Ma ke kamaʻilio ʻana o ka 'santoku knife' he nui ka poʻe i lohe i ka inoa he maka o meng X, ʻoi aku ka nui o ka poʻe i kapa ʻia ʻo 'fruit knife' 'multi-function knife' 'Japanese kitchen knife'.
ʻAʻole hiki i ka nui o ka poʻe ke hoʻokaʻawale i ka pahi a ka chef a me ka pahi santoku.
ʻOiaʻiʻo, ʻaʻole ʻo ia ka pahi a kekahi mea kuke, akā he mea pili a me ka pahi a ke chef.
Ua haku ʻia ka pahi ʻo Santoku e ka poʻe mokupuni, ʻo ka inoa Iapana ʻo 'Santoku bouchou', ʻo ia hoʻi, ʻekolu mau mea maikaʻi, no ka mea, ʻelua ʻano o kēia wehewehe ʻana, manaʻo kekahi poʻe ʻo ia ka ʻōlelo ʻana, hiki ke hoʻohana ʻia ka ʻoki pahi e ʻoki i ka pahi. ʻiʻo, iʻa, hiki ke hoʻonohonoho maʻalahi i nā mea kanu;
Manaʻo kekahi poʻe, no ka mea ʻo ka ʻoki a me ka dicing, maikaʻi loa ka ʻoki ʻana, maikaʻi, ma ka ʻōlelo Pelekane a me ka wikipedia Kepanī e kākau i kahi pane ʻokoʻa.
ʻO kēlā me kēia mea i hōʻike ʻia e ka wehewehe ʻana i hoʻokahi mea, ʻo kēia pahi ka pahi mana loa (
p.
年代。
ʻOiai ʻaʻole makemake ʻo ia i kā mākou pahi kaua, ʻoki i ka ʻiʻo a ʻoki iwi, akā maʻalahi loa ka lawelawe ʻana i ka ʻiʻo maka a me nā mea kanu)
.
Ke kūʻai ʻana i kahi koho o nā pahi kīhini, ʻaʻole ʻoe e loaʻa ia a me ka pahi a ke chef, ka huila.
E nana mai i ka helehelena a lakou i makemake nui ai, e nana ana lakou he okoa nui, e pelu hou aku: radian mai ka li'ili'i a i ka nui, ma ka huli 'ana, he pahi pahi santoku & lt;
Ka huila & lt;
ʻO ka pahi kākela.
ʻO ka pahi poʻo chef ka kuke ʻana i ka meaʻai komohana, ʻo ke kiʻekiʻe ka manaʻo nui i ka ʻoki ʻana i ka ʻiʻo, ʻoi aku ka ʻiʻo ʻulaʻula, a ʻo ka pahi santoku ke ao holoʻokoʻa.
Ua like like lākou, akā ʻokoʻa ka hana, hiki ke ʻike i ka hopena no ka mea aia ka mōʻaukala evolution o ka hoʻoilina.
Hoʻokomo ʻia ka pahi a Chef i Iapana i ka wā hoʻihoʻi Meiji, no ka palena o ke kaiapuni kūlohelohe (ma mua o kēia
holoholona hihiu co. , LTD. )
ʻO nā kaohi a me ke aʻo politika (
Ma hope o ka laha ʻana o ka Buddhism, ʻaʻole e ʻai ka ʻiʻo o ka mōʻī o nā ʻano āpau.
ʻO ka mōʻaukala, ua loaʻa iā Iapana nā manawa he nui mai ka 'ʻai ʻole i ka ʻiʻo ʻulaʻula' a hiki i ka 'papa ʻana i ka ʻiʻo' mau manawa.
No laila, ke hana nei ʻo Iapana i nā ʻano iʻa a pau ka lau ʻili lahilahi, ʻoki ʻia i nā mea kanu, akā ʻaʻohe hana kūikawā o ka pahi kīhini ʻiʻo ʻulaʻula.
Akā, ua hoʻomaka ke aupuni e kākoʻo i ka Meiji hoʻihoʻi manawa o kaʻiʻo, pipiʻiʻo ma ka papaʻaina, e like me maoli pono i ka pahi kīhini i ka pono i ka ai.
Akā, ma muli o ka manaʻo like ʻole, e like me ka ʻōlelo a Iapana ua hoʻomaikaʻi ʻia ka pahi koki Palani mai ka huila, no laila, ʻo ka huila he Japanese chef knife huila dao hope arc e hoʻopalapala iki ʻia, ʻo ka pahi kīʻaha kīʻaha i hoʻopaʻa piha ʻia, ʻo ia ka ʻokoʻa nui ma waena o lākou.
Akā, lumi kuke kaawale mai ulaula ia a me nā mea kanu, a me ka iʻa e juggle, no ka oluolu, pela ka Kepani i ka oki huila a me nā kīʻaha kūloko, a lahilahi maka, ma ke kumu o ka hoʻomaikaʻi i ka pahi santoku.
Hoʻopili ia i ka hoʻolālā huila huila, ua hoʻoponopono ʻia ka ʻaoʻao o ka ʻaoʻao holoʻokoʻa, e ʻoi aku ka maʻalahi o ka huki ʻana i ka pahi a me ka ʻoki ʻana.
I mua o ka ʻiʻo, ka iʻa a me nā mea kanu, no laila ʻaʻohe mea e makaʻu ai, a hiki i ka hoʻolālā integral o ka lau ke hoʻololi i nā ʻano ʻano āpau me ka pahi, ʻoki i ka ʻiʻo, ʻoki i nā mea kanu, e like me ka helu hoʻokahi, ʻoiai ka liʻiliʻi o ka huila a i ʻole. ʻoki i ka meaʻai, akā lanakila i ka hoʻohana piha ʻana o ka hana, inā he pahi kīhini wale nō ka home, he koho maikaʻi ia. No laila e loaʻa ka lokomaikaʻi o nā wahine hale Kepani.
