Parlant de "ganivet santoku", molta gent va sentir que el nom és una cara de meng X, més gent l'anomena "ganivet de fruita", "ganivet multifunció", "ganivet de cuina japonès".
Fins i tot molta gent no pot distingir el ganivet del xef i el ganivet santoku.
De fet, no és el ganivet del xef d'un altre, sinó tenir una aventura i el ganivet del xef.
El ganivet Santoku va ser inventat per la gent de l'illa, el nom japonès és "Santoku bouchou", literalment significa "tres avantatges", ja que hi ha dos tipus d'interpretació, algunes persones creuen que és a dir, el tall del ganivet pot ser aplicable per tallar el ganivet. carn, peix, pot disposar fàcilment verdures;
Hi ha gent que pensa que, com que tallar i tallar a daus, tallar són molt bons, bé, la viquipèdia en anglès i japonès escriurà una resposta diferent.
Sigui quina sigui la interpretació que mostri una cosa, és que aquest ganivet és un ganivet omnipotent (
p.
年代.
Encara que no li agrada el nostre ganivet militar, tallar la carn i tallar l'os, però encara és molt convenient manipular carn i verdures crues)
。
En comprar una selecció de ganivets de cuina, no ho aconsegueixes i el ganivet del xef, la roda.
Mireu des de l'aspecte que els agrada molt, observa que encara té una gran diferència, plega de manera més intuïtiva: radian de petit a gran, al seu torn, és fulla de ganivet santoku & lt;
La roda & lt;
Ganivet de cuiner.
El ganivet de cap de xef és la cuina occidental, l'alta té com a objectiu principal el tall de carn, especialment la carn vermella, i el ganivet santoku és universal.
Es veuen tan semblants, però la funció és diferent, pot aparèixer el resultat perquè hi ha l'evolució històrica de l'herència.
El ganivet de cuiner s'introdueix al Japó durant el període de restauració Meiji, a causa de la limitació del medi natural (abans d'aquest
Animals salvatges co. , LTD. )
Les limitacions i la doctrina política (
Després de la difusió del budisme, l'emperador de tot tipus de no menjar carn)
La història, el Japó va tenir moltes vegades des de "no menjar carn vermella" fins a "una prohibició total de la carn" una i altra vegada.
Així que el Japó s'ocupa de tot tipus de fulles de fulla fina de peix, verdures tallades, però no hi va haver un processament especial del ganivet de cuina de carn vermella.
Però el govern va començar a defensar el període de restauració Meiji de la carn, la carn de vedella a la taula, com la necessitat natural d'un ganivet de cuina per al dret al menjar.
Però a causa de l'èmfasi diferent, segons el ganivet de cuiner francès japonès ha millorat fora de la roda, de manera que la roda té l'arc posterior de la roda del ganivet de cuiner japonès dao aplanant-se lleugerament, la fulla del ganivet de xef està totalment ajustada, aquesta és la diferència més gran entre ells.
Però cuina, a part de carn vermella i verdures, i peix per fer malabars, per comoditat, de manera que els japonesos en la roda de tall i els plats locals, i la fulla prima, sobre la base de la millora del ganivet santoku.
Va absorbir el disseny de la fulla de la roda, la corba general de la fulla s'ha ajustat, fa que sigui més còmode l'ús d'estirar una fulla de ganivet i el tall de la fulla.
Davant de carn, peix i verdures, de manera que no té res a témer, i el disseny integral de la fulla pot adaptar-se a tot tipus de mètodes amb el ganivet, tallar la carn, tallar verdures, com ara una sola puntuació, encara que menys roda o tallar els aliments, però guanya en l'ús integral del rendiment, si la casa és només un ganivet de cuina, seria una bona opció. Així que aconsegueix el favor de les mestresses de casa japoneses.
