Кухонныя нажы Ruitai: ваша галоўная крыніца набораў кухонных нажоў на заказ з Кітая
Мова
Кухонныя нажы Ruitai: ваша галоўная крыніца набораў кухонных нажоў на заказ з Кітая
Нажы з'яўляюцца важным прадметам гасцінічных кухонных прыналежнасцей. Іх шмат тыпаў. Як правіла, іх можна падзяліць на нож для кухара, адзін нож, нож для садавіны, наборны нож, нажніцы, нож для разьбы і г. д. Такім чынам, як выбраць правільную кухню для гатэля столькі нажоў?
Навыкі выбару гасцінічных кухонных нажоў
1. Матэрыял інструмента.
Розныя матэрыялы вызначаюць, што гатовы інструмент мае розную цвёрдасць, таму неабходна выбіраць інструмент з розных матэрыялаў у адпаведнасці з канкрэтным выкарыстаннем інструмента. Напрыклад, нож для нарэзкі выкарыстоўваецца для нарэзкі прадметаў, а таксама можна выбраць нажы з нержавеючай або вугляродзістай сталі.
2. Што тычыцца ручак, асноўнымі матэрыяламі з'яўляюцца дрэва, тэхнічны пластык, сталёвыя ручкі і г.д., кожны з якіх мае свае перавагі.
Увогуле кажучы, ручкі штампаваных кухонных нажоў лепшыя і больш вытанчаныя; традыцыйныя кавальныя нажы ў асноўным выкарыстоўваюць драўляныя ручкі (у асноўным круглыя), а цяпер некаторыя вытворцы традыцыйных нажоў пачалі прадаваць кухонныя нажы з іншымі ручкамі.
3. Паглядзіце на абодва бакі інструмента.
Праверце, ці гладкая і чыстая паверхня нажа, без увагнутасцяў, калі такія маюцца, паверхню высокай якасці.
4. Таўшчыня абранага ляза аднастайная: аголеная сталь умераная, край ляза прамы, але не закручаны, а край ляза ўтварае чорную прамую лінію без «белага краю».
5. Тыльны бок нажа, галоўка нажа і пятка нажа заточаны плоска, «не чорнага», без задзірын і без ручкі.
6. Праверце, ці ўстаноўлена ручка нажа прама і трывала, а абруч нажа не аслаблены.
Віды і прымяненне нажоў, якія звычайна выкарыстоўваюцца
1. Нож для нарэзкі костак:
Ён падыходзіць для раздзелкі буйных костак хатняй птушкі, такіх як косткі ног і лапаткі. Пры рубке костак пажадана стаяць прама, не разгойдвацца з боку ў бок, каб не пашкодзіць рэжучую абзу.
2. Нож для нарэзкі:
Ультратонкая канструкцыя ляза падыходзіць для нарэзкі, рэзкі і нашаткоўвання сырых і вараных прадуктаў, такіх як мяса і гародніна. Нельга здрабняць цвёрдыя прадметы падчас выкарыстання, каб не пашкодзіць лязо.
3. Кухарскі нож:
Ультратонкай канструкцыі рэжучай абзы больш чым дастаткова для мяса, рыбы і гародніны.
4. Фруктовы нож:
Выкарыстоўваецца для нарэзкі ўсіх відаў садавіны, лязо вострае, лёгкае і зручнае!
5. Тачыльная палка:
Ён выкарыстоўваецца для хуткай завострывання інструментаў, падрабязную інфармацыю глядзіце ў інструкцыі па эксплуатацыі.
6. Кухонныя нажніцы:
Рэжучая абза выкарыстоўваецца для адкрыцця вантроб птушкі, а ручка з зубцамі можа выкарыстоўвацца для адкрыцця вечкаў ад бутэлек і заціску цвёрдых прадметаў, такіх як шкарлупіна грэцкага арэха.
Нажы з'яўляюцца інструментам для гатавання ежы і незаменным прадметам гасцінічных кухонных прыналежнасцей. Добрая праца па чыстцы і абслугоўванні гасцінічных кухонных нажоў можа не толькі падоўжыць тэрмін службы нажоў, але і хутка апрацоўваць стравы. Вельмі карысна.
Як абслугоўваць гасцінічныя кухонныя нажы
1. Ёсць шмат тыпаў кухонных нажоў, і розныя нажы маюць рознае прымяненне.
Такім чынам, мы павінны размясціцца ў патрэбным нумары. Напрыклад, драбненне костак і драбненне мяса павінны выкарыстоўвацца асобна ў залежнасці ад мэты.Нажы не падыходзяць для рэзкі або адколвання цвёрдых прадметаў, такіх як метал і дрэва.
2. Пры рубке косткі пажадана дакранацца пяткай ляза да косткі.Пры гэтым косць лепш рубіць пад тупым вуглом ляза, а кідаць нож вертыкальна.
Калі костка кусае лязо нажа, непажадана трэсці яго з боку ў бок і спрабаваць выцягнуць лязо нажа. Правільны метад - падняць костку разам з нажом і секчы, пакуль костка не зламаецца. У адваротным выпадку лязо нажа зламае сталь і ўтворыць дугападобны зазор, што з'яўляецца неналежным выкарыстаннем і не распаўсюджваецца на гарантыю.
3. Нажы трэба мыць, выціраць насуха і пакрываць вараным алеем пасля кожнага выкарыстання і змяшчаць у ветрыцца, сухое месца, далей ад вадзяных і газавых пліт, каб прадухіліць іржу.
4. Традыцыйны метад барацьбы з іржой заключаецца ў замочванні нажоў з вугляродзістай сталі ў рысавай памыйні, каб прадухіліць іржу. Гэты спосаб можна выкарыстоўваць, калі на нажы ёсць іржа.
Аўтарскае права © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Усе правы абаронены
