Mo te korero mo 'santoku knife' he maha nga tangata i rongo ko te ingoa he kanohi o meng X, he maha nga tangata e kii ana ko 'fruit knife' 'multi-function knife' 'Japanese kitchen knife'.
Ahakoa he maha nga tangata kaore e taea te wehewehe i te maripi a te kaitao me te maripi santoku.
Ehara i te mea ko te maripi a tetahi atu kaitao, engari ko te whai take me te maripi a te kaitao.
Ko te maripi Santoku he mea hanga e te iwi motu, ko te ingoa Hapanihi ko 'Santoku bouchou', ko te tikanga 'e toru nga painga', no te mea e rua nga momo o tenei whakamaoritanga, ko etahi e kii ana, ko te tapahi maripi ka taea ki te tapahi i te maripi. te kai, te ika, ka ngawari te whakarite huawhenua;
Kei te whakaaro etahi na te mea ko te tapahi me te tapatapahi he tino pai katoa, kaati, i te reo pakeha me te wikipedia Hapanihi ka tuhia he whakautu rereke.
Ahakoa he aha te whakamaoritanga e whakaatu ana i tetahi mea, he maripi mana katoa tenei (
p.
年代。
Ahakoa kaore e pai ki a maatau maripi hoia, tapahia te kai me te tapahi i nga wheua, engari he tino watea ki te whakahaere i nga kai mata me nga huawhenua)
.
I te hokonga o nga maripi kihini, kaore koe e whiwhi me te maripi a te kaitao, te wira.
Titiro mai i te ahua e tino pai ana ki a raatau, ka kitea he rereketanga nui tonu to raatau, korukoru tahi atu te maarama: radian mai i te iti ki te rahi, ka huri, ko te mata maripi santoku & lt;
Ko te wira & lt;
Te maripi a te kaitao.
Ko te maripi kaitao upoko ko te tunu kai o te hauauru, ko te mea nui ko te tapahi mīti, ina koa ko te mīti whero, ko te maripi santoku te ao katoa.
He rite tonu te ahua, engari he rereke te mahi, ka puta te hua na te mea kei reira te hitori o te whanaketanga o te tuku iho.
I whakauruhia te maripi a te kaitao ki Hapani i te wa whakaora Meiji, na te iti o te taiao (i mua i tenei
kararehe mohoao co. , LTD. )
Ko nga here me nga kaupapa torangapu (
I muri i te horahanga o te Buddhism, ko te emepera o nga momo katoa kia kaua e kai kikokiko)
Ko te hitori, he maha nga wa a Hapani mai i te 'kaore e kai i te mīti whero' tae noa ki te 'kaore i te kai mīti' i nga wa katoa.
Na kei te mahi a Hapani ki nga momo ika katoa o te mata mata angiangi, nga huawhenua tapahia, engari kaore he mahinga motuhake o te maripi kai whero.
Engari i timata te kawanatanga ki te tautoko i te wa whakaora Meiji o te kai, te mīti mīti i runga i te tepu, penei i te hiahia maori he maripi kihini ki te tika ki te kai.
Engari na te rereke o te aro, e ai ki nga korero a Hapanihi naipi kaitao French i pai ake i roto i te wira, no reira ko te wira he Japanese chef maripi wira dao tuara arc papatahi ki raro, kaitao maripi mata titi katoa tightened ake, koinei te rereketanga nui i waenganui ia ratou.
Ko kīhini motu ke i te kai whero me te huawhenua, me te ika ki te juggle, mo te haratau, na te Japanese i roto i te wira tapahi me nga rihi rohe, me te mata angiangi, i runga i te kaupapa o te whakapai ake i te maripi santoku.
I kapohia e ia te hoahoa mata wira, kua whakatikahia te whanui o te mata o te mata, kia pai ake te whakamahi ki te toia te mata maripi me te tapahi mata.
I mua o te kai, ika me nga huawhenua, na reira kaore he mea e mataku ai, ka taea e te hoahoa whakauru o te mata te urutau ki nga momo tikanga katoa me te maripi, tapahia te kai, tapahia nga huawhenua, penei i te kaute kotahi, ahakoa he iti te wira, tapahia kai, engari toa i roto i te whakamahi matawhānui o te mahi, ki te ko te whare anake he maripi kīhini, e te reira i te whiriwhiri pai. Na kia pai te manaaki a nga wahine rangatira o Hapani.
