Tukizungumzia 'kisu cha santoku' watu wengi walisikia jina hilo ni uso wa meng X, watu zaidi huliita 'kisu cha matunda' 'kisu cha kazi nyingi' 'kisu cha jikoni cha Kijapani'.
Hata watu wengi hawawezi kutofautisha kisu cha mpishi na kisu cha santoku.
Kwa kweli sio kisu cha mpishi wa mtu mwingine, lakini kuwa na uhusiano wa kimapenzi na kisu cha mpishi.
Kisu cha Santoku kilivumbuliwa na watu wa kisiwa hicho, jina la Kijapani ni 'Santoku bouchou', maana yake halisi ni 'faida tatu', kwa maana kuna aina mbili za tafsiri hii, watu wengine wanafikiri ni kusema, kukata kisu kunaweza kutumika kukata nyama, samaki, inaweza kupanga mboga kwa urahisi;
Kuna baadhi ya watu wanadhani kwamba kwa sababu ni slicing na dicing, slicing wote ni nzuri sana, vizuri, katika Kiingereza na Kijapani wikipedia itaandika jibu tofauti.
Vyovyote vile tafsiri inavyoonyesha jambo moja, je, kisu hiki ni kisu chenye nguvu zote (
p.
年代.
Ingawa haipendi kisu chetu cha kijeshi, kata nyama na ukate mfupa, lakini bado ni rahisi sana kushughulikia nyama mbichi na mboga)
.
Wakati ununuzi wa uteuzi wa visu za jikoni, huwezi kupata na kisu cha mpishi, gurudumu.
Angalia kutoka kuonekana wao kweli super kama, anaona bado wana tofauti kubwa, mara pamoja angavu zaidi: radian kutoka ndogo kwa kubwa, kwa upande wake, ni santoku kisu blade & lt;
gurudumu & lt;
Kisu cha mpishi.
Kisu cha mpishi mkuu ni kupikia chakula cha magharibi, hali bora inalenga kukata nyama, haswa nyama nyekundu, na kisu cha santoku ni cha ulimwengu wote.
Wanaonekana sawa, lakini kazi ni tofauti, inaweza kuonekana matokeo kwa sababu kuna historia ya mabadiliko ya urithi.
Kisu cha mpishi kinaletwa Japani katika kipindi cha urejesho wa Meiji, kwa sababu ya kizuizi cha mazingira asilia (kabla ya hii.
Wanyama pori ushirikiano. , LTD. )
Vikwazo na mafundisho ya kisiasa (
Baada ya Dini ya Buddha kuenea, mfalme wa kila aina ya kutokula nyama)
Historia, Japan ilikuwa na mara nyingi kutoka kwa 'kutokula nyama nyekundu' hadi 'kupiga marufuku kabisa nyama' tena na tena.
Hivyo Japan ni kushughulika na kila aina ya samaki blade nyembamba blade, kata mboga, lakini hapakuwa na usindikaji maalum wa nyama nyekundu kisu jikoni.
Lakini serikali ilianza kutetea kipindi Meiji marejesho ya nyama, nyama ya nyama juu ya meza, kama vile haja ya asili kisu jikoni na haki ya chakula.
Lakini kwa sababu ya mkazo tofauti, kulingana na Kijapani Kifaransa mpishi kisu kuboreshwa nje ya gurudumu, hivyo gurudumu ina Kijapani chef kisu gurudumu Dao nyuma arc flattening chini kidogo, mpishi kisu blade nzima minskat juu, hii ni tofauti kubwa kati yao.
Lakini jikoni mbali na nyama nyekundu na mboga mboga, na samaki kwa juggle, kwa urahisi, hivyo Kijapani katika gurudumu la kukata na sahani za mitaa, na blade nyembamba, kwa misingi ya kuboresha kisu santoku.
Ilichukua muundo wa blade ya gurudumu, curve ya jumla ya blade imerekebishwa, ifanye iwe rahisi zaidi kutumia kuvuta kisu na kukata blade.
Mbele ya nyama, samaki na mboga, kwa hivyo usiwe na hofu, na muundo muhimu wa blade unaweza kuzoea kila aina ya njia na kisu, kukata nyama, kukata mboga, kama alama moja, ingawa gurudumu ndogo au kukata chakula, lakini mafanikio katika matumizi ya kina ya utendaji, ikiwa nyumba ni kisu cha jikoni tu, itakuwa chaguo nzuri. Kwa hivyo pata neema ya akina mama wa nyumbani wa Kijapani.
