Cyllyll Cegin Ruitai: Eich Prif Ffynhonnell ar gyfer Setiau Cyllyll Cegin wedi'u Pwrpasu o Tsieina
Iaith
Cyllyll Cegin Ruitai: Eich Prif Ffynhonnell ar gyfer Setiau Cyllyll Cegin wedi'u Pwrpasu o Tsieina
Mae cyllyll yn eitem bwysig mewn cyflenwadau cegin gwesty.Mae yna lawer o fathau.Yn gyffredinol, gellir eu rhannu'n gyllell cogydd, cyllell sengl, cyllell ffrwythau, cyllell gosod, siswrn, cyllell cerfio, ac ati Felly sut i ddewis y gegin gwesty iawn ymhlith y cyllyll niferus hyn?
Sgiliau dewis cyllyll cegin gwesty
1. deunydd yr offeryn.
Mae gwahanol ddeunyddiau yn pennu bod gan yr offeryn gorffenedig galedwch gwahanol, felly mae angen dewis offeryn o wahanol ddeunyddiau yn ôl defnydd penodol yr offeryn. Er enghraifft, defnyddir cyllell sleisio ar gyfer sleisio gwrthrychau, a gellir dewis cyllyll dur di-staen neu ddur carbon.
2. O ran dolenni, y prif ddeunyddiau yw pren, plastigau peirianneg, dolenni dur, ac ati, mae gan bob un ei fanteision ei hun.
Yn gyffredinol, mae dolenni cyllyll cegin wedi'u stampio yn well ac yn fwy mireinio; mae cyllyll gofannu traddodiadol yn defnyddio dolenni pren yn bennaf (dolenni crwn yn bennaf), ac erbyn hyn mae rhai gweithgynhyrchwyr cyllyll traddodiadol wedi dechrau gwerthu cyllyll cegin gyda dolenni eraill.
3. Edrychwch ar ddwy ochr yr offeryn.
Gwiriwch a yw wyneb y gyllell yn llyfn ac yn lân, heb ffugio tolciau, os o gwbl, mae'n arwyneb o ansawdd uchel.
4. Mae trwch y llafn a ddewiswyd yn unffurf: mae'r dur agored yn gymedrol, mae ymyl y llafn yn syth ond heb ei droelli, ac mae ymyl y llafn yn ffurfio llinell syth ddu heb "ymyl gwyn".
5. Mae cefn y gyllell, pen y gyllell, a sawdl y gyllell yn fflat daear, "ddim yn dangos du", dim burrs, a dim handlen.
6. Gwiriwch a yw gosod handlen y gyllell yn syth ac yn gadarn, ac nid yw'r cylchyn cyllell yn rhydd.
Mathau a defnydd o gyllyll a ddefnyddir yn gyffredin
1. Cyllell Torri Esgyrn:
Mae'n addas ar gyfer torri esgyrn dofednod mawr, fel esgyrn coes a fframiau ysgwydd. Wrth dorri esgyrn, fe'ch cynghorir i sefyll yn syth i fyny ac i lawr, i beidio â siglo o ochr i ochr, er mwyn peidio â niweidio'r ymyl torri.
2. Cyllell sleisio:
Mae'r dyluniad llafn uwch-denau yn addas ar gyfer sleisio, torri, a rhwygo bwydydd amrwd a bwydydd wedi'u coginio fel cig a llysiau Nid yw'n addas i dorri gwrthrychau caled yn ystod y defnydd, er mwyn peidio â niweidio'r llafn.
3. Cyllell y Cogydd:
Mae'r dyluniad blaengar tra-denau yn fwy na digon ar gyfer cig, pysgod a llysiau.
4. cyllell ffrwythau:
Fe'i defnyddir i dorri pob math o ffrwythau, mae'r llafn yn finiog, yn ysgafn ac yn gyfleus!
5. ffon hogi:
Fe'i defnyddir ar gyfer offer miniogi cyflym, cyfeiriwch at y llawlyfr cyfarwyddiadau am fanylion.
6. gwellaif cegin:
Defnyddir yr ymyl flaengar i agor coluddion dofednod, a gellir defnyddio'r handlen â dannedd i agor capiau potel a chlampio gwrthrychau caled fel cregyn cnau Ffrengig.
Mae cyllyll yn offeryn ar gyfer gweithrediadau coginio bwyd ac yn eitem anhepgor mewn cyflenwadau cegin gwesty.Gall gwneud gwaith da o lanhau a chynnal a chadw cyllyll cegin gwesty nid yn unig ymestyn bywyd gwasanaeth cyllyll, ond hefyd yn gyflym yn prosesu seigiau buddiol iawn.
Sut i gynnal cyllyll cegin gwesty
1. Mae yna lawer o fathau o gyllyll cegin, ac mae gan gyllyll gwahanol ddefnyddiau gwahanol.
Felly, rhaid inni fod yn eistedd ar y rhif cywir. Er enghraifft, dylid defnyddio torri esgyrn a thorri cig ar wahân yn ôl y pwrpas Nid yw'r cyllyll yn addas ar gyfer torri neu naddu gwrthrychau caled fel metel a phren.
2. Wrth dorri esgyrn, fe'ch cynghorir i ddefnyddio sawdl y llafn i gyffwrdd â'r asgwrn.Ar yr un pryd, mae'n well torri'r asgwrn ar ongl aflem y llafn, a gollwng y gyllell yn fertigol.
Os yw'r asgwrn yn brathu ymyl y gyllell, nid yw'n ddoeth ei ysgwyd o ochr i ochr a cheisio tynnu ymyl y gyllell allan. Y dull cywir yw codi'r asgwrn ynghyd â'r gyllell a'i dorri nes bod yr asgwrn yn torri. Fel arall, bydd yn achosi ymyl y gyllell i dorri'r dur a ffurfio bwlch siâp arc, sy'n ddefnydd amhriodol ac nad yw'n cael ei orchuddio gan y warant.
3. Dylid golchi'r cyllyll, eu sychu'n sych, a'u gorchuddio ag olew coginio wedi'u coginio ar ôl pob defnydd, a'u gosod mewn man sych wedi'i awyru, i ffwrdd o ffyrnau dŵr a nwy i atal rhwd.
4. Y dull gwrth-rhwd traddodiadol yw socian cyllyll dur carbon mewn swill reis i atal rhwd. Gellir defnyddio'r dull hwn os oes gan y gyllell rwd.
Hawlfraint © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Cedwir Pob Hawl
