چاقو د هوټل د پخلنځي په سامانونو کې یو مهم شی دی، ډیری ډولونه لري، په عمومي توګه، دوی د شیف چاقو، واحد چاقو، د میوو چاقو، سیټ چاقو، کینچۍ، د نقاشۍ چاقو او داسې نورو ویشل کیدی شي. دا ډیری چاقو؟
د هوټل پخلنځي چاقو غوره کولو مهارتونه
1. د وسیلې مواد.
مختلف توکي ټاکي چې بشپړ شوی وسیله مختلف سختۍ لري، نو دا اړینه ده چې د وسیلې د ځانګړي استعمال سره سم د مختلف موادو وسیله غوره کړئ. د مثال په توګه، د ټوټې کولو چاقو د شیانو د ټوټې کولو لپاره کارول کیږي، او سټینلیس سټیل یا کاربن فولاد چاقو غوره کیدی شي.
2. د لاسوندونو په برخه کې، اصلي توکي لرګي، انجنیري پلاستيک، د فولادو لاسي او داسې نور دي، هر یو یې خپلې ګټې لري.
په عموم کې ، د پخلنځي چاقو لاسونه غوره او ډیر ښه دي؛ دودیز جعل کونکي چاقو اکثرا د لرګیو لاسي (اکثره ګردي لاسي) کاروي ، او اوس ځینې دودیز چاقو جوړونکو د نورو لاسونو سره د پخلنځي چاقو پلورل پیل کړي.
3. د وسیلې دواړو خواوو ته وګورئ.
وګورئ چې د چاقو سطحه نرمه او پاکه ده، پرته له جعل کولو غاښونو، که کوم وي، دا د لوړ کیفیت سطحه ده.
4. د ټاکل شوي تیغ ضخامت یونیفورم دی: افشا شوی فولاد معتدل دی، د تیغ څنډه مستقیمه ده مګر ټوټه شوې نه ده، او د تیغ څنډه د "سپینې څنډې" پرته تور مستقیم کرښه جوړوي.
5. د چاقو شاته، د چاقو سر، او د چاقو پښه په زمکه چپه ده، "تور نه ښکاره کوي"، نه درزونه او نه لاستی.
6. وګورئ چې آیا د چاقو لاسي نصب مستقیم او ټینګ دی، او د چاقو هوپ خلاص نه دی.
د عام استعمال چاقو ډولونه او کارول
1. د هډوکو د پرې کولو چاقو:
دا د چرګانو د لویو هډوکو د پرې کولو لپاره مناسب دی، لکه د پښو هډوکي او د اوږو چوکاټونه. کله چې هډوکي پرې کړئ، دا مشوره ورکول کیږي چې مستقیم پورته او ښکته ودریږئ، نه د یوې خوا څخه بلې خوا ته، ترڅو د قطع کولو څنډې ته زیان ونه رسوي.
2. د ټوټې کولو چاقو:
د الټرا پتلي تیغ ډیزاین د خام او پخلي خواړو لکه غوښې او سبزیجاتو ټوټې کولو ، پرې کولو او ټوټې کولو لپاره مناسب دی. دا مناسبه نه ده چې د کارولو پرمهال سخت شیان پرې کړئ ترڅو تیغ ته زیان ونه رسوي.
3. د شیف چاقو:
د خورا پتلی کټینګ ایج ډیزاین د غوښې ، کب او سبزیجاتو لپاره کافي څخه ډیر دی.
4. د میوو چاقو:
دا د هر ډول میوو پرې کولو لپاره کارول کیږي ، تیغ تیز ، سپک او مناسب دی!
5. لرګی تیزول:
دا د ګړندي تیز کولو وسیلو لپاره کارول کیږي ، مهرباني وکړئ د توضیحاتو لپاره لارښود لارښود ته مراجعه وکړئ.
6. د پخلنځي شینکي:
د قطع کولو څنډه د چرګانو د کولمو د خلاصولو لپاره کارول کیږي، او د غاښونو لاستی د بوتل کیپونو خلاصولو او د سختو شیانو لکه د اخروټ ګولۍ د بندولو لپاره کارول کیدی شي.
چاقو د خواړو پخولو عملیاتو لپاره یوه وسیله ده او د هوټل پخلنځي اکمالاتو کې یو اړین توکي دي. د هوټل د پخلنځي چاقو پاکولو او ساتلو کې ښه دنده ترسره کول نه یوازې د چاقو خدمت ژوند اوږدوي ، بلکه د لوښو ژر تر ژره پروسس کول خورا ګټور دي.
د هوټل پخلنځي چاقو ساتلو څرنګوالی
1. د پخلنځي چاقو ډیری ډولونه شتون لري، او مختلف چاقو مختلف کارونې لري.
له همدې امله، موږ باید په سم شمیر کې ناست شو. د بېلګې په توګه، د هډوکو پرې کول او د غوښې پرې کول باید د هدف له مخې په جلا توګه وکارول شي، چاقو د سختو شیانو لکه فلزاتو او لرګیو د پرې کولو لپاره مناسب نه دي.
2. کله چې هډوکي پرې کړئ، دا مشوره ورکول کیږي چې د تیغ د هډوکي د لمس کولو لپاره وکاروئ، په ورته وخت کې، دا غوره ده چې هډوکي د تیغ په زاویه کې پرې کړئ، او چاقو په عمودی توګه پریږدئ.
که چیرې هډوکي د چاقو څنډه وهي، نو دا سمه نه ده چې هغه له یوې خوا څخه بل لوري ته وغورځوئ او هڅه وکړئ چې د چاقو څنډه وباسي. سمه طریقه دا ده چې هډوکي د چاقو سره یوځای پورته کړئ او تر هغه وخته پورې یې پرې کړئ چې هډوکي مات شي. که نه نو، دا به د چاقو څنډه د فولادو ماتولو لامل شي او د آرک په شکل تشه رامینځته کړي، کوم چې ناسم کارول کیږي او د تضمین لخوا پوښل شوي ندي.
3. چاقو باید ومینځل شي، وچ وچ شي، او د پخلی شوي تیلو سره د هر استعمال وروسته پوښل شي، او په هوا کې، وچ ځای کې، د اوبو او ګازو د ډبرو څخه لیرې کېښودل شي ترڅو د زنګ مخه ونیسي.
4. د زنګ ضد دودیز طریقه دا ده چې د کاربن فولاد چاقو د وریجو په سویل کې ډوب کړئ ترڅو د زنګ مخه ونیسي. دا طریقه کارول کیدی شي که چاقو زنګ ولري.
د چاپ حق © ۲۰۲۲ د یانګجیانګ یانګډونګ رویتای هارډویر محصولاتو شرکت، لمیټډ | ټول حقونه خوندي دي