Parlando di "coltello santoku", molte persone hanno sentito che il nome è un volto di Meng X, molte persone lo chiamano "coltello da frutta", "coltello multifunzione", "coltello da cucina giapponese".
Anche molte persone non riescono a distinguere il coltello da chef dal coltello santoku.
In realtà non il coltello da chef di qualcun altro, ma avere una relazione e il coltello da chef.
Il coltello Santoku è stato inventato dagli abitanti dell'isola, il nome giapponese è 'Santoku bouchou', significa letteralmente 'tre vantaggi', poiché ci sono due tipi di questa interpretazione, alcune persone pensano che significhi dire che il taglio con il coltello può essere applicabile per tagliare il carne, pesce, possono facilmente disporre le verdure;
Ci sono alcune persone che pensano che, poiché affettare e sminuzzare, affettare sia tutto molto buono, beh, in inglese e giapponese Wikipedia scriverà una risposta diversa.
Qualunque sia l'interpretazione, mostra una cosa: questo coltello è un coltello onnipotente (
P.
年代。
Anche se non gli piace il nostro coltello militare, taglia la carne e taglia le ossa, ma è comunque molto comodo maneggiare carne cruda e verdure)
。
Acquistando una selezione di coltelli da cucina, non riceverai né il coltello da chef, né il volante.
Guarda dall'aspetto che gli piace davvero molto, osserva che ha ancora una grande differenza, piega insieme in modo più intuitivo: il radiante da piccolo a grande, a sua volta, è la lama del coltello santoku & lt;
La ruota <
Coltello da chef.
Il coltello da capo chef è la cucina occidentale, l'onestà mira principalmente al taglio della carne, in particolare quella rossa, e il coltello santoku è universale.
Sembrano così simili, ma la funzione è diversa, il risultato può apparire perché c'è la storia dell'evoluzione dell'ereditarietà.
Il coltello da chef viene introdotto in Giappone nel periodo della restaurazione Meiji, a causa delle limitazioni dell'ambiente naturale (prima di questo
Animali selvatici co. , LTD. )
I vincoli e la dottrina politica (
Dopo la diffusione del Buddismo, l'imperatore di tutti i tipi non mangiò carne)
Nella storia, il Giappone è passato molte volte dal "non mangiare carne rossa" al "divieto totale della carne" più e più volte.
Quindi il Giappone ha a che fare con tutti i tipi di pesce a lama sottile, verdure tagliate, ma non c'è stata alcuna lavorazione speciale del coltello da cucina per carne rossa.
Ma il governo cominciò a sostenere il periodo di restaurazione Meiji della carne, carne di manzo sulla tavola, come bisogno naturale di un coltello da cucina per il diritto al cibo.
Ma a causa della diversa enfasi, secondo il giapponese il coltello da chef francese è migliorato dalla ruota, quindi la ruota ha la ruota del coltello da chef giapponese dao arco posteriore che si appiattisce leggermente, la lama del coltello da chef è completamente serrata, questa è la differenza più grande tra loro.
Ma la cucina a parte la carne rossa e le verdure, e il pesce si destreggiano, per comodità, così i giapponesi nel tagliere e nei piatti locali, e nella lama sottile, sulla base del coltello santoku migliorato.
Ha assorbito il design della lama della ruota, la curva complessiva della lama è stata regolata, rendendola più comoda per tirare la lama di un coltello e tagliarla.
Di fronte a carne, pesce e verdure, quindi non c'è nulla da temere, e il design integrale della lama può adattarsi a tutti i tipi di metodi con il coltello, tagliare la carne, tagliare le verdure, come il taglio singolo, anche se meno ruota o tagliare il cibo, ma vince nell'uso completo delle prestazioni, se in casa fosse solo un coltello da cucina, sarebbe una buona scelta. Quindi ottieni il favore delle casalinghe giapponesi.
