د سانتوکو چاقو په اړه چې ډیری خلکو اوریدلي چې نوم یې د مینګ ایکس مخ دی، ډیر خلک ورته د "میوه چاقو" "ملټي فنکشن چاقو" "جاپاني پخلنځي چاقو" وايي.
حتی ډیری خلک نشي کولی د شیف چاقو او سانتوکو چاقو توپیر وکړي.
په حقیقت کې دا د بل چا د شیف چاقو نه ده، مګر مینه او د شیف چاقو درلودل.
سانتوکو چاقو د ټاپو خلکو اختراع کړی، جاپاني نوم یې 'سانتوکو بوچو' دی، چې په لفظي ډول د "درې ګټې" معنی لري، ځکه چې دا تفسیر دوه ډوله دی، ځینې خلک فکر کوي چې د چاقو کټ د چاقو د پرې کولو لپاره کارول کیدی شي. غوښه، کب، کولی شي په اسانۍ سره سبزیجات تنظیم کړي؛
ځینې خلک فکر کوي چې دا ټوټه کول او ټوټه کول، ټوټه کول ټول خورا ښه دي، ښه، په انګلیسي او جاپاني ویکیپیډیا کې به بل ځواب ولیکي.
هر څه چې تفسیر یو شی وښیي، ایا دا چاقو هر اړخیز چاقو دی (
مخ
年代
که څه هم دا زموږ نظامي چاقو نه خوښوي، غوښه پرې کړئ او هډوکي پرې کړئ، مګر بیا هم د خام غوښې او سبزیجاتو اداره کول خورا اسانه دي)
.
کله چې د پخلنځي چاقو انتخاب واخلئ، تاسو یې نه ترلاسه کوئ او د شیف چاقو، څرخ.
له هغه ظاهري څخه وګورئ چې دوی واقعیا عالي خوښوي ، ګوري چې دوی لاهم لوی توپیر لري ، یو بل سره ډیر هوښیار وصل کړئ: ریډیان له کوچني څخه لوی ته ، په پایله کې ، د سانتوکو چاقو تیغ دی <
څرخ <
د شیف چاقو.
د سر شیف چاقو د لویدیز خواړو پخلی دی ، پورته کیدل په عمده توګه د غوښې قطع کول دي ، په ځانګړي توګه سور غوښه ، او سانتوکو چاقو نړیوال دی.
دوی ورته ورته ښکاري، مګر فعالیت توپیر لري، پایله یې ښکاره کیدی شي ځکه چې د میراث د تکامل تاریخ شتون لري.
د شیف چاقو د میجي د بیارغونې په دوره کې جاپان ته معرفي شو، د طبیعي چاپیریال د محدودیت له امله (د دې دمخه
د وحشي حيواناتو Co. ، LTD. )
محدودیتونه او سیاسي نظریه (
د بودیزم له خپریدو وروسته، د هر ډول امپراتورانو غوښه نه خوړل)
په تاریخ کې، جاپان څو ځله د "سرې غوښې نه خوړل" څخه "په غوښې باندې بشپړ بندیز" پورې په مکرر ډول شتون درلود.
نو جاپان د هر ډول ماهي پتلي تیغ تیغ سره معامله کوي ، سبزیجات پرې کوي ، مګر د سره غوښې پخلنځي چاقو هیڅ ځانګړي پروسس نه درلود.
خو حکومت د غوښې د Meiji د بیا رغونې دوره پیل کړه، په میز کې د غوښې غوښه، لکه طبیعي اړتیا د پخلنځي چاقو ته د خواړو حق.
مګر د مختلف تاکید له مخې ، د جاپاني فرانسوي شیف چاقو له څرخ څخه ښه شوی ، نو څرخ د جاپاني شیف چاقو ویل داو شاته آرک یو څه ښکته راوتلی ، د شیف چاقو تیغ ټول کلک شوي ، دا د دوی تر مینځ لوی توپیر دی.
مګر پخلنځی د سور غوښې او سبزیجاتو سربیره ، د اسانتیا لپاره د کب نیولو لپاره ماهي ، نو جاپانیانو د سینټوکو چاقو د ښه کولو پراساس د پرې کولو څرخ او ځایی لوښو او پتلی تیغ کې.
دا د ویل تیغ ډیزاین جذب کړی، د تیغ ټولیز وکر تنظیم شوی، د چاقو تیغ ایستلو او د تیغ پرې کولو لپاره دا خورا اسانه کارول کیږي.
د غوښې ، کب او سبزیجاتو په مخ کې ، نو دا د ویرې لپاره هیڅ شی نلري ، او د تیغ بشپړ ډیزاین کولی شي د چاقو سره هر ډول میتودونو سره تطابق وکړي ، غوښه پرې کړي ، سبزیجات پرې کړي ، لکه واحد سکور ، که څه هم لږ څرخ یا. خواړه پرې کړئ، مګر د فعالیت په پراخه استعمال کې وګټئ، که کور یوازې د پخلنځي چاقو وي، دا به ښه انتخاب وي. نو د جاپاني کور میرمنو احسان ترلاسه کړئ.
