Ko že govorimo o "nožu santoku", je veliko ljudi slišalo, da je ime obraz meng X, več ljudi ga imenuje "nož za sadje", "večfunkcijski nož", "japonski kuhinjski nož".
Celo veliko ljudi ne more ločiti kuharskega noža od noža santoku.
Pravzaprav ne, da nekdo drug kuharski nož, ampak imeti afero in kuharski nož.
Nož Santoku so izumili otočani, japonsko ime je 'Santoku bouchou', dobesedno pomeni 'tri prednosti', saj obstajata dve vrsti te razlage, nekateri mislijo, da je rez z nožem uporaben za rezanje meso, ribe, zlahka uredi zelenjavo;
Nekateri ljudje mislijo, da ker je rezanje in rezanje na kocke zelo dobro, bo v angleški in japonski wikipediji napisal drugačen odgovor.
Ne glede na to, kakšna interpretacija kaže eno stvar, ali je ta nož vsemogočen nož (
p.
年代。
Čeprav ne mara našega vojaškega noža, rezati meso in rezati kosti, je še vedno zelo priročno ravnanje s surovim mesom in zelenjavo)
.
Ob nakupu izbora kuhinjskih nožev ne dobite le kuharskega noža, kolesa.
Poglejte po videzu, ki jim je res super všeč, opaža, da je še vedno velika razlika, zložite skupaj bolj intuitivno: radian od majhnega do velikega je po drugi strani rezilo noža santoku & lt;
Kolo & lt;
Kuharski nož.
Nož glavnega kuharja je zahodnjaška kuhinja, pokončen je namenjen predvsem rezanju mesa, zlasti rdečega mesa, nož santoku pa je univerzalen.
Videti sta tako podobna, vendar je funkcija drugačna, lahko se pojavi rezultat, ker obstaja evolucijska zgodovina dedovanja.
Kuharski nož je bil uveden na Japonsko v obdobju obnove Meiji zaradi omejitev naravnega okolja (pred tem
Divje živali co. , LTD. )
Omejitve in politična doktrina (
Ko se je budizem razširil, je cesar vseh vrst prepovedal uživanje mesa)
V zgodovini je Japonska večkrat prešla od "prepovedi uživanja rdečega mesa" do "popolne prepovedi mesa" znova in znova.
Tako se Japonska ukvarja z vsemi vrstami rib, rezilom s tankim rezilom, rezano zelenjavo, vendar ni bilo posebne obdelave rdečega mesa s kuhinjskim nožem.
Toda vlada je začela zagovarjati obdobje obnove Meiji mesa, govejega mesa na mizi, kot je naravna potreba po kuhinjskem nožu za pravico do hrane.
Toda zaradi drugačnega poudarka, glede na japonski francoski kuharski nož, izboljšan iz kolesa, tako da ima kolo japonskega kuharskega noža dao zadnji lok, ki se rahlo splošči navzdol, rezilo kuharskega noža je v celoti zategnjeno, to je največja razlika med njima.
Toda kuhinja poleg rdečega mesa in zelenjave ter rib za žongliranje, zaradi udobja, tako da so Japonci v rezalnem kolesu in lokalnih jedeh ter tankem rezilu na podlagi izboljšanega noža santoku.
Absorbiral je obliko rezila kolesa, celotna krivulja rezila je bila prilagojena, zaradi česar je bolj priročna uporaba za vlečenje rezila noža in rezanje z rezilom.
Pred mesom, ribami in zelenjavo, tako da se nima česa bati, celostna zasnova rezila pa se lahko prilagodi vsem vrstam metod z nožem, rezanju mesa, rezanju zelenjave, kot je enojno rezanje, čeprav manj kolesa ali rezanje hrane, zmaga pa pri celoviti uporabi zmogljivosti, če je doma le kuhinjski nož, bi bila dobra izbira. Zato pridobite naklonjenost japonskih gospodinj.
