दोन मध्ये कट: ब्लेड दाट, डुकराचे मांस बरगडी कापण्यासाठी लागू, चिकन चिरून आणि बदक स्केलेटन हार्ड अन्न.
चॉप कटर: पुढील पातळ ब्लेड तीक्ष्ण आहे, कापण्यासाठी योग्य आहे, मांसाचे तुकडे;
ब्लेडच्या मागील बाजूस थोडासा जाड, हाड कापण्यासाठी योग्य.
ब्रेड चाकू: कापण्यासाठी योग्य, टोस्ट, ब्रेड, केक, जसे की वेस्ट पॉइंट, सुबकपणे कापून, स्लॅग करणे सोपे नाही.
शेफ चाकू: खरबूज आणि फळे, भाज्या कापण्यासाठी, त्याच मांस आणि रक्त नाही, ब्रेड, सुशी, शिजवलेले अन्न इ.
सांतोकू चाकू: तीन प्रकारचे पुण्य सेट करा, मांस, मासे, भाज्या, फळे यांचे तुकडे करा, जसे की रेशीम, लेख इ.
बहुउद्देशीय कटर: हलका ब्लेड, विशेषतः महिलांसाठी योग्य.
शिजवलेले अन्न, भाजीपाला आणि खरबूज आणि फळे आणि स्वतंत्रपणे शिजवलेले, अधिक आरोग्यासाठी योग्य.
स्टीक चाकू: अरुंद ब्लेड, चाकू मागे सरळ, वक्र ब्लेड, मांस सहजतेने उघडू शकते.
लहान फळ चाकू, ब्लेड, सर्व प्रकारच्या भाज्या आणि फळांची साल, स्लाईस आणि कट वायर इत्यादींसाठी योग्य आहेत.
