Ruitai асхана пышақтары: Қытайдан келген арнайы асхана пышақтарының негізгі көзі
Тіл
Ruitai асхана пышақтары: Қытайдан келген арнайы асхана пышақтарының негізгі көзі
Пышақтар қонақүй асханасының керек-жарақтарындағы маңызды бұйым болып табылады.Түрлері көп.Жалпы оларды аспаз пышағы, жалғыз пышақ, жеміс пышағы, жиынтық пышақ, қайшы, ою пышағы және т.б. деп бөлуге болады.Сонымен қонақүйдің асүйін қалай дұрыс таңдауға болады. бұл көп пышақтар?
Қонақ үй асханасының пышақтарын таңдау дағдылары
1. Құралдың материалы.
Әртүрлі материалдар дайын құралдың әртүрлі қаттылыққа ие екенін анықтайды, сондықтан құралдың нақты қолданылуына сәйкес әртүрлі материалдардан құралды таңдау қажет. Мысалы, заттарды кесу үшін кесу пышағы пайдаланылады, ал тот баспайтын болаттан немесе көміртекті болаттан жасалған пышақтарды таңдауға болады.
2. Тұтқалар бойынша негізгі материалдар ағаш, инженерлік пластмассалар, болат тұтқалар және т.б., әрқайсысының өзіндік артықшылықтары бар.
Жалпы айтқанда, штампталған ас үй пышақтарының тұтқалары жақсырақ және тазартылған; дәстүрлі соғу пышақтары негізінен ағаш тұтқаларды (негізінен дөңгелек тұтқаларды) пайдаланады, ал қазір кейбір дәстүрлі пышақ өндірушілері басқа тұтқалары бар ас үй пышақтарын сата бастады.
3. Құралдың екі жағына да қараңыз.
Пышақтың бетінің тегіс және таза екенін, соғу ойықтары жоқ екенін тексеріңіз, егер бар болса, бұл жоғары сапалы бет.
4. Таңдалған пышақтың қалыңдығы біркелкі: ашық болат орташа, қалақтың шеті түзу, бірақ бұралған емес, ал жүздің шеті «ақ жиегі» жоқ қара түзу сызықты құрайды.
5. Пышақтың артқы жағы, пышақтың басы, өкшесі тегіс ұнтақталған, «қара көрсетпейді», қылшықсыз, сабы жоқ.
6. Пышақ сабының орнатылуының түзу және берік екенін және пышақ шеңберінің бос еместігін тексеріңіз.
Жиі қолданылатын пышақтардың түрлері мен қолданылуы
1. Сүйек кесетін пышақ:
Ол аяқ сүйектері мен иық рамалары сияқты үлкен құс сүйектерін кесуге жарамды. Сүйектерді кесу кезінде кесу жиегін бүлдірмеу үшін жоғары-төмен тік тұрып, бүйірден екінші жаққа сермеу керек.
2. Кесетін пышақ:
Өте жұқа пышақ дизайны ет және көкөніс сияқты шикі және пісірілген тағамдарды кесуге, кесуге және ұсақтауға жарамды.Пышақты зақымдамау үшін пайдалану кезінде қатты заттарды ұсақтауға жарамайды.
3. Аспаз пышағы:
Өте жұқа дизайн ет, балық және көкөністер үшін жеткілікті.
4. Жеміс пышағы:
Жемістердің барлық түрін кесу үшін қолданылады, жүзі өткір, жеңіл және ыңғайлы!
5. Қайрау таяқшасы:
Ол жылдам қайрау құралдары үшін пайдаланылады, толық ақпарат алу үшін нұсқаулықты қараңыз.
6. Асханаға арналған қайшылар:
Кесу жиегі құс ішектерін ашу үшін қолданылады, ал тістері бар тұтқаны бөтелке қақпақтарын ашу және жаңғақ қабығы сияқты қатты заттарды қысу үшін пайдалануға болады.
Пышақтар тамақ пісіру операцияларына арналған құрал және қонақ үй асханасының керек-жарақтарындағы таптырмас зат болып табылады.Қонақ үйдегі асхана пышақтарын жақсы тазалау және күтіп ұстау пышақтардың қызмет ету мерзімін ұзартып қана қоймай, сонымен қатар ыдыстарды жылдам өңдеуге де болады.өте пайдалы.
Қонақ үйдегі асхана пышақтарын қалай ұстау керек
1. Асхана пышақтарының көптеген түрлері бар және әртүрлі пышақтардың қолданылуы әртүрлі.
Сондықтан біз дұрыс нөмірге отыруымыз керек. Мысалы, сүйектерді турау және етті турау мақсатына қарай бөлек қолданылуы керек.Пышақтар металл және ағаш сияқты қатты заттарды кесуге немесе ұсақтауға жарамайды.
2. Сүйектерді кесу кезінде жүздің өкшесін сүйекке тигізген жөн.Бұл кезде сүйекті жүздің доғал бұрышынан кесіп, пышақты тігінен түсірген дұрыс.
Егер сүйек пышақтың шетін тістесе, оны екі жаққа сілкіп, пышақтың шетін жұлып алуға тырысқан жөн. Дұрыс әдіс - сүйекті пышақпен бірге көтеріп, сүйек сынғанша кесу. Әйтпесе, пышақтың шеті болатты сындырып, доға тәрізді саңылау пайда болады, бұл дұрыс емес пайдалану және кепілдікпен қамтылмайды.
3. Пышақтарды әр қолданғаннан кейін жуып, құрғатып сүртіп, пісірілген маймен жағып, тот баспауы үшін желдетілетін, құрғақ, су мен газ плиталарынан алыс жерге қою керек.
4. Дәстүрлі тоттануға қарсы әдіс тот басудың алдын алу үшін көміртекті болаттан жасалған пышақтарды күріш шұңқырына батыру болып табылады. Бұл әдісті пышақ тот басқан жағдайда қолдануға болады.
Copyright © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Барлық құқықтар қорғалған
