Van 'santoku-mes' gepraat, baie mense het gehoor die naam is 'n gesig van meng X, meer mense noem dit 'vrugtemes' 'multifunksiemes' 'Japannese kombuismes'.
Selfs baie mense kan nie die sjefsmes en santoku-mes onderskei nie.
Eintlik nie daardie iemand anders sjefsmes nie, maar 'n affair en die sjefsmes.
Santoku mes is uitgevind deur die eiland mense, Japannese naam is 'Santoku bouchou', beteken letterlik 'drie voordele', want daar is twee soorte van hierdie interpretasie, sommige mense dink dit is om te sê, die mes sny kan toepaslik wees om die vleis, vis, kan maklik groente rangskik;
Daar is 'n paar mense wat dink dat omdat dit sny en skywe, sny is almal baie goed, wel, in Engels en Japannese wikipedia sal 'n ander antwoord skryf.
Wat ook al die interpretasie een ding toon, is hierdie mes 'n almagtige mes (
p.
年代.
Alhoewel dit nie van ons militêre mes hou nie, sny die vleis en sny been, maar dit is steeds baie gerieflik om rou vleis en groente te hanteer)
.
Wanneer jy 'n verskeidenheid kombuismesse koop, kry jy dit nie en die sjef se mes, die wiel nie.
Kyk uit die voorkoms hulle regtig super soos, waarneem hulle het nog 'n groot verskil, vou saam meer intuïtief: radiaal van klein na groot, op sy beurt, is santoku mes lem & lt;
Die wiel & lt;
Sjef se mes.
Hoofsjefmes is Westerse koskook, opstandig is hoofsaaklik gerig op die sny van vleis, veral rooivleis, en santoku-mes is universeel.
Hulle lyk so soortgelyk, maar die funksie is anders, kan die resultaat verskyn, want daar is die evolusie geskiedenis van oorerwing.
Sjefmes word in Japan ingevoer in die Meiji-restourasietydperk, as gevolg van die beperking van die natuurlike omgewing (voor hierdie
Wilde diere co. , BPK. )
Die beperkings en politieke leerstellings (
Nadat Boeddhisme versprei het, het die keiser van allerhande om nie vleis te eet nie)
Geskiedenis, Japan het baie keer van 'geen rooivleis eet' tot 'n totale verbod op vleis' oor en oor gehad.
So Japan het te doen met alle soorte vis dun lem lem, gesnyde groente, maar daar was geen spesiale verwerking van rooivleis kombuis mes.
Maar die regering het begin om die Meiji herstel tydperk van vleis, beesvleis vleis op die tafel te bepleit, soos natuurlike behoefte 'n kombuismes aan die reg om kos.
Maar as gevolg van die verskillende klem, volgens die Japannese Franse sjef mes verbeter uit die wiel, sodat die wiel het Japannese sjef mes wiel dao terug boog plat af effens, sjef mes lem hele styfgetrek, dit is die grootste verskil tussen hulle.
Maar kombuis afgesien van rooivleis en groente, en vis te jongleren, vir gerief, sodat die Japannese in die snywiel en plaaslike geregte, en dun lem, op die basis van verbeterde die santoku mes.
Dit het die wiellemontwerp geabsorbeer, die algehele lemkurwe is aangepas, wat dit geriefliker maak om 'n meslem te trek en die lem te sny.
Voor vleis, vis en groente, so dit het niks om te vrees nie, en die integrale ontwerp van die lem kan aanpas by allerhande metodes met die mes, sny die vleis, sny groente, soos enkeltelling, alhoewel minder wiel of sny kos, maar wen in die omvattende gebruik van prestasie, as die huis is net 'n kombuis mes, sou dit 'n goeie keuse wees. Kry dus die guns van die Japannese huisvrouens.
