona pichoqlari to'plami uchun sizning asosiy manbangiz
Pichoqlar mehmonxona oshxonasi jihozlarining muhim buyumidir.Ular koʻp turlari bor.Umuman olganda, ularni oshpaz pichogʻi, bitta pichoq, mevali pichoq, toʻsiq pichoq, qaychi, oʻymakorlik pichogʻi va hokazolarga boʻlish mumkin. bu ko'p pichoq?
Mehmonxona oshxonasi pichoqlarini tanlash ko'nikmalari
1. Asbobning materiali.
Turli materiallar tayyor asbobning turli qattiqlikka ega ekanligini aniqlaydi, shuning uchun asbobning o'ziga xos qo'llanilishiga ko'ra turli materiallardan asbob tanlash kerak. Misol uchun, kesish pichog'i narsalarni kesish uchun ishlatiladi va zanglamaydigan po'latdan yoki karbonli po'latdan yasalgan pichoqlarni tanlash mumkin.
2. Tutqichlar nuqtai nazaridan, asosiy materiallar yog'och, muhandislik plastmassalari, temir tutqichlar va boshqalar bo'lib, ularning har biri o'z afzalliklariga ega.
Umuman olganda, shtamplangan oshxona pichoqlarining tutqichlari yaxshiroq va nozikroqdir; an'anaviy zarb pichoqlari asosan yog'och tutqichlardan (asosan dumaloq tutqichlardan) foydalanadi va endi ba'zi an'anaviy pichoq ishlab chiqaruvchilari oshxona pichoqlarini boshqa tutqichlar bilan sotishni boshladilar.
3. Asbobning ikkala tomoniga qarang.
Pichoq yuzasi silliq va toza yoki yo'qligini tekshiring, agar mavjud bo'lsa, bu yuqori sifatli sirtdir.
4. Tanlangan pichoqning qalinligi bir xil: ochiq po'lat o'rtacha, pichoqning cheti tekis, lekin burilmagan va pichoqning chetida "oq qirrasi" bo'lmagan qora tekis chiziq hosil qiladi.
5. Pichoqning orqa tomoni, pichoqning boshi va tovoni tekis, "qora ko'rinmaydi", burmalar va dastagi yo'q.
6. Pichoq tutqichining o'rnatilishi to'g'ri va mustahkamligini va pichoq halqasi bo'shashmasligini tekshiring.
Ko'p ishlatiladigan pichoqlarning turlari va qo'llanilishi
1. Suyaklarni kesish uchun pichoq:
Bu katta parranda suyaklarini kesish uchun javob beradi, masalan, oyoq suyaklari va yelka ramkalari. Suyaklarni maydalashda kesuvchi qirraga zarar yetkazmaslik uchun to‘g‘ri yuqoriga va pastga turish, u yoqdan-bu yoqqa tebranmaslik tavsiya etiladi.
2. Kesuvchi pichoq:
O'ta yupqa pichoq dizayni go'sht va sabzavot kabi xom va pishirilgan oziq-ovqatlarni kesish, kesish va maydalash uchun mos keladi.Pichoqqa zarar bermaslik uchun foydalanish paytida qattiq narsalarni maydalash mos kelmaydi.
3. Oshpazning pichog'i:
Go'sht, baliq va sabzavotlar uchun o'ta yupqa kesma dizayni etarli.
4. Meva pichog'i:
U barcha turdagi mevalarni kesish uchun ishlatiladi, pichoq o'tkir, engil va qulay!
5. O'tkirlashtiruvchi tayoq:
Tez o'tkir asboblar uchun ishlatiladi, batafsil ma'lumot uchun foydalanish qo'llanmasiga qarang.
6. Oshxona qaychi:
Kesuvchi uchi parranda ichaklarini ochish uchun ishlatiladi, tishlari bo'lgan tutqich esa shisha qopqoqlarini ochish va yong'oq qobig'i kabi qattiq narsalarni qisish uchun ishlatilishi mumkin.
Pichoqlar ovqat pishirish operatsiyalari uchun asbob va mehmonxona oshxona jihozlarining ajralmas buyumidir.Mehmonxona oshxonasi pichoqlarini tozalash va parvarish qilish bo'yicha yaxshi ish qilish nafaqat pichoqlarning xizmat qilish muddatini uzaytirish, balki idishlarni tez qayta ishlash imkonini beradi.juda foydali.
Mehmonxona oshxona pichoqlarini qanday saqlash kerak
1. Oshxona pichoqlarining ko'p turlari mavjud va har xil pichoqlar turli xil foydalanishga ega.
Shuning uchun biz to'g'ri raqamga o'tirishimiz kerak. Masalan, suyaklarni maydalash va go'shtni maydalash maqsadiga ko'ra alohida ishlatilishi kerak.Pichoqlar metall va yog'och kabi qattiq narsalarni kesish yoki maydalash uchun mos emas.
2. Suyaklarni maydalashda pichoqning tovonini suyakka tegizish maqsadga muvofiqdir.Shu bilan birga, suyakni pichoqning o'tmas burchagida maydalab, pichoqni vertikal ravishda tushirgan ma'qul.
Agar suyak pichoqning chetini tishlasa, uni yonma-yon silkitib, pichoqning chetini tortib olishga harakat qilish tavsiya etilmaydi. To'g'ri usul - suyakni pichoq bilan birga ko'tarish va suyak sindirilguncha chopish. Aks holda, pichoqning chetida po'latni sindirib, kamon shaklidagi bo'shliq paydo bo'lishiga olib keladi, bu noto'g'ri foydalanish va kafolat bilan qoplanmaydi.
3. Pichoqlarni har foydalanishdan keyin yuvib, quritib artib, pishirilgan yog‘ bilan surtish kerak, zang bo‘lmasligi uchun havoni gazlangan, quruq joyga, suv va gaz pechlaridan uzoqroqqa qo‘yish kerak.
4. An'anaviy zangga qarshi usul - zangning oldini olish uchun uglerodli po'lat pichoqlarni guruchli shishaga solib qo'yishdir. Agar pichoq zang bo'lsa, bu usuldan foydalanish mumkin.
Mualliflik huquqi © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Barcha huquqlar himoyalangan
