Кытай атайын ашкана бычагы& бычак топтомун өндүрүүчүлөр - Ruitai Kitchen бычактары
Тил
Кытай атайын ашкана бычагы& бычак топтомун өндүрүүчүлөр - Ruitai Kitchen бычактары
Бычактар мейманкананын ашканасынын маанилүү буюму болуп саналат.Түрлөрү көп.Жалпысынан алар ашпозчунун бычагы, жалгыз бычак, жемиш бычагы, комплект бычагы, кайчы, оюу бычагы ж.б. бул көп бычак?
Мейманкананын ашкана бычактарын тандоо көндүмдөрү
1. Аспаптын материалы.
Ар кандай материалдар даяр инструменттин ар кандай катуулукка ээ экенин аныктайт, андыктан аспаптын конкреттүү колдонулушуна жараша түрдүү материалдардан куралды тандоо керек. Мисалы, объекттерди кесүү үчүн кесүүчү бычак колдонулат жана дат баспас болоттон жасалган же көмүртектүү болоттон жасалган бычактарды тандаса болот.
2. Туткалар жагынан негизги материалдар жыгач, инженердик пластмасса, болот тутка ж.б., ар биринин өзүнүн артыкчылыктары бар.
Жалпысынан алганда, мөөр басылган ашкана бычактарынын кармагычтары жакшыраак жана такталган; салттуу согуу бычактары көбүнчө жыгач туткаларды (негизинен тегерек туткаларды) колдонушат, азыр кээ бир салттуу бычак өндүрүүчүлөр башка туткасы менен ашкана бычактарын сата башташты.
3. Куралдын эки тарабын караңыз.
Бычактын бети жылмакай жана таза экендигин текшериңиз, тиштери жок, эгерде бар болсо, бул жогорку сапаттагы бет.
4. Тандалган бычактын калыңдыгы бирдей: ачык болот орточо, бычактын чети түз, бирок ийрилет, ал эми бычактын чети "ак чети" жок кара түз сызыкты түзөт.
5. Бычактын аркасы, бычактын башы, согончогу жалпак, “кара көрүнбөйт”, бычактары жок, сабы жок.
6. Бычактын туткасы түз жана бекем орнотулганын жана бычактын алкагы бош эмес экенин текшериңиз.
Көп колдонулган бычактардын түрлөрү жана колдонулушу
1. Сөөк кесүүчү бычак:
Ал канаттуулардын чоң сөөктөрүн, мисалы, бут сөөктөрүн жана ийиндин рамкаларын кесүүгө ылайыктуу. Сөөктөрдү майдалоодо кескичке зыян келтирбөө үчүн өйдө-ылдый түз туруу, ары-бери чайпаш керек.
2. Кесүүчү бычак:
Ультра жука бычактын дизайны эт жана жашылча сыяктуу чийки жана бышырылган тамак-аштарды кесүүгө, кесүүгө жана майдалоого ылайыктуу. Колдонуу учурунда бычакты зыянга учуратпоо үчүн катуу нерселерди майдалоого туура келбейт.
3. Ашпозчунун бычагы:
Ультра жука кесүүчү дизайн эт, балык жана жашылчалар үчүн жетиштүү.
4. Мөмө бычагы:
Ал мөмө-жемиштердин бардык түрүн кесип үчүн колдонулат, бычагы курч, жеңил жана ыңгайлуу!
5. Курчтоочу таяк:
Ал тез курчутуучу куралдар үчүн колдонулат, чоо-жайын билүү үчүн нускама китепчесин караңыз.
6. Ашкана кайчы:
Кесүүчү учу канаттуулардын ичегилерин ачуу үчүн колдонулат, ал эми тиштери бар тутканы бөтөлкөлөрдүн капкактарын ачуу жана жаңгак кабыгы сыяктуу катуу нерселерди кысуу үчүн колдонсо болот.
Бычактар тамак-аш бышыруу операцияларынын куралы жана мейманкананын ашканасынын керектүү буюму болуп саналат.Отелдик ашкана бычактарын жакшы тазалоо жана тейлөө бычактардын кызмат мөөнөтүн узартпастан, идиштерди тез иштетүүгө да жардам берет. абдан пайдалуу.
Кантип мейманкана ашкана бычак сактоо керек
1. Ашкана бычактарынын көптөгөн түрлөрү бар жана ар кандай бычактардын колдонулушу ар кандай.
Ошондуктан, биз туура номерге отурушубуз керек. Мисалы, сөөктөрдү майдалоо менен этти тууралоо максатына жараша өзүнчө колдонулушу керек.Бычактар металл, жыгач сыяктуу катуу нерселерди кесүүгө же майдалоого жарабайт.
2. Сөөктөрдү майдалоодо бычактын согончогу менен сөөккө тийүү максатка ылайыктуу, ошол эле учурда сөөктү бычактын сүйрү бурчунан кесип, бычакты вертикалдуу түшүрүү жакшы.
Сөөк бычактын кырын тиштеп алса, аны ары-бери чайкап, бычактын кырын сууруп чыгууга аракет кылуу туура эмес. Туура ыкма – сөөктү бычак менен бирге көтөрүп, сөөк сынганга чейин майдалоо. Болбосо, бычактын чети болотту сындырып, дога сымал боштуктун пайда болушуна алып келет, бул туура эмес колдонуу жана кепилдикке кирбейт.
3. Бычактарды ар бир колдонгондон кийин жууп, кургатып сүртүп, бышырылган май менен каптап, дат басып кетпеши үчүн суудан жана газ плиталарынан алыс, желдетилүүчү, кургак жерге коюу керек.
4. Салттуу анти-дат ыкмасы дат алдын алуу үчүн күрүч сууга көмүртек болот бычак чылап болуп саналат. Бул ыкманы бычак дат басып калган учурда колдонсо болот.
Copyright © 2022 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Бардык укуктар корголгон