In tweeën gesneden: mes dikker, geschikt voor het snijden van varkensribbetjes, het hakken van de kip en het harde voedsel van het eendenskelet.
Haksnijder: dun mes aan de voorkant is scherp, geschikt voor het snijden van plakjes vlees;
Iets dik in de achterkant van het lemmet, geschikt om bot mee te snijden.
Broodmes: geschikt voor snijden, toast, brood, cake, zoals westpunt, netjes gesneden, niet gemakkelijk te slakken.
Het koksmes: voor het snijden van meloen en fruit, groenten, niet hetzelfde vlees en bloed, brood, sushi, gekookt voedsel, enz.
Santokumes: stel drie soorten deugd in, van toepassing op vlees, vis, groenten, fruit in stukjes gesneden, zoals zijde, artikel, enz.
Multifunctionele snijder: licht mes, vooral geschikt voor vrouwen.
Geschikt voor gekookt voedsel, groente en meloen en fruit, en apart gekookt, meer gezondheid.
Steakmes: smal lemmet, mes recht terug, gebogen lemmet, kan het vlees soepel openen.
Klein fruitmes, mes, is geschikt voor alle soorten groenten en fruitschillen, snij- en snijdraad, enz.
