Ngomong 'pisau santoku' akeh sing krungu jenenge wajah meng X, luwih akeh sing ngarani 'pisau buah' 'pisau multifungsi' 'pisau pawon jepang'.
Malah akeh sing ora bisa mbedakake lading koki lan lading santoku.
Bener ora piso koki wong liya, nanging duwe hubungan lan piso koki.
Piso Santoku diciptakake dening wong-wong pulo, jeneng Jepang yaiku 'Santoku bouchou', kanthi harfiah tegese 'telung kaluwihan', amarga ana rong jinis interpretasi iki, sawetara wong ngira yen piso dipotong bisa ditrapake kanggo motong. daging, iwak, bisa gampang ngatur sayuran;
Ana sawetara wong sing ngira amarga ngiris lan dicing, ngiris kabeh apik banget, uga, ing wikipedia Inggris lan Jepang bakal nulis jawaban sing beda.
Punapa mawon interpretasi nuduhake siji bab, piso iki piso omnipotent (
p.
年代.
Sanajan ora seneng piso militer, potong daging lan balung, nanging isih trep banget kanggo nangani daging mentah lan sayuran)
.
Nalika tuku pilihan saka piso pawon, sampeyan ora njaluk lan koki piso, wheel .
Katon saka katon padha tenan super kaya, mirsani padha isih duwe prabédan amba, melu bebarengan luwih intuisi: radian saka cilik kanggo gedhe, ing siji, punika santoku lading piso & lt;
Roda & lt;
Piso koki.
Piso koki kepala yaiku masakan panganan barat, sing unggul utamane kanggo ngethok daging, utamane daging abang, lan piso santoku universal.
Padha katon dadi padha, nanging fungsi beda, bisa katon asil amarga ana sajarah évolusi saka warisan.
Piso koki dikenalake ing Jepang ing periode restorasi Meiji, amarga watesan lingkungan alam (sadurunge iki
kéwan liar co. , LTD. )
Watesan lan doktrin politik (
Sawise agama Buddha nyebar, kaisar kabeh ora mangan daging)
Sejarah, Jepang wis kaping pirang-pirang saka 'ora mangan daging abang' nganti 'larangan total daging' bola-bali.
Dadi Jepang dealing karo kabeh jinis iwak agul-agul lancip, Cut sayuran, nanging ora ana Processing khusus saka piso pawon daging abang.
Nanging pamaréntah wiwit pengacara Meiji periode pemugaran saka meat, daging sapi ing meja, kayata alam perlu piso pawon kanggo hak pangan.
Nanging amarga saka emphasis beda, miturut Japanese French chef piso apik metu saka wheel , supaya wheel wis Japanese chef piso wheel dao bali busur flattening mudhun rada, chef piso agul-agul kabeh tightened munggah, iki prabédan paling gedhe antarane wong-wong mau.
Nanging pawon loro saka meat abang lan sayuran, lan iwak kanggo juggle, kanggo penak, supaya Japanese ing setir nglereni lan pasugatan lokal, lan lancip agul-agul, ing basis saka apik santoku piso.
Iku nyerep desain agul-agul rodha, kurva agul-agul sakabèhé wis diatur, nggawe luwih trep nggunakake kanggo narik lading piso lan nglereni agul-agul.
Ing ngarepe meat, iwak lan sayuran, supaya ora wedi, lan desain integral saka agul-agul bisa adaptasi kanggo kabeh jinis cara karo piso, Cut meat, Cut sayuran, kayata skor siji, sanadyan kurang wheel utawa Cut pangan, nanging menang ing lengkap nggunakake kinerja, yen ngarep mung piso pawon, iku bakal dadi pilihan apik. Dadi njaluk sih saka ibu rumah tangga Jepang.
