Nyarioskeun 'peso santoku' seueur pisan anu ngadangu namina wajah meng X, langkung seueur anu nyebatna 'piso buah' 'piso multifungsi' 'piso dapur jepang'.
Malah loba nu teu bisa ngabédakeun péso koki jeung péso santoku.
Sabenerna mah lain peso koki batur, tapi salingkuh jeung peso koki.
Santoku péso ieu invented by urang pulo, ngaran Jepang nyaeta 'Santoku bouchou', sacara harfiah hartina 'tilu kaunggulan', keur aya dua rupa interpretasi ieu, sababaraha urang nganggap éta téh ngomong, cut péso bisa lumaku pikeun motong éta. daging, lauk, bisa kalayan gampang ngatur sayuran;
Aya sababaraha urang mikir yén alatan nyiksikan jeung dicing, slicing sadayana pohara alus, sumur, dina wikipedia Inggris jeung Jepang bakal nulis jawaban béda.
Naon waé interpretasi anu nunjukkeun hiji hal, nyaéta péso ieu péso omnipotent (
p.
年代.
Sanajan teu resep péso militér urang, motong daging jeung motong tulang, tapi masih pohara merenah nanganan daging atah jeung sayuran)
.
Lamun purchasing pilihan péso dapur, anjeun teu meunang eta jeung kang Oki péso, kabayang.
Tingali tina penampilan maranéhanana bener super kawas, observes maranéhna masih boga bédana badag, melu babarengan leuwih intuitif: radian ti leutik nepi ka badag, kahareupna nyaeta santoku péso agul & lt;
kabayang & lt;
péso kang Oki.
Kepala koki péso nyaéta masakan barat, upstanding utamana boga tujuan pikeun motong daging, utamana daging beureum, sarta péso santoku universal.
Éta kasampak jadi sarupa, tapi fungsi béda, bisa muncul hasilna sabab aya sajarah évolusi warisan.
Péso Chef diwanohkeun ka Jepang dina période restorasi Meiji, kusabab watesan lingkungan alam (saméméh ieu
Sato liar co. , LTD. )
Konstrain jeung doktrin pulitik (
Sanggeus Budha sumebar, kaisar sagala rupa teu dahar daging)
Sajarah, Jepang geus sababaraha kali tina 'henteu dahar daging beureum' nepi ka 'total larangan dina daging' sakali deui.
Jadi Jepang geus kaayaan sagala jinis lauk ipis sabeulah sabeulah, motong sayuran, tapi aya euweuh processing husus daging beureum péso dapur.
Tapi pamaréntah mimiti ngajengkeun periode restorasi Meiji daging, daging sapi dina méja, kayaning alam perlu péso dapur ka katuhu kana dahareun.
Tapi kusabab tekenan béda, nurutkeun Jepang Perancis kang Oki péso ningkat kaluar tina kabayang, jadi kabayang boga Jepang kang Oki péso kabayang dao deui arc flattening handap rada, kang Oki péso agul sakabéh tightened up, ieu téh bédana pangbadagna diantara aranjeunna.
Tapi dapur sajaba ti daging beureum jeung sayuran, jeung lauk ka juggle, pikeun genah, jadi Jepang dina kabayang motong jeung masakan lokal, jeung sabeulah ipis, dina dasar ningkat péso santoku.
Ieu nyerep rarancang sabeulah kabayang, kurva sabeulah sakabéh geus disaluyukeun, nyieun pamakéan leuwih merenah pikeun narik sabeulah péso jeung motong sabeulah.
Di hareup daging, lauk jeung sayuran, jadi teu boga sieun, sarta desain integral tina sabeulah bisa adaptasi jeung sagala jinis métode jeung péso, motong daging, motong sayuran, kayaning skor tunggal, sanajan kirang kabayang atawa motong dahareun, tapi ngéléhkeun dina pamakéan komprehensif kinerja, lamun imah téh ngan péso dapur, eta bakal jadi pilihan alus. Jadi meunang kahadean ti ibu rumah tangga Jepang.
