Ha már a „santoku késről” beszélünk, sokan hallották, hogy a név a meng X arca, többen „gyümölcskésnek”, „többfunkciós késnek” „japán konyhai késnek” hívják..
Még sokan nem tudják megkülönböztetni a szakácskést és a santoku kést.
Valójában nem valaki más szakácskése, hanem viszonya van és a szakács kése.
A Santoku kést a szigetiek találták fel, a japán név „Santoku bouchou”, szó szerint „három előnyt” jelent, mivel ennek kétféle értelmezése van, egyesek úgy gondolják, hogy a késvágás alkalmazható a hús, hal, könnyen elrendezheti a zöldségeket;
Vannak, akik úgy gondolják, hogy mivel a szeletelés és a szeletelés nagyon jó, nos, angolul és japánul a wikipédia más választ fog írni.
Bármi is legyen az értelmezés, egy dolgot mutat, ez a kés mindenható kés (
p.
年代.
Bár nem szereti a katonai késünket, vágja le a húst és vágja le a csontot, de mégis nagyon kényelmes a nyers hús és zöldség kezelése)
.
Válogatott konyhai kések vásárlásakor nem kapja meg azt és a szakácskést, a kereket.
A megjelenés alapján nézd meg, hogy nagyon tetszenek nekik, megfigyelhető, hogy még mindig nagy különbségek vannak, és intuitívabban hajtsa össze: a radián kicsitől a nagyig, viszont a santoku késpenge & lt;
A kerék & lt;
Szakács kés.
A főszakács kés a nyugati ételek főzésére szolgál, az előkelő elsősorban a hús, különösen a vörös hús felvágására irányul, a santoku kés pedig univerzális.
Annyira hasonlónak tűnnek, de a funkció más, az eredmény megjelenhet, mert ott van az öröklődés evolúciós története.
A szakácskést a Meidzsi helyreállítási időszakában vezették be Japánba a természeti környezet korlátozottsága miatt (ezelőtt
Vadon élő állatok co. , LTD. )
A korlátok és a politikai doktrína (
A buddhizmus elterjedése után mindenféle császár, hogy ne egyen húst)
A történelem során Japánban sokszor előfordult, hogy „nem evett vörös húst” a „hús teljes tilalmáig” újra és újra..
Tehát Japán foglalkozik mindenféle hal vékony pengéjével, vágott zöldségekkel, de nem volt különleges feldolgozás vörös húsból konyhakés.
De a kormány elkezdte támogatni a Meiji helyreállítási időszak a hús, marhahús az asztalon, mint például a természetes szükség egy konyhakést a jobb élelmiszer.
De az eltérő hangsúlyok miatt a japán francia szakácskés kijavította a kerékből, így a kerék japán szakácskés kerék dao hátsó íve enyhén lelapul, a szakácskés pengéje egész meghúzva, ez a legnagyobb különbség köztük.
De konyha eltekintve a vörös hús és zöldségek, és a hal zsonglőrködni, a kényelem, így a japánok a vágókorongot és a helyi ételeket, és vékony penge alapján továbbfejlesztett santoku kést.
Elnyelte a kerékpenge kialakítását, a teljes pengegörbét beállították, így kényelmesebbé válik a késpenge húzása és a penge vágása.
Húsok, halak és zöldségek elé, így nincs mitől tartania, és a penge integrált kialakítása mindenféle módszerhez alkalmazkodik a késsel, vágja a húst, vágja a zöldségeket, például egy ponttal, bár kevesebb kerék ill. vágja az ételt, de nyer a teljesítmény átfogó felhasználásában, ha az otthon csak egy konyhakés, jó választás lenne.Fogadd el tehát a japán háziasszonyok kegyeit.
