Govoreći o 'santoku nožu' mnogi su ljudi čuli da je ime lice meng X, više ljudi ga naziva 'nož za voće' 'višenamjenski nož' 'japanski kuhinjski nož'.
Čak i mnogi ljudi ne mogu razlikovati kuharski nož od santoku noža.
Zapravo ne taj tuđi kuharski nož, nego imati aferu i kuharski nož.
Santoku nož su izumili otočani, japanski naziv je 'Santoku bouchou', doslovno znači 'tri prednosti', jer postoje dvije vrste ovog tumačenja, neki ljudi misle da to znači da se rez nožem može primijeniti na rezanje meso, riba, može lako organizirati povrće;
Neki ljudi misle da je rezanje i rezanje na kockice vrlo dobro, pa, na engleskoj i japanskoj wikipediji će napisati drugačiji odgovor.
Što god tumačenje pokazuje jednu stvar, je li ovaj nož svemoćan nož (
p.
年代。
Iako ne voli naš vojnički nož, rezati meso i rezati kosti, ali je još uvijek vrlo pogodan za rukovanje sirovim mesom i povrćem)
.
Pri kupnji izbora kuhinjskih noževa ne dobivate i kuharski nož, kotačić.
Gledajte iz izgleda koji im se stvarno sviđaju, opaža da još uvijek postoji velika razlika, složite ih intuitivnije: radijan od malog do velikog, zauzvrat, je santoku oštrica noža & lt;
Kotač & lt;
Kuharski nož.
Nož glavnog kuhara je zapadnjačka kuhinja, uspravan uglavnom cilja na rezanje mesa, posebno crvenog mesa, a santoku nož je univerzalan.
Izgledaju tako slično, ali funkcija je drugačija, može se pojaviti rezultat jer postoji evolucijska povijest nasljeđivanja.
Kuharski nož uveden je u Japan u razdoblju restauracije Meiji, zbog ograničenja prirodnog okoliša (prije toga
Divlje životinje co. , LTD. )
Ograničenja i politička doktrina (
Nakon što se budizam proširio, car svih vrsta ne jede meso)
U povijesti je Japan imao mnogo puta od 'zabrane jedenja crvenog mesa' do 'potpune zabrane mesa' uvijek iznova.
Dakle, Japan se bavi svim vrstama ribe s tankom oštricom, rezanim povrćem, ali nije bilo posebne obrade crvenog mesa kuhinjskim nožem.
No, vlada je počela zagovarati razdoblje obnove Meiji mesa, goveđeg mesa na stolu, kao što je prirodna potreba kuhinjskog noža za pravo na hranu.
Ali zbog različitog naglaska, prema japanskom francuskom kuharskom nožu poboljšanom izvan kotača, tako da kotač ima japanski kuharski nož kotačić dao stražnji luk koji se lagano spljošti, oštrica kuharskog noža je cijela zategnuta, to je najveća razlika među njima.
Ali kuhinja osim crvenog mesa i povrća, i ribe za žongliranje, za praktičnost, tako da Japanci u kotaču za rezanje i lokalnih jela, i tanke oštrice, na temelju poboljšane santoku nož.
Upio je dizajn oštrice kotača, ukupna krivulja oštrice je prilagođena, što ga čini praktičnijim za povlačenje oštrice noža i rezanje oštrice.
Ispred mesa, ribe i povrća, tako da se nema čega bojati, a integralni dizajn oštrice može se prilagoditi svim vrstama metoda s nožem, rezati meso, rezati povrće, kao što je jednokratno, iako manje kotača ili rezati hranu, ali pobjeđuje u sveobuhvatnoj upotrebi performansi, ako je kod kuće samo kuhinjski nož, to bi bio dobar izbor. Zato steknite naklonost japanskih domaćica.
