"სანტოკუს დანაზე" საუბრისას ბევრმა გაიგო, რომ სახელი მენგ X-ის სახეა, უფრო მეტი ადამიანი მას უწოდებს "ხილის დანას" "მრავალფუნქციურ დანას" "იაპონურ სამზარეულოს დანას".
ბევრი ადამიანიც კი ვერ განასხვავებს შეფ-მზარეულს და სანტოკუს დანას.
სინამდვილეში არა სხვისი შეფ-მზარეულის დანა, არამედ რომანი და შეფ-მზარეულის დანა.
სანტოკუს დანა გამოიგონეს კუნძულის ხალხმა, იაპონური სახელია "Santoku bouchou", სიტყვასიტყვით ნიშნავს "სამ უპირატესობას", რადგან ამ ინტერპრეტაციის ორი ტიპი არსებობს, ზოგი ფიქრობს, რომ ეს არის იმის თქმა, რომ დანით დაჭრა შეიძლება გამოყენებულ იქნას მოჭრისთვის. ხორცი, თევზი, ადვილად შეუძლია ბოსტნეულის მოწყობა;
ზოგს ჰგონია, რომ იმის გამო, რომ ჭრის და ჭრის, დაჭრა ძალიან კარგია, ინგლისურ და იაპონურ ვიკიპედიაში სხვა პასუხს დაწერს.
როგორიც არ უნდა იყოს ინტერპრეტაცია აჩვენებს ერთ რამეს, არის თუ არა ეს დანა ყოვლისშემძლე დანა (
გვ.
年代.
მიუხედავად იმისა, რომ არ მოსწონს ჩვენი სამხედრო დანა, დაჭერით ხორცი და დაჭერით ძვალი, მაგრამ მაინც ძალიან მოსახერხებელია უმი ხორცისა და ბოსტნეულის მოპყრობა)
.
სამზარეულოს დანების არჩევანის შეძენისას, თქვენ არ მიიღებთ მას და შეფის დანა, საჭე.
შეხედეთ გარეგნულად, მათ ძალიან მოსწონთ, აკვირდებიან, რომ მათ ჯერ კიდევ აქვთ დიდი განსხვავება, იკეცება უფრო ინტუიციური: რადიანი პატარადან დიდამდე, თავის მხრივ, არის სანტოკუს დანის დანა & lt;
საჭე & lt;
შეფ-მზარეულის დანა.
უფროსი მზარეულის დანა არის დასავლური საკვების მომზადება, ამაღლება ძირითადად მიზნად ისახავს ხორცის, განსაკუთრებით წითელი ხორცის დაჭრას, სანტოკუს დანა კი უნივერსალურია.
ისინი ძალიან ჰგავს, მაგრამ ფუნქცია განსხვავებულია, შეიძლება გამოჩნდეს შედეგი, რადგან არსებობს მემკვიდრეობის ევოლუციის ისტორია.
შეფ-მზარეულის დანა შემოტანილია იაპონიაში მეიჯის აღდგენის პერიოდში, ბუნებრივი გარემოს შეზღუდვის გამო (მანამდე
ველური ცხოველების თანა. , შპს. )
შეზღუდვები და პოლიტიკური დოქტრინა (
მას შემდეგ, რაც ბუდიზმი გავრცელდა, იმპერატორმა ყველა სახის ხორცი არ ჭამდა)
ისტორიაში, იაპონიას არაერთხელ ჰქონდა „წითელი ხორცის არ ჭამიდან“ „ხორცის სრულ აკრძალვამდე“.
ასე რომ, იაპონიას აქვს საქმე ყველა სახის თევზის თხელი დანა, დაჭრილი ბოსტნეული, მაგრამ არ ყოფილა სპეციალური დამუშავება წითელი ხორცი სამზარეულო დანა.
მაგრამ მთავრობამ დაიწყო ადვოკატირება Meiji აღდგენის პერიოდში ხორცი, ძროხის ხორცი მაგიდაზე, როგორიცაა ბუნებრივი საჭიროება სამზარეულო დანა უფლება საკვები.
მაგრამ განსხვავებული აქცენტის გამო, იაპონური ფრანგი შეფ-მზარეულის მიხედვით, საჭესთან დანა გაუმჯობესდა, ამიტომ ბორბალს აქვს იაპონური შეფ-მზარეულის დანა საჭე დაო უკანა რკალი ოდნავ გაბრტყელებულია ქვემოთ, შეფ-მზარეულის დანა მთლიანად გამკაცრებულია, ეს არის ყველაზე დიდი განსხვავება მათ შორის.
მაგრამ სამზარეულოს გარდა წითელი ხორცისა და ბოსტნეულისა და თევზის ჟონგლირებისთვის, მოხერხებულობისთვის, ასე რომ, იაპონელებმა საჭრელი ბორბალი და ადგილობრივი კერძები და თხელი დანა, სანტოკუს დანაზე დაყრდნობით გააუმჯობესეს.
მან შთანთქა ბორბლის დანის დიზაინი, დანის მთლიანი მრუდი დარეგულირდა, რაც უფრო მოსახერხებლად გამოიყენებს დანის დანას და დანას ჭრის.
ხორცის, თევზის და ბოსტნეულის წინ, ასე რომ მას არაფრის ეშინია, და დანას ინტეგრალურ დიზაინს შეუძლია დანით მოერგოს ყველა სახის მეთოდს, დაჭრას ხორცი, დაჭრა ბოსტნეული, მაგალითად, ერთჯერადი ქულა, თუმცა ნაკლები ბორბალი ან მოჭრილი საკვები, მაგრამ იგებს შესრულების ყოვლისმომცველ გამოყენებაში, თუ სახლი მხოლოდ სამზარეულოს დანაა, ეს კარგი არჩევანი იქნება. ამიტომ მიიღეთ იაპონელი დიასახლისების კეთილგანწყობა.
