Tagliate in dui: lama più grossa, appiecabile à cutà costelli di porcu, chop u pollulu è anatra scheletru cibi duru.
Chop cutter: a lama fina di fronte hè affilata, adattata per taglià, fette di carne;
Un pocu grossu in u spinu di a lama, adattatu per cutà l'ossu.
U cuteddu di pane: adattatu per taglià, tostate, pane, torta, cum'è u puntu di punente, tagliatu bè, micca faciule da slag.
U cuteddu di chef: per taglià melone è frutta, verdura, micca a stessa carne è sangue, pane, sushi, cibo cottu, etc.
cuteddu Santoku: mette trè tippi di virtù, applicàrisi à a carne, pisci, ligumi, frutti tagliati in pezzi, comu sita, articulu, etc.
Cutter multi-purpose: lama ligera, soprattuttu adattata per e donne.
Adatta per l'alimentariu cottu, verdura è melone è frutti, è cottu separatamente, più salute.
U cuteddu di bistecca: lama stretta, u cuteddu in daretu drittu, lama curvata, pò apre a carne senza fine.
Picculi coltelli di frutta, lama, sò adattati per tutti i tipi di verdura è scorcia di frutta, fette è tagliate filu, etc.